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Chá da tarde



Chá da tarde: uma experiência artística com a Elevated Tea Co.

Sextas, sábados e agora - 31 de janeiro de 2025. 3h às 5h

Junte-se a nós para nosso toque moderno semanal no chá da tarde, em parceria com a Elevated Tea Co.


Delícias pequenas do chef Danny Chavez combinadas com uma variedade de misturas regulares e chás de CBD certamente farão das suas tardes de sexta e sábado algo para escrever. Mime-se acima e além do menu pré-fixado e também delicie-se com um coquetel com infusão de chá, uma taça de espumante ou doces de origem local.


CARDÁPIO DO CHÁ DA TARDE


SEXTAS E SÁBADOS


3: 00PM - 5: 00PM


$ 65 por pessoa para todos os adultos


$ 25 por pessoa para crianças menores de 12 anos


$ 77 por pessoa, incluindo um copo de espumante


 


SANDUÍCHES



  • SALMÃO CURADO COM INFUSÃO DE CHÁ

    • abacate, cebola roxa em conserva, cream cheese, centeio



  • BETERRABA DEFUMADA

    • crème fraiche, endro, massa fermentada



  • SALPICÃO

    • açafrão, passas, centeio integral



  • MOUSSE FOIE GRAS

    • pimenta preta gástrica




PASTELARIAS



  • CHEESECAKE DE CARAMELO

  • PÃO DE ABÓBORA

  • MOUSSE DE CHOCOLATE


BISCOITOS



  • SCONES DE CHOCOLATE CHIP RAISIN


ACOMPANHAMENTOS



  • MANTEIGA DE MEL, GELEIA DA ESTAÇÃO E COALHADA DE MANGA


EXTRAS TENTATIVAS



  • MOUSSE DE PARMESÃO | 15

    • trufas raspadas bordô, pão de trigo



  • TARTARARE DE CARNE WAGYU | 15

    • creme de alho, brioche, caviar



  • TRUFAS DE CHOCOLATE OU MACAROONS | 10


MISTURAS DE CHÁ ELEVADAS


CONTÉM CBD



  • ASCEND

    • notas tropicais doces encontram o sencha japonês

    • cafeinado



  • FELICIDADE

    • chá branco frutado rico em antioxidantes

    • levemente cafeinado



  • CHAI DE VISON

    • picante com uma doçura delicada

    • cafeinado




SEM CDB



  • COPA DA RAINHA

    • earl grey com infusão de rosa

    • cafeinado



  • REVIVER

    • mistura de ervas curativas

    • levemente cafeinado



  • INTENÇÃO

    • chá de hortelã

    • levemente cafeinado




COQUETÉIS DE CHÁ



  • CHÁ ALTO | 16

    • Vodka Blackleaf infundida com chá Queen's Cup, vermute blanco, agave e suco de limão




BOLHAS



  • VEUVE CLICKQUOT

    • Champagne Brut, Champagne, França | 130



  • LOUIS POMMERY

    • Brut Rosé Méthode Traditionelle, Sonoma, CA | vidro 22



  • LAURENT-PERRIER

    • Brut La Cuvée, Champanhe, França | garrafa dividida $ 45



CONTATO

415 New Jersey Ave.
Washington, DC 20001
Estados Unidos

(202) 393-7777

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