MAPA
Uma experiência gastronômica contemporânea casual inspirada na culinária da África Ocidental e na herança ganesa-americana.
Candice Mensah é uma ganesa-americana que nasceu em Washington, DC e foi criada na comunidade Fairfax County Mount Vernon. Desde cedo ela tinha curiosidade sobre comida e como torná-la saborosa. Candice foi inspirada a começar a Hedzole para compartilhar seu amor pela comida que ela cresceu comendo e aprendendo a cozinhar.
A experiência Hedzole, assim como seu chef e fundador, é intencionalmente e autenticamente ganês-americana para receber hóspedes familiarizados com a comida tradicional da África Ocidental de uma nova maneira. Para os não familiarizados, o Hedzole é uma introdução aos sabores e à cultura para muitos americanos que também chamam o continente africano de lar.
Áreas Comuns
- Aberto ao público
