Ama

Inspirando-se nas tradições do norte da Itália, o Ama oferece um menu focado em ingredientes nutritivos provenientes de fazendas regenerativas. O restaurante prioriza alimentos integrais e minimamente processados, livres de óleos vegetais e açúcares refinados. Os pratos permitem que os ingredientes em sua totalidade brilhem, destacando os sabores naturais de carnes de animais criados a pasto, produtos orgânicos e os melhores produtos italianos importados.

O espaço apresenta um design elegante e moderno, influenciado pela arquitetura da Secessão Vienense, com toques pessoais que refletem a herança familiar dos fundadores. Durante o dia, o Ama funciona como um café vibrante, oferecendo doces, focaccia e café, transformando-se em um bar animado e um local para jantar à noite. A cozinha totalmente elétrica e as práticas sustentáveis ​​demonstram o compromisso do Ama com a saúde e com o planeta.

Com foco em saúde, bem-estar e comunidade, o Ama está reinventando a experiência gastronômica, oferecendo comida excepcional em um espaço onde os clientes podem se conectar em torno de refeições nutritivas. O Ama é mais do que um restaurante — é uma celebração da conexão entre comida, cultura e bem-estar.