De pratos autênticos a coquetéis criativos, este restaurante de José Andrés celebra a culinária crioula peruana, chifa chinesa e nikkei japonesa.
O China Chilcano de Jose Andres celebra a paisagem culinária moderna do Peru, definida por três cozinhas distintas que se combinaram para criar um estilo de cozinha diferente de qualquer outro no mundo. No China Chilcano, a união do Crioulo peruano, do Chifa chinês e do Nikkei japonês é uma viagem emocionante a um mundo de justaposições culinárias empolgantes. Oferecemos espaços para eventos vibrantes, adequados para grupos de tamanhos variados que buscam uma experiência verdadeiramente única.
