Uma visão moderna da tradicional brasserie francesa, o chef Nicholas Stefanelli apresenta uma culinária francesa inventiva.
Localizado no primeiro andar do The Morrow, o Le Clou exala uma sensação rica e luxuosa, seguindo as dicas da abordagem moderna do chef Nicholas Stefanelli, com estrela Michelin, na brasserie francesa. O piso plano aberto é uma sala de jantar comum e singular, onde a cozinha e a extensa coleção de vinhos estão em exibição. A paleta de cores douradas é complementada com uma mistura em camadas de móveis e detalhes inspirados em formas clássicas e tradições de brasserie, tudo visto através de lentes de design moderno. A sala faz referência à icônica estética francesa, mas está enraizada no caráter moderno e vibrante de seu bairro de NoMa.
