Mi Vida é a evolução da jornada culinária do Chef enquanto ele continua a explorar seu amado México.
Os fundadores da KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry e Michael Reginbogin, em parceria com o célebre chef Roberto Santiban~ez (Chef/proprietário dos aclamados restaurantes Fonda de Nova York), abriram o Mi Vida no District Wharf de Washington DC. Santibanez, natural da Cidade do México e uma das mais respeitadas autoridades em culinária mexicana nos Estados Unidos, apresenta um cardápio inspirado na comida de rua e na tradicional comida caseira mexicana, em uma apresentação moderna e elevada. Os hóspedes podem desfrutar de pratos tradicionais como Carne Asada e Tacos de Carnitas, Foie Gras com Churros e Caviar Gorditas. O guacamole moído à mão é oferecido em iterações únicas, incluindo uma versão com queijo azul, uvas e amêndoas. O Mi Vida oferece uma ampla seleção de Tequilas e Mezcals, além de coquetéis especiais e margaritas.
O impressionante restaurante à beira-mar de 11,000 pés quadrados possui janelas do chão ao teto com vista panorâmica do Rio Potomac. O design do Mi Vida incorpora a estética industrial do The Wharf com uma decoração contemporânea e histórica mexicana. O restaurante acomoda aproximadamente 350 convidados e oferece várias salas de jantar privativas, bem como assentos no pátio à beira-mar, equipados com fogueiras e uma pérgola com proteção solar e climatizada.
