Birch & Barley é um restaurante requintado no coração do corredor da 14th Street em DC
Birch & Barley é um restaurante requintado no coração do corredor da 14th Street em DC. A abordagem da fazenda para a mesa do chef Jarrad Silver se destaca em seus menus sazonais à la carte e de degustação. Além de uma carta de vinhos estelar, Birch & Barley se beneficia do programa inovador que é hospedado por seu vizinho de cima, ChurchKey.
Com uma coleção de 555 rótulos escolhidos a dedo, meticulosamente curados pelo Beer Director Greg Engert, ChurchKey oferece todo o espectro de estilos de cerveja, tradições, regiões e possibilidades de sabor. Uma combinação incomparável de marcas de pequenos lotes, três adegas climatizadas, uma ampla seleção de copos tradicionais e um raro nível de conhecimento se unem para formar uma experiência de cerveja incomparável. O ChurchKey oferece seu próprio menu de pratos gastronômicos modernos supervisionados pelo Chef Bill.
