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Vôo de cervejas

Cervejarias para verificar em Washington, DC



A cena da cerveja artesanal local está fervilhando, então não perca as melhores cervejarias e pubs de Washington, DC.

Quando você estiver procurando por uma gelada, olhe além dos grandes produtores de cerveja e experimente algo distinto de DC. Gelado, espumoso, inebriante, com lúpulo, azedo - qualquer que seja sua preferência, você pode encontrar em qualquer uma dessas cervejarias locais. Continue lendo para explorar as melhores cervejarias em DC e nos arredores, descubra tours pelas cervejarias e muito mais.

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DC Brau Brewing Company

Os fundadores Jeff Hancock e Brandon Skall levaram o jogo da cerveja artesanal DC para o topo ao abrir a primeira cervejaria de embalagens da DC desde 1956. Fabricação e enlatamento no Nordeste desde 2011 com cervejas como The Public (American Pale Ale), The Corruption (uma versão Pacific Northwest IPAs) e The Citizen (Belgian Ale), DC Brau é uma das cervejarias que mais cresce nos Estados Unidos. A cervejaria abre de quinta a domingo e oferece canecas e growlers para venda.

02

Right Proper Brewing Company - Shaw Brewpub e Brookland Production House

Empresa de fabricação adequada de cerveja

Localizado a poucos passos do Teatro Howard no histórico Shaw Vizinhança, Shaw Brewpub da direita tem tudo a ver com a criação de uma cervejaria aconchegante para os habitantes locais. Três amigos invocaram a cervejaria / restaurante e eles afirmam ser uma cervejaria primeiro, mas você seria enganado por seu menu de comida, cheio de pratos cobiçados (e acessíveis). Isso mesmo, a cervejaria queria ter certeza de que jantar fora e beber não quebraria o banco, e eles conseguiram. Você pode acompanhar um sanduíche de frango frito ao estilo sulista no brioche com espuma de qualquer uma das oito torneiras rotativas internas. E não perca o do grupo Brookland Production House e Tasting Room, que funciona de quarta a domingo e permite que você traga sua própria comida. 

03

District ChopHouse & Brewery

Um local favorito antes e depois do jogo para o Washington Capitals e jogos da Wizards, Distrito ChopHouse é mais churrascaria do que cervejaria. Peça sua pilha de anéis de cebola enormes e tenha uma bebida inebriante à mão, desde a lager light crocante até a IPA dry-hopped ou a brown ale caramelo e nozes.

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Red Bear Brewing Co.

Do distrito cervejaria 100% de propriedade de gays é uma das mais novas adições ao cenário da cerveja artesanal local da cidade. Os três fundadores da Red Bear se conheceram em Seattle antes de se mudarem para DC, e as vibrações do noroeste do Pacífico estão em plena exibição, desde as cervejas caseiras até o enorme espaço de 7,000 pés quadrados NoMa. O local chique industrial adornado com lâmpadas Edison e madeira recuperada oferece IPAs da costa oeste com lúpulo, cervejas criativas e uma série de outras cervejas atendendo a todas as preferências em um menu com muita personalidade e piadas. A cervejaria familiar (sim, crianças são permitidas) também oferece jogos de tabuleiro e um palco para música ao vivo.

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Jaqueta azul

Cervejaria Bluejacket

Como a criação de cerveja do Neighbourhood Restaurant Group, o famoso diretor de cerveja Greg Engert conceituou Jaqueta azul para fornecer aos amantes da cerveja uma ampla variedade de cervejas e cervejas. A lista impressionante de Bluejacket com mais de 20 cervejas e cinco cervejas de barril (pense: azedas, saisons, loiras e mais) estão em plena exibição no prédio de 5,600 pés quadrados que já funcionou como caldeireiro. As ofertas lá vão de encontro à tendência da macrobrew e são inovadoras, cheias de sabor e, às vezes, o resultado da colaboração com cervejarias de todo o país.

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Geração perdida

Como o nome sugere, Geração perdida homenageia o polo de artistas dos anos 20 e 30 e convida a comunidade moderna para uma gelada. Os proprietários Jared Pulliam e Anne Choe, dupla de marido e mulher, criaram um espaço, e cerveja, com amor e intenção para todos e cada um. Situada em uma fábrica de 120 anos perto de Ivy City, a cervejaria oferece uma variedade de lagers e IPAs, possui food trucks (comida de fora também é permitida) e faz parceria com instituições de caridade e artistas locais.

07

Cervejaria Cidade-Estado

Além de cervejaria artesanal, choperia, casa de artes e espaço para eventos, Cidade-Estado homenageia a DC através de sua cervejas. Aproveite a 8 Wards IPA, a Lost Laws pilsner, a Featherduster hazy IPA, a Kingman extra stout e a Equal Marriage blonde and dark wheats para ter um gostinho da história e cultura do distrito.

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Cervejaria Hellbender

A história de Patuscada é uma história sobre dois cervejeiros caseiros que poderiam. O co-fundador Patrick Mullane, um ex-político de Hill, e o cervejeiro-chefe Ben Evans, um geek da neurociência, se uniram para tornar seu projeto de cerveja de beco lateral mainstream. Hellbender se concentra em derramamentos ecologicamente corretos. Suas cervejas carro-chefe incluem a alemã Bare Bones Kolsch, a cítrica Ignite IPA e a floral Red Line Ale. Siga Hellbender's Twitter e Instagram para a linha de food truck local (comida de fora também é permitida).

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Obras de cerveja Atlas

Justin Cox e Will Durgin se conheceram na Universidade de Vanderbilt como dois estudiosos de engenharia sedentos com um gosto exigente por cerveja. Anos depois, a dupla formou Obras de cerveja Atlas para trazer cerveja de volta para o bairro. Eles tiveram sucesso com sua popular configuração de growlers para viagem e um estábulo em constante mudança de cervejas artesanais que você não encontrará em nenhum outro lugar.

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Companhia Cervejeira da Cidade do Porto

Operando fora de DC, Cervejaria Port City é a primeira cervejaria de produção a abrir em Alexandria, Va. desde a Lei Seca. A cervejaria bateu seu primeiro barril em 2011 e tem estado ocupada revivendo a cena de cervejas artesanais da área de DC e apimentando sua caixa de troféus com as melhores medalhas (incluindo a Pequena Empresa de Cerveja do Ano 2015 do Great American Beer Festival). Growlers estão prontos - compre um lá ou traga o seu próprio para encher com sua cerveja favorita de Port City.

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Faça um tour pela DC Brew

Fornecemos a configuração do terreno, mas uma das melhores maneiras de chegar a muitas cervejarias em um dia é reservar um City Brew Tour. Prove até 16 cervejas em quatro cervejarias em cinco horas, tudo enquanto viaja pela cidade. A experiência vem completa com um emparelhamento de alimentos e fácil coleta e entrega. O Excursão de cerveja original da DC atualmente é oferecido de sexta a domingo. Nota: use sapatos fechados, não sandálias.

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