Seu guia para os restaurantes mais deliciosos do bairro histórico de Georgetown em DC
As torres dos edifícios clássicos da Universidade de Georgetown definem o cenário para o DC's bairro mais antigo, que atrai uma grande variedade de visitantes, incluindo estudantes universitários amantes de pastéis, a velha guarda de Washington e jovens profissionais que querem relaxar nos restaurantes à beira-mar do bairro. Os gourmets em busca de ótimas refeições descobrirão que há muitas opções sofisticadas neste bairro próspero.
Jantar à beira-mar
A localização de Georgetown ao longo do rio Potomac o torna um dos lugares mais bonitos para jantar em toda a DC. Uma vista pitoresca do Kennedy Center ao longo das margens do rio acompanha comensais em restaurantes como Sequóia, Tony & Joe's Seafood Place e Nick's Riverside Grill, todos servindo deliciosos frutos do mar (e todos extremamente populares para happy hours ao ar livre no verão).
Fiola Mare, um local à beira-mar favorito do chef e dono de restaurante local Fabio Trabocchi, continua a fazer barulho com seus deliciosos frutos do mar e lista de restaurantes poderosos, de Barack Obama, Joe Biden e Oprah Winfrey a um ex-James Bond em Pierce Brosnan. Agricultores Pescadores Padeiros (das mentes por trás do super popular Agricultores fundadores) também tem endereço no porto de Washington. Todos os seus menus são fantásticos, mas é o extenso buffet de brunch que faz com que os hóspedes clamem por reservas de fim de semana. Confie em nós - não perca os pãezinhos de canela.
Restaurantes de elite em hotéis
Os hotéis luxuosos de Georgetown abrigam algumas das melhores experiências epicuristas da cidade. Bife de bourbon no Quatro estações apresenta os famosos bifes escalfados na manteiga do chef Michael Mina, vencedor do prêmio James Beard; você também pode obter sua dose de carne vermelha no famoso super chef Wolfgang Puck's CUT por Wolfgang Puck no luxo Rosewood Washington, DC A seção “nariz com cauda” do menu faz jus ao seu nome com seleções que incluem 40 onças. bife tomahawk e até Wagyu japonês.
Há também O Alex, que fica dentro de um hotel sofisticado em O Graham Georgetown. Nomeado para o ex-residente de Georgetown Alexander Graham Bell, o restaurante íntimo apresenta uma estética “Steam-Punk” legal liderada pela artista local Maggie O'Neill.
Jantar DC clássico
Georgetown antecede a própria cidade em 40 anos e, embora os restaurantes de primeira linha do bairro não existam há tanto tempo, muitos dos restaurantes clássicos para ver e ser vistos de DC estão concentrados neste pequeno código postal.
Por mais de duas décadas, os notáveis de DC têm feito reservas em Café Milão, um restaurante acolhedor que serve cozinha italiana da costa do sul, enquanto 1789-um restaurante em uma das casas geminadas clássicas de estilo federal de Georgetown - recebe clientes ilustres com seu menu totalmente americano e decoração histórica desde 1960. Martin's Tavern é imperdível em qualquer lista de ícones de Georgetown, fundada em 1933 e cenário da proposta de JFK a Jackie O.
Restaurante Filomena tem servido massas frescas feitas à mão (você pode assistir ao famoso "Pasta Mamas" do restaurante preparar o banquete do dia do zero) e pratos clássicos italianos para celebridades e presidentes por mais de três décadas. O cenário de restaurantes requisitados também inclui Chez Billy Sud, uma pequena caixa de jóias de uma sala de jantar que exige reservas com bastante antecedência (graças à fã e foodie Michelle Obama que a colocou no mapa).
Conhecedores universitários
O sofisticado corpo discente de Georgetown ajudou a tornar o bairro um oásis gourmet com sede por refeições modernas e deliciosas. Você encontrará estudantes universitários elegantes lotando os bares e estandes de muitos dos restaurantes mais legais da cidade, incluindo as tumbas, lendário ponto de encontro universitário e inspiração para o bar do filme Brat Pack St. Veja os alunos tomando sua dose de cafeína em Garrafa Azul na Potomac Street e encontre os conhecedores saboreando alguns dos melhores cafés expressos, cupcakes e uma infinidade de produtos assados da cidade no sempre badalado Assado e com fio.
Datas de almoço memoráveis
Georgetown está repleta de locais para almoçar adorados. Se você está procurando uma refeição rápida, vá até shouk para pratos extremamente deliciosos à base de plantas, Restaurante de coisas boas (propriedade de Top Chef estrela Spike Mendelsohn) para hambúrgueres e milkshakes decadentes, Stachowski's para sanduíches de açougueiro prontos para uso ou Chaia para tacos à base de plantas. Há também Rolos de lagosta famosos de Mason, conhecido por sua versão autêntica do prato clássico da Nova Inglaterra.
Georgetown tornou-se global
Não é nenhum segredo que Georgetown é um centro para francófilos graças à longevidade de locais como Chez Billy Sud e La Chaumière, a arte de confeitarias como Olivia Macaron, Ladurée e Boulangerie Christophe e a popularidade do anual Mercado Francês.
Para prolongar o seu passeio parisiense, Brasserie Liberté aperfeiçoou a arte dos brunches e happy hours em seu pátio de esquina na Prospect Street. Visita La Bonne Vache, ou “The Good Cow”, para um hambúrguer acessível de estilo francês (carne OU peixe) criado por Rob Aikens de O Diplomata fama. Em um trecho tranquilo da P Street, os clientes podem passear Aperitivo para um aconchegante café francês, uma refeição descontraída ou uma noite de caviar e champanhe. Para uma experiência mais exclusiva, aventure-se no segundo andar da casa histórica para experimentar a versão “peculiar” do Apéro Boêmia.
A cena gastronômica de Georgetown também oferece ofertas incríveis para transportá-lo além da metrópole. No Villa Yara, experimente mezzas e coquetéis libaneses coloridos em um oásis de pátio igualmente requintado, completo com uma fonte corrente e azulejos estampados. Se você estiver em busca de outro tesouro escondido, entre no Cady's Alley para Kyōjin, onde cada oferta de sushi é uma pequena obra de arte.
Na casa de Richard Sandoval El Centro DF, experimente a autêntica comida mexicana (e mezcals!). O Soberano, da lenda da cerveja local Greg Engert, concentra-se na comida e bebida belga servida em uma sala de jantar chique de taverna (veja os lustres com cabeças de veado de latão).
Café Leopold + Konditorei também serve pratos sofisticados e coquetéis criativos que proporcionam um bom começo para uma longa noite na cidade, evocando o melhor de um café vienense. Confira a pastelaria com sobremesas como o Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, uma panqueca com compota de ameixa e groselha.
Venha “por aqui, habibis” de acordo com a placa, para AMARELO, um restaurante levantino que fez tanto sucesso que agora também oferece serviço de jantar. Escolha entre um croissant zaatar e labne, um baklava latte, um sanduíche pita ou uma “(não) pizza”. No final da rua está o Canale, se você quiser comparar uma pizza estilo napolitano.