Seu guia para os restaurantes mais deliciosos do bairro histórico de Georgetown em DC
As torres dos edifícios clássicos da Universidade de Georgetown definem o cenário para o DC's bairro mais antigo, que hoje atrai uma variedade de visitantes, incluindo estudantes universitários que adoram pastéis, a velha guarda de Washington e jovens profissionais que desejam relaxar nos restaurantes à beira-mar do bairro. Gourmands em busca de bons restaurantes descobrirão que opções sofisticadas abundam neste próspero bairro universitário.
Jantar à beira-mar
A localização de Georgetown ao longo do rio Potomac o torna um dos lugares mais bonitos para jantar em toda a DC. Uma vista pitoresca do Kennedy Center ao longo das margens do rio acompanha comensais em restaurantes como Sequóia, Tony & Joe's Seafood Place e Nick's Riverside Grill, todos servindo deliciosos frutos do mar (e todos extremamente populares para happy hours ao ar livre no verão).
Um dos restaurantes favoritos à beira-mar em Georgetown, Fiola Mare, do chef e restaurateur local Fabio Trabocchi, continua a fazer ondas por seus frutos do mar de morrer e uma lista de comensais poderosas (de Barack Obama e Joe Biden a um ex-James Bond, Pierce Brosnan). Agricultores Pescadores Padeiros (das mentes por trás dos superpopulares Agricultores fundadores) também tem um endereço no porto de Georgetown. Os cardápios do restaurante são todos ótimos, mas é o extenso bufê de brunch que faz os hóspedes clamam por reservas de fim de semana (confie em nós. Não perca os pães de canela).
Restaurantes de elite em hotéis
Os hotéis luxuosos de Georgetown abrigam algumas das melhores experiências epicuristas da cidade. Bife de bourbon no Quatro estações apresenta os famosos bifes escalfados na manteiga do chef Michael Mina, vencedor do prêmio James Beard; você também pode obter sua dose de carne vermelha no famoso super chef Wolfgang Puck's CUT por Wolfgang Puck no luxo Rosewood Washington, DC A seção "nariz com cauda" do menu faz jus ao seu nome, com seleções que incluem um bife de tomahawk de 40 onças e até mesmo um Wagyu japonês.
Há também O Alex, que fica dentro de um hotel sofisticado em O Graham Georgetown. Nomeado para o ex-residente de Georgetown Alexander Graham Bell, o restaurante íntimo apresenta uma estética “Steam-Punk” legal liderada pela artista local Maggie O'Neill.
Jantar DC clássico
Georgetown antecede a própria cidade em 40 anos e, embora os melhores restaurantes do bairro não existam há tanto tempo, muitos dos restaurantes clássicos para ver e ser visto de DC estão concentrados neste minúsculo código postal.
Por mais de duas décadas, os notáveis de DC têm feito reservas em Café Milão, um restaurante acolhedor que serve cozinha italiana da costa do sul, enquanto 1789- um restaurante em um dos clássicos geminados de estilo federal de Georgetown - recebe comensais distintos com seu menu totalmente americano e decoração histórica desde 1960. E Restaurante Filomena tem servido massas frescas feitas à mão (você pode assistir ao famoso "Pasta Mamas" do restaurante preparar o banquete do dia do zero) e pratos clássicos italianos para celebridades e presidentes por mais de três décadas. O cenário de restaurantes requisitados também inclui Chez Billy Sud, é uma pequena caixa de joias de uma sala de jantar que exige reservas com bastante antecedência (graças à fã e foodie Michelle Obama que a colocou no mapa).
Conhecedores universitários
O sofisticado corpo estudantil de Georgetown ajudou a tornar o bairro um oásis gourmet com sua sede por restaurantes modernos e deliciosos. Você encontrará estudantes universitários elegantes lotando os bares e barracas de muitos dos restaurantes mais legais de G-town, como o posto avançado de Georgetown, de Richard Sandoval, em El Centro DF, que serve comida mexicana autêntica (e mezcals!). O Soberano, da lenda da cerveja local Greg Engert, concentra-se na comida e bebida belga servidas em uma sala de jantar masculina, mas chique (veja os lustres com cabeças de veado de latão).
Café Leopold + Konditorei também serve pratos sofisticados e coquetéis criativos que são um bom começo para uma longa noite na cidade, evocando o melhor de um café de Viena (confira o balcão de confeitaria com sobremesas como o Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, uma panqueca com ameixa e compota de groselha) .
Datas de almoço memoráveis
Georgetown está repleta de locais de almoço adorados. Se você está procurando um lanche rápido e casual, vá até a rede local doce verdelocalização emblemática de dois andares na Wisconsin Avenue para saladas saudáveis, mas deliciosas, Restaurante de coisas boas (propriedade de Top Chef estrela Spike Mendelsohn) para hambúrgueres e milkshakes decadentes, Stachowski's para sanduíches de açougueiro prontos para uso ou Chaia para tacos à base de plantas. Há também Rolos de lagosta famosos de Mason, conhecido por sua versão autêntica do prato clássico da Nova Inglaterra. Não se esqueça de passar por aqui Olivia Macaron or Ladurée depois para um doce tratamento que é totalmente digno do Instagram.