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Jantar e bebidas na City Winery - Os melhores lugares para comer e beber no bairro de Ivy City, em DC

Os melhores lugares para comer e beber no bairro de Ivy City em DC

Você encontrará restaurantes aprovados pelo Guia Michelin, destilarias locais e até uma vinícola e cervejaria neste bairro emergente de DC.

Você encontrará restaurantes aprovados pelo Guia Michelin, destilarias locais e até uma vinícola e cervejaria neste bairro emergente de DC.

Ivy City é um pequeno bairro histórico ao norte de Union Market, com uma alta concentração de restaurantes e destilarias artesanais. Foi originalmente desenvolvido como uma comunidade pós-Guerra Civil para afro-americanos e apresentava uma pista de corrida popular, bem como o armazém da loja de departamentos Hecht Company. A recente remodelação do histórico Hecht Warehouse serviu como um catalisador para o ressurgimento do bairro, resultando na chegada de varejistas como a Nike - que abriu sua primeira loja comunitária na Costa Leste lá - e uma convergência de chefs criativos, cervejeiros, vinicultores e destiladores. Explore os melhores lugares para comer e beber e comece a planejar sua aventura gastronômica em Ivy City.

Não se esqueça do seu babador (Gourmand)

O aroma tentador de saboroso peixe defumado irradia a todas as horas do Tavern em Ivy City Smokehouse, fazendo isso Guia Michelin Babador Gourmand destinatário - concedido por boa comida a um bom valor - uma visita obrigatória ao bairro. A deliciosa tábua de peixes defumada coberta com cinco diferentes peixes defumados, dois bagels e todos os fixin's é a favorita do público, mas seríamos negligentes se não lhe disséssemos para experimentar o camarão po 'boy ou o tenro sanduíche de bolo de caranguejo com a mão - batatas fritas cortadas para morrer. O mercado de baixo, aberto de terça a quinta, também oferece frutos do mar crus e prontos para comer, que incluem alguns dos melhores bagels e salmão defumado da cidade.

Encontro à noite delícias

At A Porta Verde, um passo através do nome do restaurante - que significa “porta verde” em espanhol - e você é transportado para um espaço que combina uma atmosfera chique de armazém com as cores vibrantes do México. Não perca o happy hour, onde você pode saborear tacos de US $ 3 e margaritas com desconto, ou comer carnes estelares e pratos de frutos do mar feitos com ingredientes sazonais dos vizinhos do sul dos Estados Unidos.

Perto dali, o chef Matt Baker transformou uma antiga fábrica de conservas de tomate em Gravitas, um restaurante da fazenda à mesa com estrela Michelin que destaca a deliciosa generosidade do Chesapeake em um espaço moderno com muitos tijolos expostos. Você pode escolher sua própria aventura culinária com as opções flexíveis do menu degustação de cinco ou sete pratos, permitindo que você experimente uma variedade de pratos populares de Baker (pense no sashimi de albacora e um ganache de chocolate excepcional que serpenteia pelo seu prato). Os polegares verdes podem se divertir tomando coquetéis no andar de cima do Conservatório, que inclui uma estufa e um jardim repleto de flores, frutas e vegetais.

Beba da fonte nestes locais

O distrito é o lar de uma cena próspera de destilarias, vinícolas, cervejarias e cidras - muitos dos quais podem ser encontrados em Ivy City. Você pode entrar no espírito de DC em qualquer um desses lugares para beber.

Iniciado por dois amigos com a missão de fazer você repensar a sidra, Sidra Núcleo Supremo é o seu ponto de encontro para cidras estilo cerveja artesanal de origem local. Proveniente de fazendas familiares na Virgínia, as misturas da cidra incluem uma bebida crocante de carvalho envelhecida em barris de Sagamore Rye Whiskey e o Ivy City Rosé, uma colaboração com a City Winery onde a cidra é envelhecida em bagaço de vinho tinto e branco (o resíduo polpudo que permanece após o esmagamento das uvas). A choperia que aceita crianças e cães fica aberta das 2h às 6h nos fins de semana.

Restoratives da república, uma empresa de propriedade de mulheres baseada na crença de que o poder de um coquetel pode unir as comunidades, é a primeira destilaria de Ivy City que você verá ao entrar no bairro pela avenida New York NE. O bar Ivy Room é o lugar perfeito para saborear um coquetel caseiro, e você não pode errar com nenhuma das destilarias artesanais: Civic Vodka, Borough Bourbon e Rodham Rye.

Quer você queira uísque, anseie por gim ou queira vodca, One Eight Destilling você está coberto. A maioria dos destilados tem o nome de localidades de DC e até mesmo o nome da destilaria é uma homenagem ao distrito - o Artigo Um, Seção Oito da Constituição é responsável pelo estabelecimento de Washington, DC como a capital do país.

Vagueie até Nova destilaria Columbia e veja como eles fazem Green Hat Gin em uma excursão gratuita, que leva o nome de um contrabandista mítico local. Há também Jos. A. Magnus & Co., uma destilaria do século 19 que foi restabelecida em 2015 e vem ganhando prêmios desde então, e Don Ciccio e Figli, produtores de licores de ervas italianos com receitas passadas de geração em geração.

Por último, mas certamente não menos importante, Ivy City é o lar de Obras de cerveja Atlas, uma cervejaria local com um estábulo rotativo de azedas, IPAs e lagers. A torneira para crianças e cães abre diariamente e passeios estão disponíveis aos sábados.