Seu guia para jantar no centro de DC para gourmets com visão de futuro
NoMa (Norte da Avenida Massachusetts) já foi um centro de vendedores atacadistas de alimentos e armazéns industriais. Iniciado pela abertura do Mercado da União, a área passou por um renascimento, agora servindo como uma meca gastronômica no coração de DC.
Além das barracas de comida no próprio Mercado, o complexo em constante crescimento contém uma robusta rede de espaços comerciais que atraíram talentos incríveis para o pequeno bolsão da cidade. Pare neste bairro para experimentar lojas familiares e chefs promissores - um dos quais é Com estrela Michelin.
Uma união mais perfeita
Em qualquer fim de semana, pare em Mercado da União e você verá jovens profissionais, mães e pais empurrando carrinhos de bebê, estudantes da vizinha Universidade Gallaudet e outros clientes focados em comida caminhando pelo armazém dezenas de vendedores.
O destino popular é o lar de muitos pratos locais favoritos, desde food trucks que viraram inquilinos do Union Market (Takoreano e DC Empanadas) para postos avançados de locais populares como a gelateria argentina Gelato Dolcezza.
Os visitantes podem fazer compras de alimentos gourmet em fornecedores como Açougueiro Avental Vermelho. Se você estiver com vontade de experimentar um jantar sentado, vá para Bidwell, que serve pratos exclusivos do sul com um toque especial.
Explore mais o Union Market District
A poucos passos do próprio Union Market há uma rede de lojas culinárias e pontos de interesse, mais notáveis, o premiado Mais sério. O local oferece um cardápio autêntico influenciado pelos sabores da região de Puglia, onde o chef Nick Stefanelli passou parte de sua infância. O Guia Michelin percebeu e concedeu à joia uma de suas cobiçadas estrelas. Escolha de três a seis pratos em um ambiente rústico e aconchegante.
At O-Ku (“Oak” em japonês), o chef Bryan Emperor quer que você fique entusiasmado com o sushi. Embora você possa desfrutar de estilos tradicionais de sushi, como o nigiri, o restaurante também oferece pratos criativos, como o salmão rei da Tasmânia com confit de tomate dourado.
Antigo Top Chef a finalista Marjorie Meek-Bradley está trazendo os melhores pratos grelhados em Santo Anselmo, um elegante ponto de encontro de 7,000 pés quadrados no Union Market District. Comece bem a sua refeição com ostras grelhadas temperadas com manteiga de ervas defumadas ou amêijoas antes de escolher qualquer quantidade de carnes grelhadas (pense: lombo, chapinha, tiras de Nova York).
Você encontrará até mesmo algumas das melhores pizzas da cidade ao virar da esquina, em Pizzaria Stelina. O menu do Stellina também homenageia a comida de rua da costa italiana (como frutos do mar fritos servidos em cones de papel, também conhecido como “cuoppo”), enquanto todos os itens do menu custam menos de US $ 20.
Lado Direito das Trilhas
Esta parte da cidade também abriga DC's Union Station. O centro de transporte ativo transporta pessoas de e para a cidade dia e noite, mas mesmo que você não tenha passagem de trem, vale a pena visitar a estação. O belo edifício Beaux-Arts apresenta uma entrada elevada, teto ornamentado e colunas imponentes, perfeitas para aquela oportunidade fotográfica exclusiva em DC. Union Station também abriga alguns clássicos imperdíveis como Raising Cane's e Shake Shack.