Seu guia para onde ir no bairro mais badalado e familiar de DC
O público descolado de DC pode ser encontrado experimentando novos lugares da moda, experimentando comida caseira ou bebendo uísque em um dos muitos restaurantes e bares da moda em Petworth. Se você gosta de pratos criativos em salas de jantar descoladas ou em janelas pop-up, este bairro vale a viagem - especialmente à medida que mais e mais locais locais ganham reconhecimento nacional.
Madeira Pizza Co.
Visite a Upshur Street para encontrar lugares com aquela sensação especial de que todo mundo sabe seu nome. Na esquina da 8, você encontra pizzas napolitanas no forno a lenha no Empresa de pizza de madeira. O conceito, originalmente operado a partir de uma caminhonete, recebeu o nome de Bon apetiteOs 50 melhores novos restaurantes da América listam para 2017. Com cerca de 30 lugares e um interior que incorpora a elegância industrial, este queridinho do pedido no balcão pode ser pequeno, mas os sabores são tudo menos isso.
© Rey Lopez, Comedor DC
Pare no 828 Upshur para um bolinho diurno ou sanduíche de focaccia de Café Studio Little Food. Ou você pode visitar à noite para uma refeição elevada em Restaurante Almada, que foi elogiado pelo Guia Michelin, O Washington Post e a The New York Times. Na cozinha aberta do pequeno espaço, a chef Danielle Harris prepara pratos de fusão afro compartilháveis que celebram a diáspora, desde risoto jollof e carne de porco jerk até bolo de coco crocante.
No mesmo quarteirão aguarda um pequeno país das maravilhas de doces, salgadinhos, goles e presentes que farão você vagar pelos corredores por mais tempo do que planejou: Lulabelle's. “Só estou passando para tomar uma bola de sorvete”, você pensará. Mas então você verá as sacolas com tema de comida. Os biscoitos de massa fermentada embalados. Os azeites e vinagres e a bresaola, pelo amor de Deus. Pegue tudo, dizemos. Mas não se esqueça daquela colher de mel – um favorito local. Se você está realmente comemorando: o chef confeiteiro de Lulabelle, Chris Tibbs, oferece bolos personalizados que você pode comprar na loja.
Um Más
A principal via de Petworth, Georgia Avenue, também está repleta de destaques culinários que se estendem até o bairro de Park View. Preste muita atenção ao caminhar – as pequenas vitrines podem ser fáceis de passar despercebidas.
Se você sente falta de Homestead e Commonwealth… nós entendemos. Mas queremos que você não tema. Porque neste espaço agora está Um Más, um delicioso restaurante mexicano que pode satisfazer todos os seus desejos de diversão e comida em Petworth. Recomendamos o guacamole (o principal, não o acompanhamento): eles vão prepará-lo na sua mesa, amassando o abacate fresco, o tomate, a cebola e o coentro diante dos seus olhos. O taco de salmão é um vencedor, mas eles também têm um taco de polvo (polvo), se o salmão não for aventureiro o suficiente para você. De fajitas a bananas e coquetel de camarões, você não pode errar aqui. E eles fazem um ótimo pudim de aniversário.
Se você leva tacos a sério, presumimos que você já visitou outro destaque de Petworth: Habanero, muitas vezes referido como “um dos melhores restaurantes mexicanos de DC”. Este restaurante familiar premiado no dia 14 serve pratos mexicanos autênticos para satisfazer seus desejos da América Central, incluindo tortilhas de milho frescas cuidadosamente elaboradas. Os sabores são inspirados em Puebla, no México, e incluem mole poblano e uma notável salsa verde.
Também na Georgia Avenue, passe por aqui Peixe no Capuz, onde a equipe fritará seu filé com perfeição. (Algumas dicas: não pule o molho picante de manga e traga dinheiro para pagar seu pedido.) Para uma combinação sulista feita no paraíso, caminhe menos de um minuto até O Salão do Espelho para uma combinação perfeita de whisky.
A área também serve como lar para empreendimentos culinários incipientes. Este sentimento é personificado por EatsPlace, um incubadora de comida para pop-ups de restaurantes e novos conceitos onde chefs emergentes podem encontrar sua voz. O espaço exclusivo abriga chefs que desejam servir aos clientes conhecedores sua culinária mais recente, bem como um “drinkubator” para mixologistas criativos. Pare em qualquer noite da semana para ver o que os chefs locais estão servindo.
Um exemplo de restaurante pop-up que virou restaurante é o restaurante reconhecido pela Michelin Menya Hosaki, onde cada tigela de ramen é um trabalho de amor do Chef Eric, que largou o emprego como consultor financeiro para abraçar plenamente sua dedicação ao macarrão ao longo da vida.
Vá para o sul até o bairro próximo de Park View para encontrar Chame sua mãe, mais um empreendimento da equipe Timber Pizza. A delicatessen se autodenomina "judia", com cream cheese de salmão cristalizado, bagels za'atar, croquetes de peixe branco e sopa de bolinho de matzá. Apenas certifique-se de chegar cedo ou fora dos horários de pico - a fila que contornava o quarteirão muito antes de chegar Bon apetitelista dos 50 melhores novos restaurantes da América em 2019.
Sabe aqueles momentos em que você quer honrar seu compromisso com o meio ambiente, com os animais e com sua saúde, e também quer muito um sanduíche de peixe frito? É nesses momentos que nossa próxima parada, Café NuVegan, torna-se um farol de possibilidade. E o restaurante é verdadeiramente um raio de luz, inspirador pela sua dedicação apaixonada à cozinha vegana e pela sua missão de “redefinir a percepção da cozinha vegana”. As críticas estão na moda, e sejam acompanhamentos quentes ou frios, os chick'n drummies veganos, o tofu barbecue com arroz ou qualquer outro item do cardápio, os clientes transbordam de alegria com o mundo de deliciosas opções que lhes são oferecidas aqui.
Um elemento essencial para a estrutura de Petworth é sua cultura descontraída de bar. Pegue um chope ou um coquetel exclusivo em Salão do Gancho, um espaço colorido para eventos e jardim comunitário completo com cabanas, uma série de jogos ao ar livre, decoração que muda sazonalmente e um calendário movimentado de eventos.
Siga a Georgia Avenue mais abaixo para tomar uma taça de vinho dentro de três casas restauradas da década de 1920 em Vinho de São Vicente. Embora o jardim de vinhos arborizado atraia os entusiastas com seleções de pequenos produtores de vinho naturais e de propriedade de mulheres, ele também promete uma experiência animada para bebedores de todos os tipos, com apresentações de jazz, degustações de vinho às quartas-feiras, petiscos selecionados pelo chef e fim de semana matador. brunch.
Se sua vontade de comer doces precisa de um pouco de saciedade, dê uma passada na sorveteria de propriedade familiar Aqui está a colher. Com o objetivo de “reunir a comunidade, uma guloseima de cada vez”, o favorito do bairro oferece sabores lácteos e não lácteos, incluindo cremosa horchata de leite de caju e baklava. Sua outra especialidade? Rissóis jamaicanos.
Amando Petworth? Confira ainda mais para ver e fazer.