Satisfaça suas paixões culinárias vermelha, branca e azul nestes restaurantes de DC.
Enquanto DC é a capital da culinária repleta de cozinha internacional, a cidade também oferece o que há de melhor em especialidades americanas. De saborosos hambúrgueres e suculentos bifes a autênticos churrascos e sorvetes artesanais, o Distrito tem inúmeras opções para degustar todos eles. Aprofunde-se
Cachorro-quente e meio-fumante
Ben's Chili Bowl
Ben's Chili Bowl é uma instituição DC que comemora seu 60º aniversário este ano. O Rua U local serve o que se tornou o prato principal do distrito, o meia fumaça, uma ligeira variação em relação ao cachorro-quente composto por uma linguiça defumada antes de ser grelhada, proporcionando um toque picante. Você também pode comprar um cachorro-quente clássico, cachorro-quente com pimenta-malagueta ou cachorro-peru no Ben's, um local imperdível em qualquer viagem à capital do país.
Meio Fumaça
Localizado a uma curta caminhada do Ben's Chili Bowl, Meio Fumaça é outra fonte para o prato clássico DC, como evidenciado por seu nome. Sua versão da sensação da capital apresenta salada de mostarda, batatas fritas de cebola, bacon e queijo de cerveja em um pão torrado, o que cria uma explosão de sabor. Você também pode examinar um menu inteiro de salsichas e criar sua própria metade do fumo.
Hambúrgueres
Restaurante de coisas boas
O chef Spike Mendelsohn, baseado em DC, ganhou destaque em Top Chef e dirige esta empresa de fabricação de hambúrguer deslumbrante junto com sua família. Usando apenas ingredientes frescos e sazonais e carne criada em fazendas, Restaurante de coisas boas faz hambúrgueres deliciosos que vão deixar você sem fôlego. O restaurante tem dois locais: um em Capitol Hill e um em Georgetown.
A Capital Burguer
A revolução virá com picles, ou é o que diz o pessoal da A Capital Burguer, uma lanchonete gourmet que transforma este clássico americano em comida requintada. A mistura de carne bovina proprietária do restaurante produz algumas obras-primas de hambúrgueres sérias, como o patty homônimo ensanduichado entre Wisconsin gruyère, cebolas caramelizadas e um aioli de chalota.
Pães da Sorte
A criatividade na forma de sabores ousados e pães tostados pode ser encontrada na lanchonete de inspiração global do chef Alex McCoy, Pães da Sorte. O antigo pop-up provou ser um sucesso tão grande que McCoy lhe deu um lar permanente na 18th Street em adam morgan. As criações tentadoras do local incluem um hambúrguer de ovo mole coberto com gouda, beterraba em conserva e cebola grelhada e um hambúrguer de café da manhã britânico composto de salsicha e bacon (recomendamos adicionar geleia de bacon XO a isso).
Shake Shack
Agitação Cabana tornou-se uma sensação nacional com seus hambúrgueres grelhados na perfeição, adornados com rolos de batata macia, alface crocante, tomate vermelho rubi e o lendário molho Shack. Você pode solicitar o seu em qualquer um de seus locais DC: Dupont Circle, Union Station, Bairro Penn e Círculo logan, para nomear alguns. A rede também é adorada por seus shakes cremosos e irresistíveis feitos com cremes premium com sabores rotativos. Todos vão querer um dos suculentos hambúrgueres, com cachorro-quente ou sanduíche de frango servindo como opções alternativas.
Churrasco
Mercado de churrasco de Hill Country
Servindo churrasco autêntico no coração de Penn Quarter / Chinatown, Mercado de churrasco de Hill Country trouxe o coração do Texas diretamente para a capital do país. A configuração é em parte mercado de carnes, em parte churrascaria, criando uma atmosfera caseira que você terá dificuldade em encontrar em qualquer outro lugar. Em mais um tributo a Austin, Hill Country frequentemente recebe bandas de rock, country e blues em seu palco, bem como bandas de karaokê ao vivo em algumas noites.
Churrasqueira Rocklands
Todos os ingredientes para uma experiência perfeita de churrasco estão presentes no Churrasqueira Rocklands: Costelas. Frango. Sanduíches de porco. Bife de peito. Pão de milho, feijão cozido, salada de repolho. O restaurante, localizado em Noroeste, também possui uma “Parede de Fogo”, onde você pode desbloquear ainda mais sabores por meio de uma incrível variedade de molhos picantes. Todas as carnes em Rocklands são feitas apenas com madeira e carvão, uma raridade na área.
2Cinquenta churrasco
2FiftyO segundo local da K Street, em Mount Vernon Triangle, oferece churrasco estilo Texas feito à mão e defumado a lenha com o que eles descrevem como “uma pitada dos trópicos”. O pitmaster adota o método “baixo e lento”, defumando carnes de origem ética sobre madeira especialmente selecionada por algo entre seis a 14 horas. Nas mesas comunitárias, os hóspedes podem combinar o corte de sua preferência com clássicos americanos e favoritos salvadorenhos, como esquites e bananas – para jantar no local, para viagem ou catering.
Trata
Jubileu do Sorvete
Não há nada mais americano do que sorvete. Jubileu do Sorvete, que tem locais em ambos Capitólio Riverfront e na Rua U, tornou-se um dos favoritos para as guloseimas saborosas do Distrito. A loja é especializada em sabores verdadeiramente criativos, incluindo Bourbon de banana, caramelo, biscoitos e massa de biscoito, torta de mirtilo e muito mais. Você também pode saborear sundaes, milkshakes e sorvetes nesta sensação local.
Donut Distrital
Outra guloseima americana clássica, o donut, tem um representante de destaque em DC. Donut Distrital embala suas muitas pegadas na rodada de massa deliciosamente frita e intensifica os sabores. O doce de leite é um dos nossos favoritos, mas você não pode errar com uma Nutella s'more ou uma manteiga marrom ou uma geléia de framboesa ... estamos com fome só de listar estes. Com unidades em Georgetown, Capitol Hill e The Wharf, você também nunca está muito longe de um District Donut.
Tarifa de bar
Casa da torneira da cidade
Casa da torneira da cidade
Esta gastropub, localizado no coração de Chinatown, oferece muita cerveja artesanal, hospitalidade e um menu de comida repleto de inovações em pratos clássicos de bar (hushpuppies de milho e caranguejo, dez asas de especiarias, macarrão de siri azul com queijo). Também há muitos clássicos americanos para escolher, incluindo um hambúrguer robusto e suculento, uma costeleta de porco em estilo country e um bife de costela perfeitamente grelhada. O ambiente rústico e aberto do City Tap House é perfeito para relaxar e desfrutar de uma noite totalmente americana.
Churrasqueira Antiga Ebbitt
O icônico Churrasqueira Antiga Ebbitt é um dos restaurantes mais antigos de DC. Estabelecido em 1856, ele atendeu políticos e jornalistas por mais de um século, incluindo ex-presidentes como os presidentes Grant, Cleveland, Harding e Theodore Roosevelt. Esta instituição DC está aberta para café da manhã, almoço e jantar, com sanduíches para viagem, sobremesas compartilháveis e um bar de crus exclusivo. Você não pode deixar de ir ao bar e pedir um cheeseburger clássico ou uma tigela de chili enquanto toma sua bebida preferida, e não se surpreenda se ouvir alguma fofoca política.
Churrascarias
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
Del Frisco's é difícil de perder, pois o restaurante está localizado no coração de CityCenter DC, um dos principais destinos de compras de DC. Janelas do chão ao teto alinham duas salas de jantar de dois andares, criando um ambiente fresco para desfrutar da seleção de vinhos estelar, serviço impecável e, claro, deliciosos bifes cortados à mão e maturados a seco, incluindo costela envelhecida por 45 dias e uma costeleta de tomahawk Wagyu.
Mastro's Steakhouse
Sinônimo de experiência de churrascaria intocada, Mastro's combina serviço e cozinha elegantes para criar uma noite inesquecível para você e para os seus. O centro da cidade a localização é o lar de uma variedade de seleções de carnes, de filés pequenos e com osso a porterhouses de corte duplo a tiras de Nova York e muito mais. Certifique-se de vestir-se de luxo para a sua noite sofisticada neste restaurante aclamado nacionalmente.
Bife de bourbon
Localizado dentro do luxuoso Four Seasons Hotel, Washington DC, Bife de bourbon é a criação do chef Michael Mina, vencedor do prêmio James Beard. Servindo filés na brasa no forno a lenha, este local requintado é ideal para uma noite romântica na cidade. O bife escaldado lentamente coberto de manteiga encontra seu par combina com qualquer copo de seu programa de vinhos premiado.
Bife Charlie Palmer
Charlie Bife palmer chama Capitol Hill de lar, apropriadamente situado entre políticos e monumentos ao poder. A elegante churrascaria traz sabores ousados em sua carne artesanal americana, então prepare-se de acordo. Você não pode errar com uma costela de corte cowboy ou uma tira de Nova York envelhecida a seco, e você terá molhos saborosos, além de complementos como caranguejo azul escalfado e foie gras grelhado para escolher. O restaurante também oferece um espaço impressionante na cobertura.
RARO Steakhouse
Com uma taberna no primeiro andar que serve pratos de bar e ostras locais e uma churrascaria sofisticada que oferece um extenso menu à la carte no segundo nível, baseado em Wisconsin RARO Steakhouse combina o charme do meio-oeste com uma experiência gastronômica de primeira classe. Os cortes de dar água na boca variam de olhos de costela alimentados com capim locais a tiras Wagyu e até mesmo 50 onças. bife com osso para dois. Você também encontrará o emparelhamento perfeito na carta de vinhos cuidadosamente selecionada do restaurante.
Beisebol!
Parque Nacional
O passatempo nacional está vivo e bem no Distrito, com a cidade natal Nacionais ostentando quatro títulos de divisão nos últimos seis anos. A experiência dentro do estádio também é excelente, com uma grande variação de opções de comida e bebida que com certeza satisfarão qualquer apetite. Não se esqueça de baixar o App Ballpark para iPhone e Android, que permite fazer pedidos sem sair do lugar.
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