DC Brau Brewing Company
A cena da cerveja artesanal local está fervilhando, então não perca as melhores cervejarias e pubs de Washington, DC.
Os fundadores Jeff Hancock e Brandon Skall levaram o jogo da cerveja artesanal DC para o topo ao abrir a primeira cervejaria de embalagens da DC desde 1956. Fabricação e enlatamento no Nordeste desde 2011 com cervejas como The Public (American Pale Ale), The Corruption (uma versão Pacific Northwest IPAs) e The Citizen (Belgian Ale), DC Brau é uma das cervejarias que mais cresce nos Estados Unidos. A cervejaria abre de quinta a domingo e oferece canecas e growlers para venda.
Como a criação de cerveja do Neighbourhood Restaurant Group, o famoso diretor de cerveja Greg Engert conceituou Jaqueta azul para fornecer aos amantes da cerveja uma ampla variedade de cervejas e cervejas. A lista impressionante de Bluejacket com mais de 20 cervejas e cinco cervejas de barril (pense: azedas, saisons, loiras e mais) estão em plena exibição no prédio de 5,600 pés quadrados que já funcionou como caldeireiro. As ofertas lá vão de encontro à tendência da macrobrew e são inovadoras, cheias de sabor e, às vezes, o resultado da colaboração com cervejarias de todo o país.
Localizado a poucos passos do Teatro Howard no histórico Shaw Vizinhança, Shaw Brewpub da direita tem tudo a ver com a criação de uma cervejaria aconchegante para os habitantes locais. Três amigos criaram a cervejaria/restaurante e afirmam ser primeiro uma cervejaria, mas você se deixaria enganar pelo cardápio de comida, repleto de comidas cobiçadas (e acessíveis). Você pode acompanhar um sanduíche de frango frito com brioche com espuma de qualquer uma das torneiras giratórias do local. E não perca o grupo Brookland Production House e Tasting Room, que funciona de quarta a domingo e permite que você traga sua própria comida.
Red Bear reúne uma comunidade diversificada como o Distrito cervejaria 100% de propriedade de gays. Os três fundadores se conheceram em Seattle antes de se mudarem para DC, e as vibrações do Noroeste do Pacífico estão em plena exibição, desde a espuma caseira até o enorme espaço de 7,000 pés quadrados em NoMa. O local industrial chique adornado com lâmpadas Edison e madeira recuperada serve IPAs da Costa Oeste, cervejas criativas e uma série de outras cervejas que atendem a todas as preferências em um menu com muita personalidade e piadas. A cervejaria familiar (sim, crianças são permitidas) também oferece jogos de tabuleiro, música ao vivo e shows de drag.
Com seleções nas torneiras de toda a cidade, Preparação de consolo tornou-se um favorito da área de DC. Os bebedores de cerveja podem visitar a cervejaria original em Sterling, Virgínia, ou os postos avançados em Falls Church, Virgínia e o bairro Navy Yard de DC, para um lugar de, bem, consolo. As cervejas mais populares incluem Lucy Juicy double IPA, Partly Cloudy IPA e 2 Legit 2 Wit Belgian Wit.
Como o nome sugere, Geração perdida homenageia o polo de artistas dos anos 20 e 30 e convida a comunidade moderna para uma gelada. Os proprietários Jared Pulliam e Anne Choe, dupla de marido e mulher, criaram um espaço, e cerveja, com amor e intenção para todos e cada um. Situada em uma fábrica de 120 anos perto de Ivy City, a cervejaria oferece uma variedade de lagers e IPAs, possui food trucks (comida de fora também é permitida) e faz parceria com instituições de caridade e artistas locais.
Além de cervejaria artesanal, choperia, casa de artes e espaço para eventos, Cidade-Estado homenageia a DC através de sua cervejas. Aproveite a 8 Wards IPA, a Lost Laws pilsner, a Featherduster hazy IPA, a Kingman extra stout e a Equal Marriage blonde and dark wheats para ter um gostinho da história e cultura do distrito.
A história de Hellbender é a história de dois cervejeiros caseiros que conseguiram. O cofundador Patrick Mullane, um ex-político de Hill, e o cervejeiro-chefe Ben Evans, um geek da neurociência, se uniram para tornar popular seu projeto de fabricação de cerveja em beco lateral. Hellbender se concentra em derramamentos ecologicamente corretos. Suas principais cervejas incluem a Bare Bones Kolsch de estilo alemão, a cítrica Ignite IPA e a floral Red Line Ale. Siga Hellbender Twitter e a Instagram para a programação local de food trucks (comida de fora também é permitida) e mais informações.
cidade capital entrou na cena de DC como a primeira cervejaria fora da Lei Seca. Desde então, o centro da cidade se tornou um bar esportivo favorito do bairro, servindo comida regional e cervejas artesanais premiadas. Experimente a Capitol Kölsch, uma cerveja tipo lager de estilo alemão, ou a Amber Waves, uma cerveja âmbar americana de cor vermelha.
Levante uma cerveja, coma algo e contribua para uma boa causa em uma propriedade de veteranos Cervejaria Valor. Localizada em frente ao Marine Barracks, a cervejaria defende causas veteranas, empregando veterinários e apoiando empresas e instituições de caridade veteranas. Delicie-se com clássicos substanciais de pub, pretzels recheados, hambúrgueres e, claro, cervejas e IPAs da casa.
Justin Cox e Will Durgin se conheceram na Universidade de Vanderbilt como dois estudiosos de engenharia sedentos com um gosto exigente por cerveja. Anos depois, a dupla formou Obras de cerveja Atlas para trazer cerveja de volta para o bairro. Eles tiveram sucesso com sua popular configuração de growlers para viagem e um estábulo em constante mudança de cervejas artesanais que você não encontrará em nenhum outro lugar.
Operando fora de DC, Cervejaria Port City foi a primeira cervejaria de produção a abrir em Alexandria, Virgínia. A cervejaria bateu seu primeiro barril em 2011 e tem estado ocupada revivendo o cenário cervejeiro artesanal da área de DC e apimentando sua estante de troféus com medalhas importantes (incluindo uma medalha de ouro da Copa Mundial de Cerveja de 2024 por seu Inteligência ideal). Os Growlers estão prontos – compre um lá ou traga o seu próprio para encher com sua cerveja favorita de Port City.
Fornecemos a configuração do terreno, mas uma das melhores maneiras de chegar a muitas cervejarias em um dia é reservar um City Brew Tour. Prove até 16 cervejas em quatro cervejarias em cinco horas, tudo enquanto viaja pela cidade. A experiência vem completa com um emparelhamento de alimentos e fácil coleta e entrega. O Excursão de cerveja original da DC atualmente é oferecido de sexta a domingo. Nota: use sapatos fechados, não sandálias.
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