Coquetéis tropicais, sabores globais e mocktails destacam as comidas e bebidas mais quentes da cidade.
DC é o lugar para estar se você deseja experiências gastronômicas únicas. Do Union Market aos mercados de produtores de fim de semana e pratos deliciosos servidos por chefs famosos, confira as manias de comida que colorem a cena gastronômica da cidade.
Saboreie a temporada
Do doce e canela ao salgado e picante, satisfaça seu tempero de abóbora e os desejos de sabores de outono no Distrito. Melhore o seu estímulo matinal com opções que incluem uma bebida gelada com creme de abóbora e café com leite gelado de bordo do favorito feito em DC, Café Compass. Delicie-se com donuts de maçã caramelada e bolo de café da Donut Distrital e confeitos cremosos de Aqui está a colher com sabores que incluem cheesecake de abóbora e pretzel de caramelo salgado. Para um lanche saboroso, Loja Colada oferece uma empanada de batata doce e couve de Bruxelas.
Bebidas não alcoólicas
Seja uma resolução de Ano Novo ou um estilo de vida contínuo, brinde ao bom humor com libações sem álcool. Desfrute de misturas frutadas, ousadas e saborosas que apresentam os destilados não alcoólicos de Lyre em Hábito Sujo, Churrasqueira Antiga Ebbitt, Clyde's, O hamilton, 1789 Restaurante, Pizzaria multifuncional e fiola. Beba algumas seleções de spritz, refrigerante e arbustos em A galinha vermelha, Sem adeus e Dias selvagens. Para criações mais complexas, experimente o Matcha Colada em Nama Ko com creme de coco, lima, ananás, matcha e sal fumado; o pássaro sóbrio de Clube da Luta apresentando sabores frutados com Lyre's e bitters não alcoólicos ou Lutèce's Spirted Away com uísque Monday, aperitivo Ghia, alecrim e tônica. café do residente, Caixa de fósforos, Tiki no dia 18, Bar Americano Morris, Metrobar, Estuário, Doyle, Boletim de Ted e Assado Urbano também oferecem mocktails, além de seus extensos menus de bar.
Milho de rua mexicano
Normalmente envolvendo milho doce coberto com maionese e complementado com pimenta picante, queijo salgado e uma explosão de suco de limão, esta comida de rua tradicional traz uma pitada de sabores e texturas. Obtenha sua dose de elote (na espiga) e esquites (fora da espiga) em todo o Distrito em oyamel, bartaco, O Rei e Pink Taco. Mi vida e Surfside também oferecem o acompanhamento suculento entre seus vários locais.
Expresso Martinis
O estimulante perfeito para longos dias e noites mais longas, os martinis de café expresso decoram os menus de bebidas em todo o distrito. O coquetel artesanal com cafeína apresenta – você adivinhou – espresso, tipicamente acentuado por licores aromatizados de baunilha e chocolate e vodka. Abasteça-se em um ambiente chique em Brasserie Liberté, Telhado Graham, Café Riggs e Moradores. Utilize o impulso de energia suave e aveludado com uma partida de minigolfe no Swingers. Reviva a noite em Nunca pareceu melhor com neon, vibes de lounge speakeasy ou saboreie variações de sabores doces com um voo de Assado Urbano.
Barras Tiki
Relaxe e descontraia no tempo tiki! Fuja para os trópicos e saboreie coquetéis de frutas sem sair da área de DC. Acompanhado de Destilaria de Rum Thrasher, Tiki TNT apresenta um menu extenso, incluindo autênticos Mai Tais e Pain Killers, coquetéis não tão clássicos e petiscos saborosos como espetos de barriga de porco, loco moco e tiki tots cobertos com 'tiki de gallo' e molho tnt. Tiki no dia 18 e Pequeno Tiki DC transportá-lo para uma ilha instagramável completa com copos descolados. Para uma experiência imersiva, você pode desfrutar de jogos, aluguel de cabanas e muito mais entre Jogue Socialvibrante do local, ou leve a festa para o rio com Clube de remo Potomaccruzeiro tiki booze.
Refeitórios
Já se foram os dias de comer no refeitório do shopping. Os food halls surgiram como balcões únicos para os consumidores, onde os visitantes podem conferir os vendedores locais e pop-ups que refletem os sabores mais modernos da área. Mercado da União é a pioneira de DC neste reino, equipada com inúmeras opções de comida (churrasco, arepas, frutos do mar e muito mais) e pequenas lojas de varejo. Você pode ver filmes ao ar livre lá no verão. Próximo, A colheita celebra a cultura, culinária e conversação latino-americanas. Refeitório do Bloco localizado no centro de DC, apresenta vendedores pertencentes a minorias que servem coquetéis, um toque de comida filipina e donuts ube que vão dar água na boca. Adições recentes incluem The Roost, oferecendo cervejas artesanais, pizzas especiais e clássicos italianos em Capitol Hill, e Mercado Ocidental que apresenta uma variedade de sabores globais e favoritos da DC em Foggy Bottom.
desculpa
Birria é um prato tradicional mexicano, originalmente feito com carne de cabra, mas também pode ser feito com outras carnes. Este prato pode ser servido como ensopado ou como recheio de taco e a versão de taco deste prato tradicional conquistou o mundo das mídias sociais. Você pode encontrar Birria, Sopas ou Boing em Taqueria Xochi na U Street da Chef Teresa Padilla, uma veterana de 16 anos de Restaurantes José Andrés ThinkFoodGroup. A próxima parada na jornada para encontrar Birria é Taco Pequeno Mineiro. Little Miner Taco tem dois locais de argamassa e pedra e um food truck. Fique por dentro de onde encontrá-los, verificando seus A página Instagram. Prepare-se para pedir, mergulhar e comer seu taco!
Leite de Aveia
A mania do leite de aveia veio para ficar. Cada vez mais cafeterias estão oferecendo alternativas sem laticínios, incluindo leite de caju, leite de amêndoa e leite de soja. Ellē, uma cafeteria BIPOC de propriedade de uma mulher em Mt. Pleasant, é conhecida por seus lattes de leite de aveia com um bem assado ao lado. A Vila DC é conhecida por seus alimentos e bebidas de origem local de aspirantes a empreendedores mal servidos, servindo como uma plataforma para essas empresas mostrarem seus talentos e se conectar com outras comunidades, enquanto também serve um incrível café com leite com um toque de sua alternativa sem laticínios favorita. La Colombe oferece um café com leite de aveia em chope, resultando em um revigorante leve e cremoso.
Almoço no Farmer's Market
Claro, todos nós sabemos que uma viagem ao mercado dos fazendeiros locais significa muitos produtos frescos. Mas e se você desejar algo mais? Felizmente, Os mercados de fazendeiros de DC cobrem você. Delicie-se com uma pizza pessoal da premiada Timber Pizza no mercado FRESHFARM CityCenterDC às terças-feiras, ou um sanduíche de bagel no café da manhã de seu restaurante irmão Call Your Mother no Dupont FRESHFARM Market de domingo (chegue cedo - eles se esgotam rapidamente). Com mais do que 10 diferentes mercados funcionando de terça a domingo, você pode explorar sabores de todo o mundo, incluindo sanduíches de falafel de Hilana Falafel, empanadas de DMV Empanadas e pães cozidos no vapor de estilo taiwanês de Bun'd Up.
Culinária tradicional
Os imigrantes estão levando suas receitas de família e compartilhando-as com o mundo através de sua cozinha. Comida de imigrante do Chef Enrique Limardo reúne uma mistura de alimentos de alguns dos maiores grupos de imigrantes da América, incluindo Mumbai Mariachi, uma mistura de bife temperado, espinafre, legumes variados, queijo feta e molho Chipotle defumado, inspirado em imigrantes do México e da Índia . Além da alimentação, a Immigrant Food trabalha para reunir voluntários para ajudar com uma ampla gama de tarefas com ONGs locais para ajudar os imigrantes na comunidade. Pote de Favas oferece cozinha egípcia autêntica e caseira, como Koshary, uma tigela cheia de lentilhas, arroz, macarrão, molho de tomate picante e coberto com grão de bico e cebola caramelizada doce.