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Maçãs. Crédito: Pierpaolo Riondato

As melhores cidras de Washington, DC



Você está procurando um sabor crocante de maçã dura para entrar no clima de outono? Não procure mais sidra na capital do país.

A área de DC oferece uma variedade de sidras, incluindo doces, sem glúten e secas. As cidras locais também oferecem variedades únicas que você provavelmente não encontrará em nenhum outro lugar. Então, pegue a trilha da cidra no DMV e prepare-se para uma sobrecarga de sabor e refrescância. DC também apresenta uma série de jardins da cerveja, bares na cobertura e pátios ao ar livre para você conferir.

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Sala de degustação e cidra Anxo


Anxo (pronuncia-se an-cho) abriu em 2016 e oferece 24 sidras à pressão, bem como deliciosas pizzas em estilo espanhol. O inventário está disponível online, mas confie em nós, você vai querer ir pessoalmente ao local de Brightwood Park para uma refeição satisfatória e uma cidra seca.

02

Casa de Sidra do Capitólio

Localizado no movimentado bairro de Petworth e a poucos passos da estação de metrô George Ave-Petworth, Casa de Sidra do Capitólio centra-se em sabores locais infundidos com modernidade. Suas sidras duras incluem opções como o Caranguejo Manchurian, Honey Lavender e Peargatory. A Capitol Cider House gosta de dizer que suas criações são “mais como um bom vinho do que um picolé”. A localização é ideal para cães e crianças.

03

Ciderworks Destillery Lane


A primeira cidra licenciada em Maryland, Rua da Destilaria em Jefferson fica em uma fazenda histórica de 95 acres que remonta à Guerra Civil. As sidras se abstêm de doçura, mas proporcionam refrescância e são naturalmente azedas e aromáticas. A Distillery Lane está aberta para os clientes a cada outono. Enquanto isso, você pode encontrar suas sidras na St. Anselm and Red Bear Brewing Company.

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Sidra artesanal de Willow Oaks


Localizado em uma fazenda de 35 acres em Middletown, Md., Carvalhos de salgueiro oferece cidra fermentada em pequenos lotes. Seus aclamados sabores são feitos artesanalmente a partir de frutas orgânicas e totalmente não filtrados. Willow Oaks está aberto sábado e domingo das 11h às 5h

05

Cidra Garoto Perdido


Estabelecido em 2019 em Alexandria, Va., Cidra Garoto Perdido oferece refrescos fermentados feitos com ingredientes totalmente naturais, incluindo lúpulo, cranberries, abacaxi e especiarias. Slushies de cidra estão disponíveis para os dias mais quentes e as crianças podem saborear cidra sem álcool.

06

Vinhedos e cidra Corcoran


Corcoran, localizada no condado de Loudoun, abriu em 2004 com especialidade em sidras artesanais e vinhos do Porto. A sidra carbonatada, refrescante e crocante servida no Corcoran é totalmente sem glúten. A propriedade familiar é ideal para uma visita de outono.

07

Mt. Cidra e Destilaria Defiance


Com um celeiro de sidra e destilaria, Mt. Desafio serve o refresco em grande estilo na histórica Middleburg, Virgínia. O local mistura sabores clássicos e artesanais de cidra, incluindo gengibre e variedades com infusão de mel. Você também pode saborear deliciosos destilados, incluindo absinto, aguardente de maçã e uísque bourbon.

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