Esses bares escondidos, bares clandestinos e lounges "secretos" combinam coquetéis criativos com vibrações dos anos 1920 em alguns dos lugares mais exclusivos de DC.
Dentro da Centro de DC'S Oficina Eaton os visitantes encontrarão um hotel com mais de 200 quartos que abriga um espaço de co-working com mentalidade progressista e quatro conceitos exclusivos de comida e bebida. Faça o seu caminho em direção à parte de trás do hotel, espreite atrás de uma parede de livros e você encontrará Alegoria, um bar de coquetéis elegante e sombrio com uma extensa lista de bebidas. Sente-se em um sofá de couro e admire o mural que homenageia a ativista dos direitos civis Ruby Bridges, junto com um Alice no País das Maravilhas tema e beba misturas temáticas literárias.
Caminhe um pouco além da cacofonia retumbante de jovens profissionais nos bancos de uma movimentada cervejaria ao ar livre e você verá duas portas na 1345 S Street NW. A porta à direita o levará a uma empresa de lavagem a seco, enquanto a porta à esquerda o levará por uma escada para o apropriadamente nomeado Porta Esquerda, um paraíso de coquetéis em DC servindo bebidas em um ambiente simples. Esteja atento para bebidas sazonais divertidas.
A esquina das ruas U e 14 pode ser um dos cruzamentos mais conhecidos e movimentados da cidade, mas o gibson permanece imperceptível e por boas razões. Acessível apenas por uma porta não identificada, o speakeasy é bom com iluminação fraca, mesas reserváveis em enclaves isolados, um pátio nos fundos para se espalhar e, o mais importante, bebidas sob medida que chamam seu nome. Apesar de flutuar sob o radar, o Gibson tem poder de permanência - está aberto desde 2008, quando especialista em coquetéis Derek Brown, da fama da Drink Company, já ocupou o bar. Procure a série de coquetéis literários e eventos especiais de degustação com curadoria da bartender-sommelier Chantal Tsen.
Frango suculento e acessível ao estilo da América do Sul na frente e 99 uísques atrás - esse é o nome do jogo em Frango + Uísque, o híbrido fast-casual de frango e whisky bar em sempre emocionante 14th Street. Após o jantar, passe pela porta traseira da geladeira (sério!) E você topará com um bar não tão secreto, com painéis de madeira, que anuncia uma dose de XNUMX gramas e coquetéis a preços razoáveis, sem mencionar uma coleção impressionante de vinil com DJs tocando em algumas noites. Com uma coleção impressionante de uísques internacionais, bem como favoritos nacionais, escolha seu pour ou peça um coquetel artesanal.
Chamando o forrado de madeira e tijolo 600t "aconchegante" pode, na verdade, ser um eufemismo. Com sua iluminação temperamental e lareira crepitante, este bar não identificado no porão na 600 T Street NW (daí o nome) em Shaw é a definição de íntimo. Baseando-se quase inteiramente no boca a boca, o santuário atrai buscadores clandestinos do Distrito e além com bebidas nomeadas exclusivamente por seu espírito. Caso em questão: se você pedir o Bourbon, receberá o whisky Buffalo Trace, mas misturado com Campari com infusão de morango, Amaro di Angostura e bitters de chocolate, e um grande cubo de gelo.
Depois de se fartar de bivalves e po 'boys no Pearl Dive Oyster Palace, continue sua aventura na 14th Street no andar de cima com coquetéis tentadores no Barra Lateral INCLINADA. Este bar com iluminação neon que canaliza vibrações de retorno está alojado na parte traseira do Black Jack atrás de uma porta sem identificação. Você se sentirá como se estivesse em uma máquina de pinball com o tema dos anos 80 enquanto saboreia coquetéis compartilháveis do menu do Tilt Tiki.
Trazido a você pela mesma equipe por trás dos restaurantes populares Ghibellina e Acqua Al 2, Denson Licor Bar é uma obra-prima subterrânea Art Déco em Penn Quarter inspirado em bares de hotel de outrora. Pratos pequenos e um menu de caviar combinam bem com uma variedade de bebidas sazonais que vêm com notas detalhadas de perfil de sabor.
Dobrado dentro Georgetownluxuoso-ainda-boutique O Graham Georgetown hotel é o Alex, que remete a uma era passada, combinando a estética vitoriana com coquetéis "da fazenda ao vidro" e música jazz ao vivo em certas noites da semana. Detalhes com o tema do telefone homenageiam o epônimo do bar, Alexander Graham Bell. Acessível apenas por entrada sem chave usando um código especial, ele apresenta um extenso menu de mordidas compartilháveis e pratos grandes, tornando-o o destino ideal para caminhar até o bar e passar a noite festejando como se fosse 1899.
Do outro lado da Lafayette Square da Casa Branca, O Hay Adams começou como um hotel residencial na década de 1920. É um barzinho de baixo nível, clube, Fora do registro, parece um esconderijo secreto, conhecido como "o lugar para ser visto e não ouvido". Pense em banquetas tufadas vermelhas, caricaturas políticas nas paredes e nas montanhas-russas, multidões de lobistas, moradores e turistas bem vestidos que podem se encaixar. Experimente a longa lista de uísques do local ou experimente um highball clássico como um Manhattan.
Há mais do que aparenta em Capo Deli, uma importação ao estilo de Jersey do sul da Flórida. Na superfície, é sua delicatessen favorita recriada em casa em Shaw, completa com carnes fatiadas na hora empilhadas em sanduíches crocantes do lado de fora e pratos italianos caseiros preparados. Mas ao contrário da delicatessen de sua cidade natal, esta fica aberta até as 3 da manhã ou mais tarde nos fins de semana. E aquela porta grande do freezer na parte de trás? Na verdade é a entrada para A sala dos fundos, um confortável bar escondido à luz de velas, onde os conhecedores podem saborear um delicioso combo italiano recheado com um coquetel da casa.
Nomeado um dos cinco principais bares clandestinos de DC por Hoje EUA, O espelho está escondido na parte inferior de um lance de escadas na K Street NW, onde você será saudado por - você adivinhou - um espelho de corpo inteiro. Ignore o sinal "Aluga-se" próximo a ele; você encontrará a sala de coquetéis atrás do espelho. Por dentro, as vibrações da era da Lei Seca são fortes, criando uma atmosfera de não sermos pegos aqui, muito parecida com os bares clandestinos da década de 1920. A seleção de coquetéis não é muito complicada, mas espere bebidas clássicas como Tom Collins e uma Old Fashioned para serem maravilhosamente executadas.
Seja recebido com sinais de néon e boas vibrações do outro lado da porta com adesivos e um brilho vermelho em Blagden Alley. Nunca pareceu melhor oferece um toque moderno na rave underground dos anos 90. Saboreie coquetéis especiais, incluindo um martini sujo feito com salmoura caseira e um martini expresso com licor de café premium e bebida gelada personalizada.
