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La Cosecha em Washington, DC

Mais de 15 restaurantes latino-americanos para verificar em Washington, DC

Desfrute da culinária vibrante e saborosa de El Salvador, México e muito mais em todo o distrito

A forte população latino-americana de DC e seu status como local de desembarque para talentosos empreendedores e chefs de todo o mundo alimentou uma cena gastronômica culturalmente infundida que vale a pena explorar ao máximo. A vibrante comunidade salvadorenha da cidade agita-se em Mount Pleasant e além, enquanto as culturas mexicana, argentina e peruana estão em exibição em menus em todo o distrito. Listamos uma grande variedade de restaurantes em toda a cidade que servem pratos deliciosos inspirados nos sabores da América Latina. Aprofunde-se

A colheita

A cidade mercado latino-americano contemporâneo localizado em NoMa, próximo ao Union Market, celebra séculos de herança por meio de experiências culinárias, comunidade e conversas sobre a promoção da educação empresarial em toda a América Latina. Você pode encontrar pop gourmet no Jarabe, coquetéis espumantes no Spritz e empanadas, sanduíches e sobremesas cuidadosamente elaboradas pelos irmãos peruanos.

1280 4th Street NE, Washington, DC 20002

El Sol Restaurante & Tequileria

Aberto em 2014, O sol oferece autêntica cozinha mexicana inspirada na herança do chef Alfredo Solis e sua irmã, Jessica. A dupla começou como lava-louças e ascendeu a chefs executivos antes de fundar seu restaurante dinâmico perto de Mount Vernon Square. Delicie-se com a comida de rua, como huaraches (pão sírio recheado com queijos e carnes frescas), tortas e tacos.

1227 11th Street NW, Washington, DC 20001

Lauriol Plaza

Alongue-se e desfrute do espaçoso Lauriol Plaza, localizado ao sul de Adams Morgan na 18th Street NW. Acomode-se em uma mesa ao lado da rua no pátio e junte-se à multidão de pessoas que pedem fajitas escaldantes de um menu repleto de pratos tradicionais mexicanos. Os favoritos de todos os tempos incluem gambas al ajillo (camarão salteado com azeite, alho e xerez), tostones (banana verde frita), ceviche e jarras sobre jarras de margaritas. Lauriol Plaza também distribui uma variedade de enchiladas, flautas e quesadillas. Bom saber: Seu restaurante irmão, Cantina de cactos perto da Catedral Nacional de Washington, é um favorito para crianças graças a uma máquina de fazer tortilla hipnotizante, serviço rápido, giz de cera e folhas de colorir e um layout maciço favorável para encontrar um assento.

1835 18th Street NW, Washington, DC 20009

Frango Peruano Huacatay

Uma joia escondida no bairro de Brightwood em DC, huacatay entrega alguns dos melhores frangos peruanos do distrito. Vá com um quarto de refeição de frango inteiro ou selecione um sanduíche decadente. Os lados incluem mandioca frita, salada de quinua, batata-doce frita, batata frita e banana frita. Você vai precisar de um refresco com a sua refeição e Huacatay lida com isso com maestria também: Experimente o Maracuya (uma deliciosa sugestão de suco de maracujá) ou o Agua de Jamaica (chá gelado de flor de hibisco).

2314 4th Street NE, Washington, DC 20002

China Chilcano

Se DC tivesse um Monte Rushmore culinária, filho da Espanha e do humanitário mundial José Andrés certamente estaria nele, então é justo que o aclamado chef tenha quatro restaurantes que alcançaram Babador Gourmand status no estimado Guia Michelin. China Chilcano, um de seus restaurantes, é uma homenagem a chifa cuisine, que é nativa do Peru e cresceu a partir da comunidade de imigrantes chineses dos séculos 19 e 20, que combinava ingredientes locais com estilos de culinária asiática. Dirigir a Penn Quarter para um banquete recheado de ceviche, dim sum, salteados e até sashimi.

418 7th Street NW, Washington, DC 20004

Café Mi Cuba

Os proprietários do Mi Cuba Café em Columbia Heights são originários de Havana, e isso fica evidente. Você será transportado para as ruas da agitada cidade com as paredes e acessórios coloridos do café. Experimente o tradicional sanduíche cubano ou peça deliciosas empanadas. Também recomendamos as bananas; eles são fritos em uma frigideira e cozidos em uma crosta dourada perfeita.

1424 Park Road NW, Washington, DC 20010

Oyamel Cozinha Mexicana

As experiências gastronômicas de inspiração mexicana reinam no Oyamel - e o chef José Andrés não aceitaria de outra maneira. Andrés homenageia a nação norte-americana com fartura para refeições aventureiras, desde os tacos de gafanhoto ricos em proteínas até a salada de cactos e feijão verde. Há muito mais para amar também, como as opções de guacamole de mesa, além de várias misturas criativas de margarita - e sim, há muitas outras opções de taco para escolher. ¡Salud!

401 7th Street NW, Washington, DC 20004

Espita

Masa, mole e mezcal. Estes são os três M's da culinária do sul do México que Espita obedece. Este restaurante, administrado pelo mestre mezcalier (sim, isso é uma coisa) Josh Phillips, causou grande impacto na cena gastronômica Shaw e recebeu o prêmio de Programa de Coquetéis do Ano no 2018 RAMMYS. No interior, observe os murais maiores que a vida, que foram pintados pelo artista mural de Oaxaca Simca. Certifique-se também de verificar Hamburguer Fantasma, um pop-up localizado dentro do Espita (se você fizer uma reserva no último, poderá fazer o pedido em qualquer um dos menus). Por favor, observe que Espita está fechado até Dezembro 27.

1250 9th Street NW, Washington, DC 20001

Las Placitas

Barracks Row perto do Capitólio serve como cenário de Las Placitas, que é o nome espanhol de uma pequena praça localizada em um vulcão ativo conhecido como “El Chaparrastique” em San Miguel, El Salvador, a cidade de origem dos fundadores do restaurante, os irmãos Amaya (Isidoro, Ramon e Jose, respectivamente). Aberta desde 1990, esta pequena loja ganhou notoriedade em um dos bairros mais movimentados do Distrito, servindo seleções salvadorenhas como o el tipico, que combina tamale de frango, pupusa, banana-da-terra doce e mandioca.

1100 8th Street SE, Washington, DC 20003

Chupacabra Latin Kitchen e Taqueria

O que começou como um food truck tornou-se um restaurante badalado em DC. Até este ponto, Chupacabra já serviu mais de 150,000 tacos, 22,000 pedidos de chips e guacamoles e quase 22,000 margaritas congeladas. Nada mal! Um cardápio simples com pratos clássicos mexicanos, sangria e cervejas mexicanas complementam o que já mencionamos, e tudo é revestido de uma atmosfera animada no Nordeste. O happy hour funciona todos os dias a partir das 10h até o fechamento, caso você queira passear um pouco.

822 H Street NE Unidade 2, Washington, DC 20002

Zona Arepa

O café venezuelano conhecido como Zona Arepa estourou na cena como um food truck em 2014 e agora apresenta um local da 14th Street, concessões dentro do Audi Field e Nats Park, um local exclusivo para levar em Fairfax, Va. e um restaurante que virá em breve no Western Market. Os fundadores Ali e Gaby trabalharam para levar arepas, capachas e tequeños venezuelanos para lanchonetes em todo o DMV. Não perca seu ponto irmão, o Mosaico by Arepa Zone, localizado dentro de La Cosecha.

1121 14th Street NW, Washington, DC 20005

Del Sur Café

A poucos passos do Dupont Circle Metro encontra-se Do Sul, que o leva em uma viagem por todo o continente sul-americano. No extenso menu do café, você encontrará pratos do Uruguai, Argentina, Peru e Colômbia. Del Sur é administrado por seus dois criadores (e melhores amigos) Marco Sosa e Juan Machado, que se conheceram há quase 30 anos em Montevidéu, Uruguai.

2016 P Street NW, Washington, DC 20036

A realeza

Um café durante o dia e uma cozinha animada à noite, Royal satisfaz os clientes durante todo o dia no bairro de LeDroit Park, em DC. Fundada por Paul Carlson e sua família, a Royal leva o nome da Royal Liquor Store, anteriormente localizada neste mesmo local. A experiência internacional da família significa que você encontrará empanadas e arepas no cardápio. A churrasqueira interna a lenha é responsável pelos sabores exclusivos de Royal.

501 Florida Avenue NW, Washington, DC 20001

El Rinconcito Café

Com um nome que se traduz como "cantinho", você pode pensar El Rinconcito não tem o mesmo peso de outros restaurantes de inspiração latino-americana na área. Você estaria errado! De pratos mexicanos a taquitos fritos, de especialidades salvadorenhas a pupusas e tamales, este cantinho oferece uma grande variedade de estilos de cozinha e sabores picantes. E não é incomum ver gente esperando por uma mesa. Regue tudo com um Dos Equis ou acrescente um pouco mais de kick com a margarita jalapeño.

1129 11th Street NW, Washington, DC 20001

El Centro DF

O renomado chef e restauranteur Richard Sandoval oferece o conforto de seu México natal em El Centro em Georgetown. Situado em uma atmosfera vibrante de cozinha aberta, o menu consiste em tacos com sabores, pratos compartilháveis ​​e enchiladas. O restaurante também oferece uma grande variedade de tequilas e o brunch sem fim é um dos favoritos locais.

1218 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC 20007

Misericórdia de mim

Localizado dentro do Yours Truly DC, Misericórdia de mim é a última criação de Andrew Dana e Daniela Moreira, a dupla responsável pelo diretor de bebidas de Call Your Mother e Timber Pizza Co., Micah Wilder, adiciona seu próprio toque especial ao café, restaurante e bar "Sorta South American" por meio de bebidas alcoólicas, spritzy e congeladas coquetéis. As raízes argentinas do chef Moreira brilham nos riffs de pratos clássicos da América do Sul, enquanto um delicioso menu de confeitaria torna a sobremesa de morrer. O café está aberto diariamente das 8h às 4h, enquanto o jantar e as bebidas são servidos das 5h às 10h

Avenida New Hampshire, 1143 NW, Washington, DC 20037

Haydee's

Um dos favoritos de longa data no bairro de Mount Pleasant, Haydee's é uma visita obrigatória para o folk da vida noturna. Fundado em 1990 pela dupla salvadorenha de marido e mulher, o bartender Haydee e o chef Mario, o restaurante é famoso por seus sons característicos, desde pratos ensurdecedores de fajitas escaldantes até apresentações de jazz, rock e karaokê ao vivo que tocam regularmente.

3102 Mt Pleasant Street NW, Washington, DC 20010

6303 Georgia Avenue, NW Washington, DC 20009

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Inspirando-se nos melhores restaurantes do Peru, Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar embala sabores ousados, coquetéis homônimos e uma incrível seleção de cervejas locais e internacionais em sua localização no centro de DC. Espere vibrações de bem-estar enquanto você se acomoda em meio à decoração comovente e pede o ceviche de dar água na boca de Pisco. As vistas de cozinha aberta permitem que você veja toda a ação.

1823 L Street NW, Washington, DC 20036

Don Juan

Delicie-se com qualquer número de pratos especiais do menu (você pode ganhar enchilada, pupusa e burrito por US $ 12!) Na Don Juan, uma empresa familiar de 30 anos que foi instalada em Mount Pleasant e mudou de mãos para um funcionário de longa data. O menu está repleto de clássicos latino-americanos; caso em questão: ceviche, banana frita e chicarron com yuca.

1660 Lamont Street NW, Washington, DC 20010