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Uma pessoa de terno usa uma tocha para criar um efeito esfumaçado em uma garrafa de vidro, com uma garrafa de bebida alcoólica por perto.

17 experiências únicas de jantar e beber em Washington, DC



Vá além da noite normal com estas excursões culinárias por todo o distrito.

Há uma revolução culinária acontecendo na capital do país e a culinária experimental está no seu centro. Os visitantes podem desfrutar de uma variedade de experiências gastronômicas e de bebidas com vários preços em locais por todo o distrito. Continue lendo para conhecer uma infinidade de opções que incluem chefs premiados, degustações às cegas, mesas de chef, ofertas sensoriais, preparação de sushi, coquetéis inspirados em IA e muito mais.

01

Jônt

Uma cozinha moderna e luminosa com um grande balcão em forma de U rodeado por bancos de bar, com flores frescas e talheres elegantes.

Jônt

Esta Balcão do chef com 14 lugares serve um menu de degustação focado em ingredientes que destaca as melhores ofertas sazonais de todo o mundo em 30 estilos de preparação diferentes. A rotação pode incluir itens como tártaro wagyu, ervilhas, yuzu, foie gras, peras; nem é preciso dizer que Jônt é eclético em sua abordagem.
Bairro: Rua U
1904 14th Street NW, Washington, DC 20009

02

Abacaxi e Pérolas

A Refúgio do Capitólio oferece uma versão divertida de refeições requintadas com um menu degustação composto por diversos pratos acompanhados de bebidas harmonizadas. Cada refeição vem com um livro para leitura, completo com uma coleção de histórias e fotografias que explicam partes do curso que está por vir. Os convidados também ganham “presentes” divertidos que acompanham a história da refeição, como algemas e bolsas de mendigo.
Bairro: Capitol Hill
715th Street SE, 8, Washington, DC 20003

03

Luxo de rosa

Restaurante de cozinha aberta com longo balcão de madeira e banquetas. Os chefs estão ocupados preparando a comida e as mesas estão postas para os jantares. O interior apresenta tijolos expostos e iluminação aconchegante.

O luxo de Rose © Nina Palazzolo

Entre em um dos restaurantes mais queridos de DC para um menu de cinco pratos, "escolha sua própria aventura" com uma vibração de viagem pelo mundo. Desfrute de um jantar privado no jardim da cobertura do Rose com serviço personalizado semelhante ao terraço do apartamento do seu melhor amigo; há até uma combinação de vinhos personalizada por um Master Sommelier.

Bairro: Capitol Hill
717th Street SE, 8, Washington, DC 20003


04

Albi – Mesa da Lareira na Cozinha

Uma pessoa de terno usa uma tocha para criar um efeito esfumaçado em uma garrafa de vidro, com uma garrafa de bebida alcoólica por perto.

Albi

Viaje pela culinária levantina com um experiência gastronômica de duas horas e meia. Menu semi-improvisado e com vários pratos do Chef Rafidi na íntima Hearth Table interna A cozinha de Albi vai deixar você atordoado.
Bairro: Arsenal de marinha
1346th Street SE, 4, Washington, DC 20003

05

Imperfecto – A Mesa do Chef

Um prato gourmet em uma tigela preta, com cacos verdes claros, pétalas de flores rosa e amarelas e uma base cremosa.

Imperfeito

A Experiência Degustação são mais de 10 pratos de um menu degustação estilo omakase com o Chef Enrique Limardo do Imperfeito. Os hóspedes viajarão pela América do Sul e pelo Mediterrâneo nos misteriosos talentos culinários de Limardo.
Bairro: Fundo nebuloso
1124 23rd Street NW, Washington, DC 20037

06

mini-bar por José Andrés

Um prato gourmet minimalista com um pequeno pedaço de peixe cilíndrico, decorado com esferas amarelas, pétalas de cebola e pequenos tomates cereja em um grande prato branco sobre fundo preto.

mini-bar

Uma das experiências gastronômicas mais exclusivas de DC, esta restaurante teatral coloca os convidados dentro da cozinha, onde eles testemunham mais de uma dúzia dos melhores chefs de DC trabalhando juntos em uma dança perfeitamente coreografada de preparação culinária.
Bairro: Penn Quarter / Chinatown
855 E Street NW, Washington, DC 20004

07

O céu

Interior aconchegante de restaurante com mesas de madeira, mesas elegantes e cadeiras macias. O espaço possui uma parede com prateleiras decorativas, plantas e uma grande janela para a cozinha.

O céu

Mergulhe os seus sentidos – não apenas as suas papilas gustativas – com um experiência de menu degustação at O céu. Seu passeio inclui uma façanha visual ideal para a era do Instagram chamada “Chocoterapia”. Os hóspedes “lavam” as mãos em chocolate líquido para despertar os sentidos antes de embarcarem no resto da viagem culinária.
Bairro: NoMa
1280 4th Street NE, Washington, DC 20002

08

Cruzeiro com jantar exclusivo City Experiences

Um barco branco chamado "Odyssey" navega em águas calmas ao anoitecer com o Monumento a Washington e o Lincoln Memorial iluminados ao fundo.

Cruzeiros pela cidade

Jante e dance no Rio Potomac com vista para os monumentos e memoriais icônicos de DC neste noite casual de Cruzeiros pela cidade. Desfrute de um delicioso buffet preparado pelo chef e de vistas deslumbrantes de algumas das arquiteturas mais espetaculares do mundo.

Bairro: Sudoeste/O Cais

Cais 4, 580 Water Street SW, Washington, DC

09

Cure Bar e Bistrô

Uma visão de cima para baixo de vários pratos de sushi em uma mesa de madeira, apresentando uma variedade de alimentos lindamente apresentados.

Cure Bar e Bistrô

Dirija-se Curar e você se encontrará na interseção entre uma abordagem moderna da culinária tradicional francesa e uma abordagem criativa do sushi japonês. O restaurante oferece experiências especiais como aulas de preparação de sushi e um menu de degustação interativo do chef às sextas e sábados.
Bairro: Penn Quarter / Chinatown
Rua 1000 H NW, Washington, DC 20001

10

ARTECOUSE

Uma pessoa segurando um smartphone, visualizando imagens coloridas transpostas para a imagem da câmera do alto coquetel laranja no balcão do bar onde estão sentadas

ARTECOUSE

Os hóspedes podem dar vida ao seu coquetel por meio da realidade aumentada, digitalizando-o com seu dispositivo móvel. Os designs de AR mudam com base em a exposição atual do museu.
Bairro: Sudoeste/O Cais
1238 Maryland Avenue SW, Washington, DC 20024 ‌

11

Casa Teresa

uma mesa de jantar com pratos de comida italiana e uma taça de vinho com vista para a estação do chef do restaurante

Casa Teresa

Desde aperitivos DIY que homenageiam a abuela Teresa do chef espanhol Rubén García até entradas familiares de peixe inteiro, carnes grelhadas e pratos vegetarianos preparados em fogo aberto e carvão de carvalho, Casa Teresa oferece uma experiência gastronômica progressiva diferente de tudo na cidade. Você vai se sentir como se estivesse comendo na casa da vovó, no coração da Espanha.
Bairro: centro da cidade
919 19th Street NW, Washington, DC 20006

12

Caro Sushi no Love, Makoto

prato elegante com pedaços complexos de sushi omakase e um pequeno prato de molho de soja em forma de coração

Com amor, Makoto / Caro Sushi © ShotbyEM

Prepare-se para um experiência omakase que celebra interpretações tradicionais e inovadoras do sushi. O profundamente pessoal “Querido Sushi” O menu do Chef Makoto Okuwa começa com petiscos sazonais, passa por vários pratos de sushi e termina com uma sobremesa deslumbrante.
Bairro: Capitol Hill
200 Massachusetts Avenue NW, Suíte 150, Washington, DC 20001

13

d Leña

Experimente a cozedura a lenha do seu prato à sua mesa em d Leña, que serve pratos mexicanos sofisticados em um local impressionante e rústico-chique. Pergunte e você verá seu bar clandestino, ROJA Mezcal Lounge, que oferece jazz ao vivo junto com um menu centrado em mezcal e tequila.
Bairro: Praça do Monte Vernon
476 K Street NW, Suíte D, Washington, DC 20001

14

Argila refratária no Hotel Washington

Um luxuoso lobby de hotel com móveis elegantes, incluindo sofás, poltronas e mesas de centro, dispostos sobre piso de mármore polido. O espaço é bem iluminado, com grandes janelas e possui uma área de bar ao fundo.

Argila refratária no Hotel Washington

Esta restaurante extravagante oferece uma experiência gastronômica diferenciada. Pratos compartilhados com ingredientes preparados em fogo aberto mostram a maravilhosa criatividade do Chef de Cuisine Israel Lopez-Albarracin. O menu cuidadosamente elaborado dá especial atenção aos sabores sazonais e aos ingredientes de origem local.
Bairro: centro da cidade
515 15th Street NW, Washington, DC 20004

15

Shakespeare bêbado no The Sage Theatre

Uma multidão animada em um local bem iluminado aplaude um artista que faz uma reverência no centro da sala, cercado por estantes de livros coloridos.

Shakespeare bêbado

Em um bar clandestino escondido, cinco atores com formação clássica se reúnem para ritual sagrado. Um ator toma cinco doses de uísque e depois tenta desempenhar um papel importante em uma peça de Shakespeare. Hilaridade e caos se seguem.
Bairro: centro da cidade
1100 13th Street NW, Washington, DC 20005

16

Churrascaria Coreana da Idade do Ferro

Uma mesa de jantar mal iluminada com bandejas e pratos de metal, cercada por cadeiras vermelhas em um ambiente aconchegante e intimista.

Churrascaria Coreana da Idade do Ferro

Conhecido por um menu acessível e à vontade e grelhados de mesa, Idade do Ferro lhe damos as boas-vindas para uma experiência completa de churrasco coreano DIY. Prepare-se para cozinhar uma grande variedade de carnes da seleção da churrascaria. Não se preocupe: a equipe experiente estará sempre disponível para ajudá-lo em sua aventura na culinária de carne.
Bairro: Columbia Heights
3365 14th Street NW, Washington, DC 20010


17

Migalhas e bigodes

Um curioso gato malhado laranja está sobre uma mesa em uma sala moderna e iluminada com fundo desfocado com camisas penduradas e uma pessoa.

Migalhas e bigodes

Passe o tempo com gatinhos adoráveis ​​enquanto saboreia biscoitos da Levain Bakery e toma café. A cidade primeiro café para animais de estimação permite brincar com os gatos e até adotar um.
Bairro: Georgetown
Rua 3109 M NW, Washington, DC 20007

 

Não pare aqui – acessando premiado restaurantes e os melhores do distrito pratos é mais fácil do que você pensa. 

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