© Chai Pani
Chefs de renome mundial e hoteleiros de primeira linha escolhem Washington D.C. como seu lar. Abaixo, reunimos os melhores lugares, novos e reformados, que demonstram sua hospitalidade incomparável.
Atualizado em 2025 de setembro
Washington, DC nunca tem escassez de culinária de dar água na boca e estadias de destaque. Leia a lista e descubra novos e notáveis locais no Distrito.
Claro, não podemos cobrir todos os novatos interessantes, então encorajamos você a nos seguir em meios de comunicação social para as últimas inaugurações e atualizações. Além disso, adicione esta página aos seus favoritos para conferir a cada poucos meses, à medida que aumentamos nossa lista cada vez maior de lugares imperdíveis.
Enquanto você explora, por que não combinar sua última descoberta com uma pessoa querida? ponto de encontro do bairro ou um criador de tendências premiado? Sempre há mais para descobrir em DC.
Food & Drink
Restaurantes recém-abertos
Selva O restaurante combina a herança mediterrânea do proprietário da boate Antonis Karagounis com as raízes latino-americanas do chef Giovanni Orellana, oferecendo uma fusão vibrante de sabores. Os hóspedes podem saborear tapas ousadas de inspiração latino-americana ou compartilhar pratos maiores. O programa do bar, criado por Dennis Garcia, destaca coquetéis tropicais, incluindo o "Signature Coco Loco", servido em um coco fresco.
Chai Pani, O restaurante indiano de comida de rua de Asheville, vencedor do prêmio James Beard, chegou ao Distrito. Os chefs Meherwan Irani e Vishwesh Bhatt criaram um cardápio que mescla comida de rua indiana com criações frescas inspiradas na herança gujarati de Vish e nas raízes culinárias do sul. O espaço de 4,000 metros quadrados refletirá a energia colorida e vibrante das ruas movimentadas da Índia.
Sorvete Grego Yala, uma nova loja em Georgetown da Chrys Kefalas, serve sabores ousados e criativos. Yala significa "leite" em grego e também significa "vamos lá" em árabe, refletindo a fusão das tradições culinárias grega e do Oriente Médio. O cardápio varia de clássicos gregos a adorados pratos americanos, todos feitos com leite fresco da fazenda e ingredientes premium da Grécia.
Escondido sob a Street Pizza, Gordon Ramsay traz seu popular restaurante nascido no Reino Unido Hambúrguer de rua para DC. Com foco em hambúrgueres e asas de frango, o cardápio também inclui petiscos veganos. O animado local oferece um bar completo, fliperamas e esportes ao vivo para uma experiência completa.
Café Flor, Um café e livraria inspirado em Buenos Aires, criado pela autora internacional Florencia Argazo e seu sócio Marco Ferrario. O café serve cafés especiais, além de doces argentinos e franceses, e sorvetes cremosos da Dolcezza. Os hóspedes podem folhear uma seleção criteriosa de livros em inglês e espanhol, explorar baralhos de tarô ou desfrutar de um "encontro às cegas com um livro" focado em bem-estar.
MaravilhaA primeira unidade da DC na Rua 14 abriga mais de 20 restaurantes, apresentando conceitos de chefs famosos como Streetbird, de Marcus Samuelsson, e Bobby Flay Steak. A franquia de comida para viagem planeja expandir com duas unidades adicionais no West End e no Cleveland Park ainda neste outono.
Da equipe por trás da Shilling Canning Company vem Frango frito Amish Fancy Ranch no Union Market. A dupla de marido e mulher, Chef Rei Shilling e Sara Quinteros, idealizou o conceito para ser "uma celebração da comida caseira feita com propósito". Os destaques do menu incluem um waffle de pão de milho, salada de batata com aji verde e um molho especial da casa Fancy Ranch.
Instituição da cidade de Nova York H&H Bagels Recentemente, inaugurou uma loja na Rua K. A lendária loja de bagels se orgulha de manter uma receita original, utilizando água proveniente da cidade de Nova York e farinha de alta qualidade, não bromada e não branqueada. Os clientes podem desfrutar de uma variedade de pastas de cream cheese ou sanduíches de bagel clássicos, como salmão defumado fresco.
Um novo restaurante franco-mediterrâneo chegou à Farragut Square no final de julho. Barbouzard Apresenta um menu sofisticado que combina pratos mediterrâneos clássicos com toques contemporâneos. O design reflete um ambiente sofisticado, com o objetivo de proporcionar um ambiente elegante.
Aberto em breve
A aclamada equipe por trás de Pascual, Lutèce e Lapis está lançando Maison Bar à Vin, um bar de vinhos e restaurante de inspiração francesa do The Popal Group. Situado em um charmoso prédio de três andares, o espaço intimista oferecerá um ambiente intimista e um menu selecionado de petiscos e coquetéis franceses, elaborado pela diretora de bebidas Suzy Critchlow.
Traduzindo para casa em japonês, Uchi chega a Washington D.C. no final deste outono. O chef Tyson Cole, vencedor do prêmio James Beard, traz uma mistura única de tradição e inovação para a capital do país. O cardápio contará com um prato degustação, sushi tradicional e omakase sazonal.
Conhecido por Lucky Buns, o Chef Alex McCoy está trazendo de volta Do Alfie no início de 2026. O local no estilo Isaan retornará em um aconchegante local de 25 lugares em Georgetown, oferecendo pratos como khao soi de costela bovina, além de vinhos naturais e cerveja gelada.
A aclamada loja de donuts com sede em Miami A rosquinha salgada chegará a DC ainda este ano, com filiais planejadas para The Wharf, Barracks Row e Georgetown. A marca familiar assumirá os antigos espaços da District Doughnut. Conhecida por sua massa de brioche e sabores criativos, cada filial também oferecerá um donut inspirado em DC.
O icônico Giordano's chegará a DC no ano que vem. Famosa por sua pizza de prato fundo de Chicago, a pizzaria utiliza mussarela de Wisconsin, tomates do Condado de Mendocino e farinha de Minnesota especialmente selecionada. O restaurante ocupará a antiga sede do MXDC e acomodará até 150 clientes em 7,400 pés quadrados, com opções para consumo no local, retirada e entrega.
Cork & Wine Bar inaugurará uma terceira unidade no Cleveland Park neste outono. O espaço aconchegante contará com um bar de vinhos e loja de varejo com 20 lugares, uma sala de degustação para aulas e eventos e mesas ao ar livre. O restaurante oferecerá uma ampla variedade de vinhos em taça e um menu selecionado de queijos, frios e petiscos.
Bar de Ramen Jinya Abrirá duas novas unidades este ano: Georgetown, com um cardápio aberto até tarde da noite, e o Wharf, estreando o primeiro restaurante à beira-mar da marca. Fundado por Tomo Takahashi, o popular restaurante de ramen é conhecido por seus caldos meticulosamente elaborados, macarrão curado e ambiente de inspiração japonesa.
Gelato de Pitango está se expandindo para a Rua 14. Conhecida pelo gelato artesanal feito com leite orgânico e ingredientes frescos, a nova loja oferecerá 20 sabores rotativos, incluindo sorvetes sem lactose. O espaço também servirá café Vigilante, assados italianos e delícias caseiras, como biscoitos e cookies de amêndoa.
Hotéis
Novas Aberturas
ROOST Casa Branca
Setembro de 2025
Localizado a aproximadamente 1,000 metros da Praça Lafayette, o ROOST inaugura sua primeira unidade em DC, marcando a entrada em sua sexta cidade. Combinando o melhor de um hotel e o estilo de vida em apartamentos, os elegantes apartamentos contam com cozinhas amplas, amplo espaço de trabalho e comodidades luxuosas.
Sessenta DC
junho de 2025
A marca de hotéis boutique – com unidades em Beverly Hills, Califórnia, e no Lower East Side de Nova York – estreia em Washington, D.C., na Connecticut Avenue, perto do Dupont Circle. O hotel de luxo contará com dois conceitos de comida e bebida da moda: o Casamara, que serve pratos mediterrâneos da costa, e o Reynold's, um bar de coquetéis cujo nome é uma homenagem ao projeto de Alexander Hamilton.
Casa da Moeda no Centro de Washington, DC
Maio de 2025
Um antigo prédio de escritórios de 11 andares perto da McPherson Square foi convertido em um hotel com 85 suítes de alto padrão, que variam de estúdios a apartamentos de dois quartos, com cozinhas completas e amplas salas de estar. Os hóspedes têm acesso a uma academia no local, espaço dedicado para reuniões, um lounge de coworking e uma estação para levar. Haverá também um restaurante e bar no local, abertos diariamente para café da manhã, almoço e jantar, comandados por um restaurateur local de Washington.
Canal House de Georgetown, um hotel de portfólio de homenagem
Março de 2025
Inspirando-se no icônico Canal Chesapeake & Ohio, um antigo edifício de escritórios de cinco andares foi combinado com sobrados adjacentes para criar uma propriedade de 107 quartos sob o portfólio Tribute da Marriott. Localizado no coração da charmosa Georgetown, as comodidades incluem o C+O Lounge do lobby, um pátio privativo, lounge de biblioteca, academia de ginástica e duas casas geminadas de dois quartos.
Arlo Washington, DC
Novembro de 2024
O Arlo Hotels acaba de inaugurar seu sétimo hotel e o primeiro em Washington, DC, perto da Judiciary Square. O hotel de 12 andares e 445 quartos incorpora e preserva o edifício de apartamentos convencional mais antigo da cidade, o Harrison, que existe desde 1882. O Arlo Washington, DC ostenta uma piscina e um lounge na cobertura aberto o ano todo, o ART DC, bem como o Arrels, um restaurante e bar de fazenda espanhol comandado pelo premiado chef de DC Pepe Moncayo.
Placemakr NoMa
placemakr
Verão 2024
A Placemakr, uma linha selecionada de apart-hotéis, expandiu sua presença na capital do país. Sua experiência exclusiva, flexível e tecnológica atende a estadias noturnas, de curta e longa duração, além de viajantes a negócios, grupos e estadias prolongadas. Novas unidades incluem o Coda on Half, no Navy Yard, complementando seu portfólio existente em outras partes da cidade, incluindo o Dupont Circle.
Novas reformulações de marca
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC / NY Avenue
Janeiro 2025
Após uma reforma completa, o antigo Quality Inn & Suites oferece buffet de café da manhã quente de cortesia, bar de bebidas quentes 24 horas, academia, business center e acesso gratuito à internet sem fio.
O Méridiano Madison
Le Méridien Washington, DC, The Madison
Setembro de 2024
A poucos passos da Casa Branca e da energia do Logan Circle, o boutique Madison Hotel se juntou ao portfólio Marriott, renomeado como Le Méridien Washington, DC, The Madison. A propriedade passou por uma reforma expansiva de US$ 15 milhões no lobby, espaços comuns e quartos de hóspedes para refletir a Era de Ouro das viagens. Lady Madison, o restaurante exclusivo do hotel e lounge de coquetéis, apresenta um menu renovado inspirado na culinária francesa e no sabor local.
O Quincy
The Quincy Hotel, coleção de hotéis Ascend
Setembro de 2024
O antigo Sonder the Quincy foi renomeado como Ascend Hotel Collection da Choice Hotels, marcando a primeira propriedade Ascend no mercado de DC. A propriedade de 99 quartos, a uma curta distância da Casa Branca, Dupont Circle, Foggy Bottom e do Walter E. Washington Convention Center, reabriu após reformas no lobby, quartos de hóspedes e espaço para reuniões.
Hotel também conhecido como Washington Circle
Hotel também conhecido como Washington Circle
Maio de 2024
Localizado em frente à estação de metrô Foggy Bottom, a poucos passos do campus da The George Washington University, o antigo One Washington Circle Hotel reabriu como um hotel boutique recém-transformado. A propriedade contemporânea de 151 quartos apresenta quartos e suítes recém-projetados, perfeitos para estadias de curta e longa duração, muitos com terraços e cozinha completa ou cozinha compacta. As comodidades incluem um acolhedor lounge no saguão, academia Technogym, cinema privativo e um novo restaurante da vencedora do prêmio James Beard, Ellen Yin, a.kitchen+bar.
Hotel Nell
Hotéis Nell – Mercado da União
Maio de 2024
Um hotel boutique de 106 quartos no coração do movimentado Union Market foi relançado com nova marca e novos espaços. O nome homenageia o antigo proprietário da Bolgiano Seed Company, que forneceu sementes de gramado para a Casa Branca e o National Mall neste local em meados do século XX. Hoje, o hotel centrado no design apresenta um charme industrial rico em folhagens. A recepção, o amplo lobby e o lounge Treehouse Rooftop oferecem espaços comuns calorosos e acolhedores que capturam a essência e a autenticidade do bairro florescente.
Novas Renovações
Hyatt Regency Washington em Capitol Hill
Setembro de 2025
Em antecipação ao seu 50º aniversário em 2026, o hotel – a menos de 1,300 passos do Capitólio dos EUA – inaugurará uma transformação completa. O projeto abrangente abrange a reforma completa de todos os quartos, incluindo banheiros ampliados, roupas de cama luxuosas e acabamentos contemporâneos; espaços comuns renovados e reconfigurados que preparam o cenário para uma experiência de chegada mais sofisticada; uma academia e piscina coberta totalmente reformadas; uma modernização suntuosa das amplas instalações para conferências do hotel; e uma remodelação extravagante dos restaurantes do hotel, incluindo o Article One – American Grill and Bar.
Willard InterContinental
Julho de 2025
A icônica propriedade inaugurou uma restauração em suas 335 acomodações, inspirando-se no rico legado do hotel como pano de fundo para vários momentos cruciais da história americana. Os quartos e suítes foram cuidadosamente reinventados, oferecendo lustres de cristal, molduras de coroa intrincadas, cortinas elegantes, piso de madeira, pinturas encomendadas, móveis personalizados, tecnologia atualizada e tapetes de lã personalizados que preservam o caráter histórico do hotel. As suítes exclusivas restauradas prestam homenagem a figuras históricas e pioneiros, muitos dos quais foram hóspedes. Exemplos incluem Eleanor Roosevelt, Helen Hayes, Frederick Douglass, Abraham Lincoln e Martin Luther King Jr.
Salamandra Washington, DC
Dezembro 2024
A Salamander Collection, sediada em Middleburg, Virgínia, fundada pela empreendedora Sheila Johnson, revelou melhorias que chamam a atenção no antigo Mandarin Oriental, com 373 quartos. O projeto revela um design mais iluminado e residencial. O lobby e seu deslumbrante bar, piscina e suítes de hóspedes modernizadas, projetadas por Thomas Pheasant, de Washington, foram concluídos no final do verão de 2024, e um luxuoso spa de dois andares foi construído durante o inverno. O aguardado retorno do renomado chef Kwame Onwuachi à capital do país, Dōgon, foi inaugurado em 9 de setembro de 2024, com aclamação nacional. O restaurante é inspirado no agrimensor Benjamin Banneker, de Washington, e em sua herança com a tribo Dogon, da África Ocidental.
Grande Hyatt Washington
Grande Hyatt Washington
Outono 2024
O hotel de 902 quartos revelou quartos e suítes totalmente reformados. Os quartos ostentam uma sensação leve e arejada com tons neutros e uma parede de destaque impressionante inspirada na cúpula do edifício do Capitólio e nas flores de cerejeira. Em conjunto com sua reforma, o Grand Hyatt Washington orgulhosamente obteve a certificação LEED para os quartos de hóspedes. A propriedade, adjacente ao CityCenterDC, fica a poucos quarteirões da Capital One Arena e do National Mall.
Residência Inn Washington Downtown
Residence Inn Washington, DC Centro
Setembro de 2024
Localizado em um edifício histórico, o hotel passou por uma reforma completa de suas 202 suítes e espaços públicos. As comodidades incluem cozinhas totalmente equipadas, áreas de estar espaçosas, um buffet de café da manhã diário de cortesia, academia de ginástica 24 horas e salas de reunião.
Washington Marriott at Metro Center
Washington Marriott at Metro Center
junho de 2024
O hotel localizado no centro concluiu uma reforma multimilionária com comodidades elevadas, incluindo quartos de hóspedes atualizados, superfícies de trabalho habilitadas para tecnologia, uma academia de última geração com equipamentos Peloton, área de piscina coberta renovada e M Club 24/7 modernizado. A tradição política da cidade está entrelaçada em toda a identidade de Zebra manchada, desde citações políticas e históricas excêntricas que enfeitam os porta-copos de bar até nomes de pratos e bebidas exclusivos.
The Westin Georgetown
Westin Georgetown, Washington, DC
junho de 2024
Situado perto da histórica Georgetown, o hotel transformado revelou uma renovação multimilionária, oferecendo uma mistura refinada de experiências de bem-estar e design atemporal. A propriedade de 269 quartos captura os pilares de bem-estar da marca, incluindo opções culinárias selecionadas, a cama exclusiva Heavenly e o WestinWORKOUT® Fitness Studio com bicicletas Peloton.
Quatro Estações Washington, DC
Quatro Estações Washington, DC
Maio de 2024
A propriedade acaba de inaugurar uma reforma multimilionária em seu famoso spa. Os recursos aprimorados incluem salas de tratamento de última geração, uma sala de massagem exclusiva para casais com banheira de imersão profunda para dois, um lounge misto e uma piscina coberta modernizada, com inauguração prevista para o final deste verão. Os hóspedes terão a oportunidade de experimentar a Tecnologia Mind Sync. O equipamento de última geração se conecta às mesas de tratamento e utiliza tecnologia avançada para sincronizar as ondas cerebrais, induzindo um profundo estado de relaxamento e clareza mental.
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