Полдник

Присоединяйтесь к нашей еженедельной современной версии послеобеденного чая в сотрудничестве с Elevated Tea Co.

Угощения размером с укус от шеф-повара Дэнни Чавеса в сочетании с множеством обычных смесей и чаев с КБД обязательно сделают ваши пятничные и субботние дни чем-то особенным. Побалуйте себя помимо меню pre-fixe, а также насладитесь коктейлем с чаем, бокалом шампанского или сладостями местного производства.

МЕНЮ ПОСЛЕДНЕГО ЧАЯ

ПЯТНИЦА И СУББОТА

3: 00PM - 5: 00PM

65 долларов США на человека для всех взрослых

25 долларов США на человека для детей до 12 лет.

77 долларов на человека, включая стакан шампанского

СЭНДВИЧИ

• СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ НА ЧАЕ
  
  
  
  • авокадо, маринованный красный лук, сливочный сыр, рожь
  
  
  
  


• КОПЧЕНАЯ СВЕКЛА
  
  
  
  • сметана, укроп, закваска
  
  
  
  


• КУРИНЫЙ САЛАТ
  
  
  
  • куркума, изюм, пумперникель
  
  
  
  


• мусс из фуа-гра
  
  
  
  • черный перец желудочный
  
  
  
  

ВЫПЕЧКА

• КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК


• Тыквенный хлеб


• ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

булочки

• Шоколадные булочки с изюмом

СОПРОВОЖДЕНИЕ

• МЕДОВОЕ МАСЛО, СЕЗОННЫЙ ВАРЕНЬЕ И МАНГОВЫЙ ТВОРОГ

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА

• МУСС ИЗ ПАРМЕЗА | 15
  
  
  
  • бордовые трюфели, пшеничный хлеб
  
  
  
  


• ВАГЮ ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ | 15
  
  
  
  • чесночный крем, бриошь, икра
  
  
  
  


• ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ ИЛИ МАКАРУНЫ | 10

ЭФФЕКТИВНЫЕ ЧАЙНЫЕ СМЕСИ

СОДЕРЖИТ КБД

• восходить
  
  
  
  • сладкие тропические ноты встречаются с японской сенчей
  
  
  • кофеин
  
  
  
  


• BLISS
  
  
  
  • богатый антиоксидантами фруктовый белый чай
  
  
  • слегка кофеиновый
  
  
  
  


• НОРКОВЫЙ ЧАЙ
  
  
  
  • пряный с нежной сладостью
  
  
  • кофеин
  
  
  
  

БЕЗ КБР

• КУБОК КОРОЛЕВЫ
  
  
  
  • Эрл Грей с ароматом розы
  
  
  • кофеин
  
  
  
  


• REVIVE
  
  
  
  • лечебная смесь трав
  
  
  • слегка кофеиновый
  
  
  
  


• Намерение
  
  
  
  • мятный травяной чай
  
  
  • слегка кофеиновый
  
  
  
  

ЧАЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ

• ПОЛДАЙЧИЙ ЧАЙ | 16
  
  
  
  • Водка Blackleaf, настоянная на чае Queen's Cup, вермуте бланко, агаве, лимонном соке
  
  
  
  

BUBBLES

• ВЬЮВ КЛИККО
  
  
  
  • Шампанское Брют, Шампань, Франция | 130
  
  
  
  


• ЛУИ ПОММЕРИ
  
  
  
  • Brut Rosé Méthode Traditionelle, Сонома, Калифорния | стекло 22
  
  
  
  


• ЛОРАН ПЕРЬЕ
  
  
  
  • Brut La Cuvée, Шампань, Франция | сплит бутылка 45$