Он любит

Черпая вдохновение в традициях Северной Италии, Ama предлагает меню, ориентированное на питательные ингредиенты, полученные с регенеративных ферм. Акцент ресторана делается на полезные, минимально обработанные продукты, без растительных масел и рафинированного сахара. Блюда позволяют целым ингредиентам сиять, демонстрируя натуральные вкусы мяса травяного откорма, органических продуктов и лучших импортных итальянских продуктов.

Пространство отличается элегантным современным дизайном, навеянным архитектурой венского сецессионизма, с личными штрихами, отражающими семейное наследие основателей. Днем Ama работает как оживленное кафе, предлагающее выпечку, фокаччу и кофе, а вечером превращается в оживленный бар и место для ужина. Полностью электрическая кухня и устойчивые методы демонстрируют приверженность Ama как здоровью, так и планете.

Сосредоточившись на здоровье, благополучии и сообществе, Ama меняет представление о питании, предлагая исключительную еду в пространстве, где гости могут общаться за питательными блюдами. Ama — это больше, чем просто ресторан, это празднование связи между едой, культурой и благополучием.