Birch & Barley - ресторан изысканной кухни в самом центре коридора 14-й улицы округа Колумбия.
Birch & Barley - это ресторан изысканной кухни в самом центре коридора 14-й улицы округа Колумбия. Подход шеф-повара Джаррада Сильвера к кулинарии проявляется в его сезонных а ля карт и дегустационных меню. В дополнение к звездной карте вин, Birch & Barley пользуется преимуществами инновационной программы, которую проводит его сосед - ChurchKey наверху.
В коллекции из 555 тщательно подобранных этикеток, тщательно отобранных пивным директором Грегом Энгертом, ChurchKey предлагает полный спектр пивных стилей, традиций, регионов и вкусовых возможностей. Беспрецедентное сочетание небольших партий, трех погребов с климат-контролем, обширный выбор традиционной стеклянной посуды и редкий уровень знаний - все вместе, чтобы сформировать беспрецедентный опыт пивоварения. ChurchKey предлагает собственное меню из современных гастропабов, курируемых шеф-поваром Биллом.
