Таверна Голубая утка

В ресторане Blue Duck Tavern, расположенном в районе Джорджтауна, подают креативные блюда американской кухни, приготовленные из самых свежих сезонных продуктов региона. Их небрежно-шикарная таверна в Вест-Энде вызывает теплоту и гостеприимство жилой кухни и места для собраний.

Кухня таверны основана на концепции сервировки простых, деревенских блюд с ремесленным подходом. Их меню отражает времена года и творческое настроение шеф-повара, предлагая местным жителям и путешественникам классическую американскую кухню со свежим вкусом. Наслаждайтесь исключительными винами из их погреба от пола до потолка, наблюдая за креативным шоу из впечатляющей открытой кухни и дровяной печи Molteni.

Сочетание темного дуба, синей мешковины и деревянных столов создает деревенскую современную американскую атмосферу. За столиком в обеденном зале, оформленном в современном деревенском стиле, можно посидеть на открытой террасе в саду - городском оазисе с теплой погодой. Под руководством шеф-повара Адама Ховарда в этом ресторане также есть собственный стол от шеф-повара для частных званых обедов и прогрессивных мероприятий, посвященных еде и винам. В хорошую погоду таверна Blue Duck может похвастаться утопленной открытой садовой террасой на 45 мест, граничащей с садом шеф-поваров.

Blue Duck Tavern была удостоена звезды Мишлен в 2017 и 2018 годах, «Высококлассный бранч 2016 года» и «Ресторанное обслуживание года 2014» Ассоциацией ресторанов столичного Вашингтона и постоянно входит в список лучших ресторанов Вашингтона. Округ Колумбия газетами Washington Post, Washingtonian и Zagat.