В ресторане Hamilton подают суши, мясные закуски и сезонные региональные блюда американской кухни, приготовленные из свежих местных продуктов.
Наша программа напитков включает в себя небольшие кустарные вина, которые уникальны и самобытны, крафтовое пиво, доступное на разливе, в банке или бутылке, региональные крафтовые спиртные напитки с упором на американский джин, водку и бурбоны, а также прекрасный список саке, дополняющий наше суши-меню.