Морепродукты Джо, стейк высшего сорта и каменный краб

Легендарный «Каменный краб Джо» впервые открылся в Майами-Бич в 1913 году. Все началось, когда Джозеф Вайс, «Джо» из «Каменного краба Джо», и его жена Дженни установили семь или восемь столов на крыльце принадлежащего им дома. 100 лет спустя, Joe's стал одним из самых любимых и широко известных ресторанов в мире, известным своим Флоридским каменным крабом, фирменными боками и пирогом с лаймом.

В 2000 году родилось партнерство между семьей Савиц / Вайс и известным ресторатором Ричардом Мелманом, основателем компании Lettuce Entertain You Enterprises (LEYE). Компания LEYE, штаб-квартира которой находится в Чикаго, является одной из ведущих независимых ресторанных групп страны, владеющей, управляющей и лицензирующей около 100 заведений. Вместе они открыли Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab в Чикаго, ресторан, предлагающий выбор первоклассных стейков, качественных морепродуктов и фирменных блюд Joe's Stone Crab. Ресторан быстро завоевал репутацию одного из самых популярных ресторанов Чикаго.

В 2004 году премьера «Джо» состоялась в Лас-Вегасе в The Forum Shops at Caesars, и вскоре он стал одним из самых популярных ресторанов на Стрипе. Теперь мы рады назвать столицу нашей страны домом, поскольку мы празднуем 100-летие оригинального Каменного краба Джо. Мы находимся в самом центре района, в нескольких шагах от Белого дома!