Союз кровельщиков

Меню, разработанное полуфиналисткой James Beard шеф-поваром Марджори Мик-Брэдли, меняется в зависимости от сезона, но всегда включает закуски, такие как крылышки Sriracha с медом, шпинатом и белой фасолью с домашними чипсами из крендельков и хрустящей брюссельской капустой. Известный своим ассортиментом домашних колбас, включая инновационную колбасу из телячьего сердца и сэндвич с колбасой Bahn Mi Style с муссом из куриной печени и маринованными овощами, Roofers Union также предлагает разнообразные сэндвичи, сытные закуски, легкие блюда и салаты. Гости считают ризотто из зерна по старинным рецептам, мидии, приготовленные на пару в пиве, и копченую половину цыпленка одними из своих любимых.

Директор по пиву Дэйв Делаплейн играет с 22 сортами разливного пива, наполняя их местным, сезонным или интересным крафтовым пивом и регулярно меняя их. Список креативных коктейлей, чаш для пунша, сидров и достойных вин прекрасно дополняет ассортимент напитков.

Меню Roofers Union, программа напитков и игристая атмосфера делают его привлекательным местом для встреч по любому поводу. Идеально подходит для частных вечеринок, ресторан имеет три отдельных этажа; персонализируйте впечатления еще больше, выбрав место в уютном холле внизу, в шумной столовой на втором этаже с окнами от пола до потолка или на крыше на открытом воздухе с полным видом на оживленный коридор 18th St.