Ваш гид по ресторанам, как штатный сотрудник Хилла или местный житель Казарм в этом историческом районе.
Капитолийский холм является домом для здания Капитолия США и Верховного суда. Днем район кишит всеми, от сенаторов и судей Верховного суда до клерков и сотрудников Капитолийского холма, которые занимаются созданием и толкованием законов. Ночью этот архитектурно культовый район стал центром кулинарного гения, и многие известные на всю страну рестораны называют его своим домом. На Капитолийском холме гурманы найдут одного из самых знаменитых шеф-поваров округа Колумбия, а также множество ресторанов, которые обязательно нужно посетить вдоль Казарм Роу.
Империя Аарона Сильвермана
В 2016 Приятного аппетита оказал высшую награду столице страны, назвав ее «Ресторанным городом года». И это в немалой степени благодаря кулинарному творчеству знаменитого шеф-повара Аарона Сильвермана. Молодой шеф-повар ворвался в столовую Вашингтона в 2013 году, открыв ресторан Роскошь Розы, скромный на вид ресторан в рядном доме на Капитолийском холме.
Комбинация инновационных удобных блюд Сильвермана (обязательно попробуйте: копченая грудинка с белым хлебом, хреном и телятиной) с непринужденной атмосферой званого ужина принесла ему похвалы, в том числе лучший новый ресторан в Америке в 2014 году. Приятного аппетита, Еда и вино Шеф-повар года 2016 года и премия Джеймса Берда как лучший шеф-повар Средней Атлантики.
Свой первый акт он продолжил с Ананас и жемчуг, по соседству, в котором есть обширное дегустационное меню из нескольких блюд (требуется предварительный заказ!). Потратьте деньги на обеденную феерию в одном из двух кресел или прямо в баре со скидкой (без пары напитков).
Есть также Маленькая жемчужина, кафе днем и винный бар ночью, который служит непринужденным местом в обеденной империи Сильвермана. Во время дневного визита вы можете выбрать изысканную яву, картофельные пончики и восхитительно хрустящий сэндвич с жареной курицей (подается жареным или по-японски). Вы также можете запить одну из оригинальных закусок бокалом вина из обширного списка напитков.
Другие варианты восьмой улицы
Открытый внутренний дворик в кафе Belga на Barracks Row - Ресторан на Капитолийском холме в Вашингтоне, округ Колумбия
Непосредственная близость Капитолийского холма к Морским Казармам давным-давно положила начало коммерческому району, получившему прозвище Казарм Роу, который проходит вдоль Восьмой улицы. Хотя Barracks Row является старейшим коммерческим районом округа, только в последние годы он стал популярным местом для обедов для тех, кто живет и работает на холме. Ambar имеет право хвастаться как единственный балканский ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия. В аутентичном центре небольших тарелок (у него есть ресторан-партнер в Белграде, Сербия) подают блюда в сербском стиле, такие как выбор каймак (сыры) и выбор ракия (коньяки, настоянные на фруктах).
Бранч пользуется Белга Кафеот бельгийского шеф-повара Барта Вандаэле, где вам предложат полный ассортимент омлетов, горшочков с мидиями и вафель, достойных вашей жадности. Между тем, любимые Бюллетень Теда (домашней поп-тарт-славы) и Спичечная коробка (неаполитанский рай для пиццы) у обоих есть аванпосты на Капитолийском холме на улице Казарм.
Barracks Row также является домом для ЧИКО, новое поколение быстрой повседневной китайско-корейской фьюжн, детище трех опытных ветеринаров, специализирующихся на кулинарии округа. CHIKO, сокращение от китайско-корейского, - это место, где традиционные восточные вкусы сочетаются с современными технологиями по доступной цене - посетители в восторге от апельсиновой курицы и рубленой грудинки с местного рынка Wagshal's.
Откройте для себя три горячих точки от Hollis Wells Silverman на улице C, между седьмой и восьмой. Ла Коллина, итальянское заведение по соседству, делит кухню с Утка и персик, который предлагает новое американское меню, вдохновленное Калифорнией и Новой Англией. Между ними находится Уэллс, коктейль-бар с джином. Каждое заведение предлагает тщательно продуманное меню с акцентом на свежие и сезонные ингредиенты под руководством шеф-повара Катарины Петонито.
Ужин на свидании
Искусство и душа
Горстка привидений на Капитолийском холме стремится предоставить жителям холма близлежащее место для уютного свидания. Южное пятно Искусство и душа открывается прекрасный вид на купол Капитолия и ревущий огонь в столовой зимними ночами. Классический стейк-хаус Чарли Палмер Стейк также находится в тени купола Капитолия и является популярным местом для политиков, которые хотят выпить вина и пообедать на свидании. Шеф-повар Джейми Лидс создала себе местное имя благодаря своим ресторанам Hank's, названным в честь ее отца. Ее пространство на Капитолийском холме, Устричный бар Хэнка, подает «городскую пляжную еду» и привлекает толпу.
Салон Бойхера предлагает настоящие обеды от фермы до стола с меню, полученным с близлежащих ферм и кооперативов, а также непринужденную атмосферу для повседневных напитков и ужина. Итальянский ресторан Аква Аль 2 делит меню со своим рестораном-партнером во Флоренции и привлекает международную публику, интересующуюся аутентичными флорентийскими блюдами, в то время как Бистро Бис внутри Отель Джордж привлекает сенаторов, представителей и других политиков, которые любят французскую кухню. А также Кафе Берлин Завершает кругосветный трифект меню сытных немецких блюд и романтическую атмосферу в трехэтажном доме.
Больше, чтобы увидеть
Вам также может понравиться..
Больше, чтобы увидеть