КАРТА ЭТО
Получите порцию вкусностей, приготовленных из духовки, в этих местных заведениях: от бубликов до сладостей и многого другого.
Карьерный путь Яэль Кригман начался не с открытия первого «пирожного» DC. Владелец Запеченная Яэль начала печь, чтобы отвлечься от экзамена на адвоката, и после восьми лет работы в корпоративной юридической фирме Кригман решила уйти и полностью посвятить себя выпечке. Baked by Yael — это кошерная пекарня без орехов, в которой не только подают потрясающие кейк-попсы, но и одни из лучших бубликов в округе Колумбия.
Пекарня с жетонами для собак
Наслаждайтесь выпечкой, приготовленной с нуля, с целью Солдатский жетон. Каждая покупка идет на поддержку ветеранов и семей военнослужащих через пекарню. программа стипендий. Зайдите внутрь и посмотрите на уникальную люстру магазина и посидите в его уютном кафе. Меню обширное и включает выпечку, варианты завтрака и обеда, десерты и кофе.
От декадентских и экстравагантных кексов и тортов до печенья на заказ – Aleatra Dimitrijevski’s Магазин кондитерских изделий Cake-Wich попадает в сладкое место. Бывшая местная учительница кулинарного искусства средней школы и участница Food Network продолжает помогать обществу, организуя сбор средств для получения стипендии Cupcake Dreams DC и выступая образцом для подражания в достижении успеха. Пожертвования и заказы можно сделать онлайн.
Компания основана и принадлежит Шеннон Бойл. дядя Чип подает печенье и угощения в Truxton Circle на улице North Capitol Street. Бойл хочет доставить единственный в своем роде опыт использования файлов cookieНезависимо от того, забираете ли вы кондитерские изделия из магазина или отправляете их по всей стране. Она целый год работала над секретным рецептом магазина, и это неудивительно, как только откусишь кусочек. Магазин назван в честь дяди Шеннона Чипа, что подчеркивает домашнюю атмосферу и предложения бизнеса.
Владелец Хлеб Ферст, Марк Фюрстенберг, имеет бизнес-корни в Вашингтоне, уходящие корнями в 1990 год с открытием Marvelous Market, первой пекарни в Вашингтоне, предлагающей традиционный европейский хлеб. До этого он писал Washington Post и помог своей сестре открыть Политика и проза. Неудивительно, что последнее предприятие Фюрстенберга — это божественная жемчужина округа Колумбия, расположенная внутри Коллекция Филлипса и снабжено самыми свежими продуктами только от местных фермеров. В дополнение к сэндвичам, супам, закускам, салатам, обеденным блюдам и десертам, кафе предлагает выпечку, свежие буханки хлеба, небольшие продукты, охлажденные продукты на вынос и вкусные кофейные напитки.
Основанный кондитером Цуритом Ором на домашней кухне более десяти лет назад, Татте превратил Бостон и округ Колумбия в свой особый бренд выпечки. Найдите, например, крембо из лайма или маракуйи здесь — ароматизированное лакомство из зефира, популярное в родной стране Ора, Израиле. Имея 11 точек в округе и его окрестностях, Tatte превратился из дома Ора в имя, известное на всю страну. Выпечка привлекает много внимания, но очень благоприятное для глютена меню бранча означает, что вы также можете сытно поесть здесь.
Имея магазины в Айви-Сити, Джорджтауне и центре города, Дочь Бейкера это круглосуточное кафе, которое четко знает, как обслуживать каждого клиента в округе Колумбия. Бутик-место — детище команды, стоящей за Микеле и Gravitas, два высоко оцененных ресторана в городе. В Baker’s Daughter вы найдете восхитительный ассортимент выпечки, готовых блюд, изысканных продуктов, продуктов для завтрака, кофе и подарков.
В округе Колумбия есть только одно место, где умеют готовить идеальный медовый торт, включая взбитые на плите сливки, а также предлагают азербайджанское фирменное блюдо, известное как пахлава (похоже на пахлаву, но с простым сиропом вместо меда). Основательница Ильхама Сафарова хотела привнести вкусы своего родного города Баку в столицу страны и добилась этого с блеском благодаря своей пекарня в Adams Morgan. Меню несложное: каждое блюдо азербайджанского происхождения. Вы почувствуете себя так, будто попали на личную кухню Сафаровой, потягивая восхитительный капучино и пробуя одно из ее удивительных домашних блюд.
Магазин Рози Ньюген, позиционирующий себя как «азиатско-американская пекарня», расположенный прямо рядом со станцией метро Woodley Park/Adams Morgan, радует изысканными и неожиданными сочетаниями вкусов. Пекарня Роуз Авеню делает собственные пончики с фирменной бриошью, предлагая вкусы черного кунжута, кокоса пандана и убе (начинка из фиолетового крема, окрашенного ямсом). Креативность продолжается во всем меню: есть карамелизированный круассан, наполненный джемом из гуавы и сладким сливочным сыром, а также печенье Saigon с корицей и бананом (любимое блюдо персонала, которое идеально сочетается с чашкой джо).
Открытие дочернего заведения (и не менее пекарни) для всемирно известного ресторана — рискованное предприятие. Люди, стоящие за Альби, в том числе шеф-повар Майкл Рафиди, сделали это, не вспотев, в виде ЖЕЛТЫЙ. Левантийское меню предлагает меззе, хумус и пита, а также выпечку, приготовленную по французским технологиям, и кофейные предложения, отдающие дань уважения арабской культуре. Посетите магазины YELLOW в Navy Yard и Джорджтауне и ищите флагманский магазин, который откроется на Union Market в 2024 году.
Основанная в 1995 году близкими друзьями Пэм Уикс и Конни Макдональд, Levain Bakery вырос из небольшой хлебной лавки, вдохновленной разговорами о выпечке (и триатлоне, в котором соревнуются и Пэм, и Конни), в общенациональную компанию. Levain заработала себе репутацию, сделав ставку на печенье с шоколадной крошкой и грецкими орехами, но не позволяйте этому помешать вам попробовать другие рецепты в Джорджтауне, от бананового кекса с шоколадной крошкой до бриошей с корицей и маслом и хлеба чиабатта, приготовленного на месте.
Сейлу
Сейлу серьезно относится к своей выпечке. Название означает «орел» на языке мандинка в Западной Африке, и поверьте нам: это место летает высоко с невероятной цельнозерновой выпечкой и вкусным хлебом (приготовленным с использованием проверенного временем процесса ферментации) из дровяной кирпичной печи. Всемирная хлебная премия недавно наградил пекарню Pain au Levain главной наградой «Лучший хлеб Америки». Мы также настоятельно рекомендуем слоеный и жевательный круассан с цельнозерновым шоколадом.
Посетите этот драгоценный камень in Адамс Морган когда вам нужно очаровательное тонизирующее средство. Внизу есть прилавок, полный угощений. Отдохните на балконе магазина и насладитесь кусочком торта. Brookie или веганский кекс Орео. И не волнуйтесь, у них есть и все остальное: печенье, пирожные, батончики, квадратики, чизкейки и торты на заказ.
Если вы веган и живете в Вашингтоне, велика вероятность, что вы там были. Sticky Fingers. В полностью веганском меню магазина есть популярный глазированный пончик, один из лучших в городе, который доступен только по выходным. В будние дни есть множество других угощений на выбор, а также меню соленых блюд. Печенье Sticky Fingers cowvin — местный фаворит. Основатель Дорон Петерсан — двукратный победитель Food Network Кексовые войны.
Один из DC самые популярные пекарни известен своими «формочками для торта», в которые щедро разложены порции с необычайно равномерным соотношением влажного торта и глазури. Немного более панковский, чем ваши заурядные кексы, B & W хочет предложить вам вкус фанфетти под названием «Uniporn and Rainho». К лучшему или к худшему, здесь вам придется попробовать около миллиона других вещей (ломтики пирога, блондинки, печенье, что-то метко названное батончиком OMG...). Да, и еще они подают один из самых любимых горячих шоколадов в округе.
От блестящего ума доктора Виннетт Макинтош Эмброуз (еще Войны кексов победитель) приходит Souk. Расположенный недалеко от The Sweet Lobby, еще одного предприятия Ambrose, ресторан Eastern Market предлагает сладости с международным колоритом, а также аппетитные сэндвичи (например, круассан с нори или булочку со специями из груши-бри). Вы также можете купить более 200 специй со всего мира и выпить чашечку кофе.
К счастью для нас, название не говорит всего: Свежий багет также предлагает круассаны, торты, выпечку, пирог с заварным кремом, пирог-раклет и многое другое. Их фирменные багеты изготавливаются, цитируем, «по технологии холодного теста и на оборудовании, импортированном из Франции». Здесь главное — подлинность. Мы думаем, что Пол Голливуд мог бы гордиться куин аманами, крок-месье, пирогами юзу и мильфей.
A скромный магазин на оживленной 18-й улице Адамса Моргана NW есть главная миссия: выпечка для безглютеновой публики. Не просто несколько угощений, а все, что есть в магазине: сэндвичи, бублики, шоколадная бабка, хлеб, лимонные батончики, печенье и т. д. Rise также предлагает продукты без орехов и молочных продуктов.
