Сцена местного крафтового пива бурлит, так что не пропустите лучшие пивоварни и пивоварни Вашингтона, округ Колумбия.
Расположен в двух шагах от Театр Говарда в историческом Шоу окрестности, Shaw Brewpub из Right Proper все о создании уютного пивоваренного паба для местных жителей. Трое друзей придумали пивоварню / ресторан, и они сначала утверждают, что это пивоварня, но вы будете обмануты его меню еды, заполненным желанными (и доступными) блюдами. Правильно, пивоварня хотела убедиться, что обеды вне дома и выпивка не обанкротят банк, и им это удалось. Вы можете запить сэндвич с жареной курицей в южном стиле на булочке с пеной из любого из восьми вращающихся кранов. И не пропустите Производственный дом и дегустационный зал Brookland, который открыт со среды по воскресенье и позволяет вам приносить свою еду.
Любимое место перед игрой и после игры для Вашингтон Кэпиталз и игры Wizards, Район ChopHouse это скорее стейк-хаус, чем пивоварня. Закажите его фирменную стопку огромных луковых колец и держите под рукой пьянящий напиток, от хрустящего светлого лагера до IPA с сухим охмелением или коричневого эля с орехами и карамелью.
Округа только пивоварня, на 100% принадлежащая геям - одно из новейших достижений местного крафтового пивоварения. Все трое основателей Red Bear встретились в Сиэтле, прежде чем переехать в Вашингтон, и атмосфера Тихоокеанского Северо-Запада проявляется в полной мере, от домашней пены до огромного пространства площадью 7,000 квадратных футов в НоМа. В этом шикарном индустриальном заведении, украшенном луковицами Эдисона и переработанной древесиной, подают охмеленные IPA Западного побережья, креативный эль и ряд других сортов пива на любой вкус в меню с множеством индивидуальности и шуток. В пивоварне для семейного отдыха (да, дети допускаются) также есть настольные игры и сцена для живой музыки.
Как пивоваренное детище Neighborhood Restaurant Group, знаменитый пивной директор Грег Энгерт концептуализировал Синий куртка предложить любителям пива широкий выбор лагеров и элей. Впечатляющий список Bluejacket, состоящий из 20 с лишним сортов пива и пяти сортов пива в бочках (подумайте: сауэр, сэзон, блондины и др.), Полностью выставлен в здании площадью 5,600 квадратных футов, которое когда-то работало как производитель котлов. Предлагаемые там предложения идут вразрез с тенденцией макропивоварения и являются инновационными, насыщенными и иногда являются результатом сотрудничества с пивоварами со всей страны.
Как следует из названия, Потерянное поколение отдает дань уважения центру художников 20-х и 30-х годов и приглашает современное сообщество собраться за холодным. Владельцы Джаред Пуллиам и Энн Чоу, дуэт мужа и жены, создали пространство и пиво с любовью и намерением для всех и каждого. Расположенная на 120-летней фабрике недалеко от Айви-Сити, пивоварня предлагает широкий выбор лагеров и IPA, имеет фудтраки (также разрешена еда на улице) и сотрудничает с местными благотворительными организациями и артистами.
Помимо того, что это крафтовая пивоварня, тапрум, арт-центр и место для проведения мероприятий, Город-государство чтит DC через его варки. Наслаждайтесь IPA 8 Wards, пилснером Lost Laws, мутным IPA Featherduster, экстрастаутом Kingman и светлым и темным пшеничным пивом Equal Marriage, чтобы ощутить вкус истории и культуры округа на разлив.
История кутила это история о двух домашних пивоварах, которые могли. Соучредитель Патрик Муллейн, бывший политик из Hill, и главный пивовар Бен Эванс, фанат нейробиологии, объединились, чтобы сделать свой проект пивоварения второстепенным. Hellbender уделяет особое внимание экологически чистым розливам. Его флагманские сорта пива включают немецкий Bare Bones Kolsch, цитрусовый Ignite IPA и цветочный Red Line Ale. Следуйте за Hellbender Twitter и Instagram для местной линейки фудтраков (также разрешена еда вне дома).
Джастин Кокс и Уилл Дургин встретились в Университете Вандербильта в качестве двух жаждущих ученых-инженеров с проницательным вкусом к пиву. Спустя годы дуэт сформировал Атлас пивоваренный завод чтобы вернуть пиво в район. Они добились успеха благодаря своим популярным гроулерам на вынос и постоянно меняющейся конюшне бутик-пива, которую вы больше нигде не найдете.
Работает за пределами Вашингтона, Пивоварня Порт-Сити это первая производственная пивоварня, открытая в Александрии, штат Вирджиния, после сухого закона. Пивоварня выпустила свой первый бочонок в 2011 году и была занята возрождением рынка крафтового пивоварения в округе Колумбия и присыпкой своего трофея высшими медалями (включая награду «Малая пивоваренная компания года 2015» на Большом американском пивоваренном фестивале). Гроулеры готовы - купите там или принесите собственное, чтобы залить своим любимым пивом Port City.
Мы рассказали вам о местности, но один из лучших способов добраться до многих пивоварен за один день - это забронировать Экскурсия по городу. Попробуйте 16 сортов пива на четырех пивоварнях за пять часов, путешествуя по городу. Опыт сопровождается подбором блюд, а также легкостью получения и высадки. В Оригинальный тур по пивоварению DC в настоящее время предлагается с пятницы по воскресенье. Примечание: носите туфли с закрытыми носками, а не сандалии.
