Посетите этот оживленный кулинарный рай в районе НоМа, где вам предложат разнообразные вкусные блюда.
Добро пожаловать в Союз Маркет, Самая модная площадка для пиршества округа Колумбия, возрожденный базар середины века по продаже продуктов и мяса, в котором есть продуктовые лавки, неформальные рестораны и бутики посуды. НоМа. Мы концентрируемся на самых вкусных впечатлениях, которые можно получить в хабе.
01
Сэмми, достойный джема, и полный напиток в Buffalo & Bergen
Да, это ссылка на Боба Марли, и да, бутерброды в Буффало и Берген ВАРЕНЬЕ. Попробуйте горную шиксу, наполненную домашним локсом, сливочным сыром из кленового пекана и беконом; это динамо-машина подается на яичный бублик (или, если хотите, нож). Ищете лучший напиток? Попробуйте Lox'd and Loaded, пряную кровавую Мэри, украшенную бубликом из лосося, сливочным сыром, каперсами и красным луком. Братан.
02
Попробуйте поке-миску в The District Fishwife
Вечеринка из морепродуктов продолжается Районная рыбная хозяйка, рыбный рынок площадью 440 квадратных футов, которым владеет и управляет команда мужа и жены. Fishwife предлагает как свежую рыбу, так и готовые блюда, а миска poke - одна из последних, которые хвалят больше всего. Гавайская рыба готовится из острой версии и более традиционной версии, в сочетании с теплым рисом, салатом из морских водорослей, имбирем и морковью для взрыва вкуса.
03
Наслаждайтесь разными видами тако в TaKorean
Тако в азиатском стиле? Подпишитесь на нас. TaКорейский начинал как грузовик с едой, а сейчас является фаворитом Union Market. Белки по-корейски (включая говядину, курицу, свинину и тофу) и лепешка из мягкой кукурузы составляют вашу основу, если вы не хотите кататься с мясом или миской для риса. Варианты начинки аппетитны, в том числе прохладная лаймовая пенка, соус чили Шрирача и сальса роджа. TaKorean также проводит TaKo во вторник, когда вы можете получить их творения всего за два доллара за штуку.
04
Посмотрите, о чем идет речь в DC Dosa
Основанная Прия Амму, уроженка Бомбея, Индия, округ Колумбия Доса раздаёт южно-индийские блинчики с чечевицей, которые можно начинить с ингредиентами по вашему выбору. Основной продукт уличной еды теперь широко представлен в округе Колумбия благодаря Амму, который поразил вкусовые рецепторы в этом районе Юнион-Маркет. Просмотрите меню и помечтайте о всех сердечных комбинациях, а затем найдите путь к этой жемчужине быстрой повседневной жизни.
05
Откройте для себя изобретательные суши в O-Ku
Расположен чуть дальше по улице, О-Ку («Дуб» по-японски) хочет, чтобы вы были в восторге от суши. В то время как вы сможете насладиться традиционными блюдами нигири, это популярное место переосмысливает, какими могут быть суши с такими творениями, как тасманский королевский лосось с золотым томатным конфи. Робата-гриль в ресторане также производит стейк из юбки вагю и куриный якатори.
06
Погрузитесь во все мясо на Санкт-Ансельме
Бывший Лучшие шеф-повара финалистка Марджори Мик-Брэдли сформировала динамичную команду с ресторатором Стивеном Старром (из Дипломат славы), чтобы предложить посетителям Union Market лучшие блюда, приготовленные на гриле, в Святой Ансельм. Это изящное популярное место площадью 7,000 квадратных футов находится через дорогу. Начните трапезу с устриц на гриле, заправленных маслом с копчеными травами или моллюсками, прежде чем выбирать какое-либо количество жареного мяса (подумайте: рибайи, утюги, нью-йоркские полоски).
07
Получите Creole'd в Puddin '
Зажигайте южные нотки в своем вкусе, посетив Пуддин, который известен тем, что здесь производят одни из лучших креветок и круп в округе. Владелец / шеф-повар Тойин Алли начинала как продавец уличной еды на Восточном рынке, но ее «божественная еда комфорта» теперь подается на территории Union Market, на двух грузовиках с едой и на других местных рынках. Помимо S'N'G, Alli предлагает удивительные варианты гамбо из куриной и говяжьей колбасы, бутербродов po 'boy и еще одного любимца публики, пуддина из бурбона с коричневым маслом.
08
Поздоровайся с выходными с рогаликом от Neopol Savory Smokery.
Путешествие к Неопольское несладкое копчение это отличная идея в любое время, так как магазин предлагает деликатесы, в том числе лосось домашнего копчения и великолепные бублики. Мы проголодались, просто перечислив варианты: копченый лосось со сливочным сыром, помидорами, каперсами и красным луком; салат из копченого сига с ремесленной зеленью, помидорами и красным луком; копченый бекон и помидоры со сливочным сыром и красным луком; мы бы продолжили, но предполагаем, что вы уже установили встречу в календаре в своем телефоне.
09
Пройдите до шести великолепных курсов в Masseria.
Шеф-повар Николас Стефанелли отмеченный наградами итальянский ресторан представляет собой один из лучших ресторанов города. Меню состоит из четырех-шести блюд, каждая тарелка наполнена множеством итальянских ноток и оригинального кулинарного стиля. Меню Stefanelli проведет вас вдоль итальянского побережья, демонстрируя классические пасты, морепродукты и редкие мясные блюда, такие как кролик и тыква. Вас ждут приключения.
10
Попробуйте тако с лобстером или жареные устрицы в Bidwell
Бидвелл - это домашний ресторан в южном стиле, предлагающий комфортную еду с большим изумлением, чем можно было ожидать. Ресторан, большая часть продуктов которого выращивается на крыше рынка, представляет собой отличный вариант по цене в Вашингтоне. Тако с лобстером, подаваемое с сальсой из авокадо и томатилло, — это фантастическое блюдо для начала трапезы, равно как и хрустящие жареные устрицы с заправкой из зеленой чили и пахты. Конечно, вы также можете получить удовольствие от жареной с травами половины курицы или стейка на гриле.
Подробнее о DC