Если вы планируете поездку в столицу страны и хотите открыть для себя уникальные местные достопримечательности, вам обязательно нужно посетить ресторан Rickey.
Rickey — освежающий хайбол, приготовленный из джина или бурбона, свежего сока лайма и газированной воды. Этот свежий, цитрусовый напиток, изобретенный в конце 1800-х годов в нескольких шагах от Белого дома, — больше, чем просто любимый напиток Вашингтона, округ Колумбия; это восхитительная часть истории американских коктейлей.
История коктейля Рики в Вашингтоне, округ Колумбия
Rickey впервые был разлит в Shoomaker's Bar, историческом салуне, который когда-то стоял на Пенсильвания-авеню. Сегодня это место является домом JW Marriott Washington, DC, где установлена памятная доска, увековечивающая происхождение напитка и его официальное обозначение как родного коктейля округа Колумбия.
Рассказывают, что в изнуряющую летнюю жару полковник Джо Рики, лоббист демократов, попросил чего-нибудь прохладного и несладкого. Бармен смешал:
- Джин (или бурбон)
- Свежий сок лайма
- Газированная газированная вода
Результат оказался настолько освежающим, что стал сенсацией Капитолийского холма и популярным блюдом по всему городу.
Почему «Рики» — популярный напиток в округе Колумбия?
Чистый, шипучий профиль Rickey делает его идеальным для теплой погоды и идеальным выбором для тех, кто предпочитает более легкие, несладкие коктейли. Это также напиток, глубоко связанный с характером округа Колумбия, в равной степени классический, креативный и неприхотливый.
Независимо от того, приехали ли вы на выходные или впервые исследуете город, Rickey предлагает интересный способ познакомиться с малоизвестной частью истории Вашингтона, округ Колумбия.
Лучшие места, где можно выпить Рики в Вашингтоне, округ Колумбия
Хотите попробовать Rickey во время поездки? Эти местные фавориты стоит добавить в свой маршрут:
1331 Bar & Lounge – JW Marriott Вашингтон, округ Колумбия
Расположенный на историческом месте Shoomaker's Bar, этот элегантный лаунж чтит происхождение коктейля. Обязательно посмотрите на памятную табличку и выпейте классический Rickey там, где он родился.
Бар Spotted Zebra – Metro Center Marriott
В нескольких кварталах отсюда находится инновационный бар, предлагающий Thai Vote-Rickey — интернациональную интерпретацию, в которую входят:
- Джин, настоянный на цветках горошка-бабочки
- Сироп из тайского базилика и черного перца
- Свежевыжатый сок лайма и газированная вода
Это смелая, красочная версия, отражающая интернациональный колорит округа Колумбия.
Основатели фермерских хозяйств и винокурен
Возможно, он не всегда присутствует в меню, но по запросу бармены приготовят восхитительный — и слегка сладкий — коктейль «Рики».
Уэллс
Другой вариант — этот модный джин-бар, в список коктейлей которого часто входит свежая интерпретация «Рики».
Июль официально объявлен месяцем джина Рики
Каждый июль бары и рестораны по всему городу отмечают Месяц Рики. В этом году (2025) Бар и лаундж 1331 отеля JW Marriott чествует корни Rickey's специальным предложением с ограниченным сроком действия. Гости могут насладиться классическим коктейлем, подаваемым в памятном бокале, на память, которая позволит вам забрать домой освежающую частичку истории округа Колумбия. Это уникальный способ поднять тост за фирменный напиток города, где он был впервые создан.
Как заказать Рики, как местный житель
Вы можете персонализировать своего Рики с помощью:
- Джин с ботаническим, ароматным вкусом
- Бурбон для насыщенного, мягкого послевкусия
- Дополнительный лайм или газировка для регулировки кислотности и шипучести
Просто попросите у бармена «классический Рики» и выберите базовый напиток или ознакомьтесь с фирменными рецептами и современными вариациями.
Часто задаваемые вопросы о коктейле Рики
В: Из чего сделан коктейль «Рики»?
A: Традиционный коктейль «Рики» состоит из джина или бурбона, сока лайма и газированной воды, которые подаются со льдом в стакане «хайбол».
В: Где был изобретен Рики?
A: Rickey был изобретен в конце 1800-х годов в Shoomaker's Bar в Вашингтоне, округ Колумбия. Сегодня на этом историческом месте стоит JW Marriott.
В: Почему официальным коктейлем ресторана Rickey Washington, DC является коктейль?
A: Благодаря своему местному происхождению, многолетней популярности и культурным связям с политической и социальной историей округа Колумбия, «Рики» был официально признан фирменным коктейлем города.
Планируйте свой глоток истории округа Колумбия
Если вы посещаете Вашингтон, округ Колумбия, не упустите шанс поднять бокал за одно из его самых крутых заявлений о славе. Неважно, бродите ли вы по барам в центре города или ищете достойный истории сувенир, Rickey — это идеальный способ ощутить вкус столицы, прошлое и настоящее.
