Наслаждайтесь яркой и ароматной кухней Сальвадора, Мексики и других регионов округа.
Сильное латиноамериканское население округа Колумбия и его статус пристанища для талантливых предпринимателей и шеф-поваров со всего мира подпитывают культурную атмосферу столовой, которую стоит изучить в полной мере. Оживленная сальвадорская община города суетится в Маунт-Плезант и за его пределами, в то время как мексиканская, аргентинская и перуанская культуры демонстрируются в меню по всему округу. Мы перечислили множество ресторанов по всему городу, где подают аппетитные блюда, вдохновленные вкусами Латинской Америки. Копайся.
Ла Косеча
Города современный латиноамериканский рынок Расположенный в НоМа рядом с Юнион Маркет, он прославляет многовековое наследие посредством кулинарного опыта, общения и разговоров о развитии бизнес-образования по всей Латинской Америке. Вы можете найти изысканный шоколад в Шоколад Аркай, инновационные коктейли в серенада и с любовью приготовленные эмпанады, сэндвичи и десерты из Перуанские братья.
1280 4th Street NE, Вашингтон, округ Колумбия 20002
El Sol Restaurante & Tequileria
Открыт в 2014 году Солнце предлагает аутентичную мексиканскую кухню, вдохновленную наследием шеф-повара Альфредо Солиса и его сестры Джессики. Дуэт начинал с посудомоек и вырос до шеф-поваров, а затем основал свою динамичную закусочную рядом с площадью Маунт-Вернон. Побалуйте себя основными продуктами уличной еды, такими как хуараче (лепешки, фаршированные свежим сыром и мясом), торта и тако.
1227-я улица, 11, Вашингтон, округ Колумбия, 20001
Ми Вида
Шеф-повар и владелец Роберто Сантибаньес, уроженец Мехико и один из самых уважаемых знатоков мексиканской кухни в США, предлагает меню, вдохновленное уличной едой и традиционной мексиканской домашней кухней, в современной, возвышенной презентации. Гости могут насладиться традиционными блюдами, такими как карне асада и тако де карнитас, энчиладас моле и алитас адобадас (острые куриные крылышки, натертые адобо, с соусом из мусса из авокадо). Гуакамоле, измельченный вручную, предлагается в уникальных вариантах, включая версию с голубым сыром, виноградом и миндалем. Ми Вида также предлагает широкий выбор текилы и мескалей, а также фирменные коктейли и маргариту.
98 District Square SW Вашингтон, округ Колумбия 20024
1901-я улица, 14, Вашингтон, округ Колумбия, 20009
575-я улица, 7, Вашингтон, округ Колумбия, 20004
Лауриоль Плаза
Растянитесь и наслаждайтесь простором Лауриоль Плаза, расположенный к югу от Адамса Моргана на 18-й улице NW. Устройтесь за уличным столиком во внутреннем дворике и присоединитесь к толпе людей, заказывающих шипящие фахитас из меню, наполненного традиционными мексиканскими блюдами. Фаворитами на все времена являются Gambas al Ajillo (обжаренные креветки с оливковым маслом, чесноком и хересом), tostones (жареные зеленые бананы), севиче и кувшины на кувшинах с маргаритой. Lauriol Plaza также предлагает разнообразные энчилады, флауты и кесадильи. Хорошо знать: Ресторан-партнер, Кактус Кантина рядом с Вашингтонским национальным собором, является любимым местом для детей благодаря завораживающей машине для изготовления лепешек, быстрому обслуживанию, цветным карандашам и раскраскам, а также огромной планировке, позволяющей найти место.
1835-я улица, 18, Вашингтон, округ Колумбия, 20009
Ресторан Cuba Libre и бар с ромом
Отправляйтесь за пределы Чайнатауна, и вы откроете для себя Ресторан Cuba Libre и бар с ромом, который привносит атмосферу Гаваны на 9-ю и H-стрит NW. Насладитесь микстой паэлья с чоризо и креветками или закажите достойную жажды кубинскую еду, вдохновленную той, которая прославила Ибор-Сити в Тампе. Днем выпейте мятный мохито среди пальм и зеленой растительности во внутреннем дворике. Ночью каждую пятницу и субботу в рамках Cuba Libre Nights устраиваются танцевальные вечеринки с диджеями.
801-я улица, 9, Вашингтон, округ Колумбия, 20001
Китай Чилкано
Если бы у округа Колумбия была кулинарная гора Рашмор, на ней наверняка бы присутствовал сын Испании и глобальный гуманист Хосе Андрес, поэтому у известного шеф-повара есть четыре ресторана, добившихся успеха. Биб Гурман статус в уважаемом гиде Мишлен. Китай Чилкано, один из его ресторанов, является данью уважения чифа кухня, которая является родной для Перу и выросла из общины китайских иммигрантов XIX и XX веков, которые сочетали местные ингредиенты с азиатскими стилями кулинарии. Направляйтесь к Пенн Квартал для застолья, наполненного севиче, димсамом, жарким и даже сашими.
418-я улица, 7, Вашингтон, округ Колумбия, 20004
Кафе Mi Cuba
Владельцы Кафе Mi Cuba в Колумбия-Хайтс родом из Гаваны, и это видно. Вы перенесетесь на улицы шумного города с красочными стенами и светильниками кафе. Попробуйте местный вариант традиционного кубинского сэндвича или закажите вкусные блинчики с мясом. Мы также настоятельно рекомендуем бананы; они жарятся на сковороде и готовятся до идеальной золотистой хрустящей корочки.
1424 Park Road NW, Вашингтон, округ Колумбия 20010
Оямель Кочина Мексикана
Еда в мексиканском стиле царит в Оямель — и шеф-повар Хосе Андрес не мог по-другому. Андрес отдает дань уважения североамериканской нации множеством авантюрных блюд, от белковых тако с кузнечиком до салата из кактусов и зеленой фасоли. Есть еще много чего полюбить, например, варианты гуакамоле за столом, а также несколько креативных отваров маргариты — и да, есть множество других вариантов тако на выбор. ¡Салют!
401-я улица, 7, Вашингтон, округ Колумбия, 20004
Лас-Пласитас
Barracks Row возле Капитолийского холма служит местом действия Лас-Пласитас, это испанское название небольшой площади, расположенной у действующего вулкана, известного как «Эль-Чапаррастик», в Сан-Мигеле, Сальвадор, городе, где родились основатели ресторана, братья Амайя (Исидоро, Рамон и Хосе соответственно). Этот небольшой магазин, открытый с 1990 года, сделал себе громкое имя в одном из самых оживленных районов округа, предлагая блюда сальвадорской кухни, такие как El Tipico, в котором сочетаются курица тамале, пупуса, сладкие бананы и юкка.
1100 8th Street SE, Вашингтон, округ Колумбия 20003
Чупакабра Латинская кухня и Такерия
То, что начиналось как фургон с едой, превратилось в модный ресторан на северо-востоке округа Колумбия. Чупакабра Здесь подают классические мексиканские блюда, замороженные напитки и даже чизстейк биррия. Приходите пораньше, чтобы попробовать тако, буррито и кесадильи на завтрак, а также более 10 разновидностей асаи-боулов.
822 H Street NE Unit 2, Вашингтон, округ Колумбия 20002
Зона Арепы
Венесуэльское кафе, известное как Зона Арепы ворвался на сцену в качестве фуд-трака в 2014 году и теперь включает в себя локацию на 14-й улице, концессии в Audi Field и Nats Park, место только на вынос в Фэрфаксе, штат Вирджиния, и ресторан на Западном рынке. Основатели Али и Габи работали над тем, чтобы предлагать венесуэльские арепы, капачи и текеньо посетителям по всему DMV. Не пропустите его сестринское место, Mosaico by Arepa Zone, расположенное внутри La Cosecha.
1121-я улица, 14, Вашингтон, округ Колумбия, 20005
Дель Сур Кафе
В нескольких шагах от станции метро Dupont Circle находится юг, который отправит вас в путешествие по южноамериканскому континенту. В обширном меню кафе вы найдете блюда из Уругвая, Аргентины, Перу и Колумбии. Del Sur управляется двумя его создателями (и лучшими друзьями) Марко Сосой и Хуаном Мачадо, которые познакомились почти 30 лет назад в Монтевидео, Уругвай.
2016 P Street NW, Вашингтон, округ Колумбия 20036
Розовый тако
Находится на Военно-морской верфи, Розовый тако подают яркие блюда мексиканской кухни, в том числе, да, розовые тако, в яркой атмосфере с современными нотками традиционного декора Дня мертвых. Родившееся в Вегасе заведение также предлагает новаторскую карту коктейлей, фирменные тако по вторникам и бранч-меню с мексиканским бенедиктом и розовыми блинчиками tres leches.
100 M Street SE, Вашингтон, округ Колумбия, 20003 г.
Королевский
Кофейня днем и оживленная кухня ночью, королевский удовлетворяет клиентов в течение дня в районе LeDroit Park округа Колумбия. Компания Royal, основанная Полом Карлсоном и его семьей, получила свое название от магазина Royal Liquor Store, ранее располагавшегося на этом же месте. Благодаря интернациональному происхождению семьи, в меню вы найдете блинчики с мясом и арепас. Внутренний дровяной гриль отвечает за фирменные ароматы Royal.
501 Florida Avenue NW, Вашингтон, округ Колумбия 20001
Кафе El Rinconcito
С названием, которое переводится как «маленький уголок», вы можете подумать Эль-Ринкончито не имеет такого качества, как другие рестораны латиноамериканской кухни в этом районе. Вы ошибаетесь! От мексиканских блюд до жареных такитос, сальвадорских блюд, куколок и тамале — этот маленький уголок предлагает большое разнообразие стилей кухни и пряных вкусов. И нередко можно увидеть людей, ожидающих столика. Запейте все это Dos Equis или добавьте немного пикантности маргаритой с халапеньо.
1129-я улица, 11, Вашингтон, округ Колумбия, 20001
El Centro DF
Известный шеф-повар и ресторатор Ричард Сандовал готовит блюда своей родной Мексики в El Centro в Джорджтауне. В меню, оформленном в яркой атмосфере открытой кухни, входят ароматные тако, общие тарелки и энчилада. В ресторане также представлен широкий выбор текилы, а бездонный бранч является фаворитом местных жителей.
1218 Wisconsin Avenue NW, Вашингтон, округ Колумбия 20007
дЛенья
Также от шеф-повара Сандовала это Мексиканская кокина и мескалерия предлагает фирменные копченые блюда, несколько видов севиче и уникальные порционные тарелки. Слово dLeña происходит от испанского слова «leña», что означает «дрова». Как вы можете себе представить, в ресторане есть дровяная печь, которая служит отсылкой к деревенским методам приготовления пищи на открытом огне прошлого Мексики. Если вы планируете выпить, в баре вам предложат маргариту ручной работы, латинские коктейли, мескаль, сервезы и вино.
476 K Street NW Suite D, Вашингтон, округ Колумбия, 20001
Пощади меня
Находится внутри Yours Truly DC, Пощади меня это последнее творение Эндрю Даны и Даниэлы Морейры, дуэта, ответственного за Call Your Mother и Timber Pizza Co. Директор по напиткам Мика Уайлдер добавляет свой особый оттенок кафе, ресторану и бару «Sorta South American» с помощью пьяных, пикантных и замороженных напитков. коктейли. Аргентинские корни шеф-повара Морейры проявляются в классических южноамериканских блюдах, а восхитительное меню с выпечкой делает десерт незабываемым.
1143 New Hampshire Avenue NW, Вашингтон, округ Колумбия 20037
Haydee's
Один из давних фаворитов в районе Маунт-Плезант, Haydee's это место, которое обязательно нужно посетить любителям ночной жизни. Ресторан, основанный в 1990 году дуэтом сальвадорских мужей и жен, барменом Хейди и шеф-поваром Марио, славится своими фирменными звуками, от оглушительных тарелок шипящих фахитас до регулярных концертов живого джаза, рока и караоке.
3102 Mt Pleasant Street NW, Вашингтон, округ Колумбия 20010
6303 Джорджия Авеню, Северо-Западный Вашингтон, округ Колумбия 20009
Писко и Наска Севиче Гастробар
Черпая вдохновение в лучших ресторанах Перу, Писко и Наска Севиче Гастробар предлагает смелые ароматы, одноименные коктейли и невероятный выбор местного и импортного пива в центре округа Колумбия. Ожидайте приятных ощущений, поселившись среди душевного декора и закажите аппетитное севиче от Pisco. Виды на открытую кухню означают, что вы можете видеть все, что происходит.
1823 L Street NW, Вашингтон, округ Колумбия 20036
Дон-Жуан
Попробуйте любое количество фирменных блюд из меню (вы можете купить энчиладу, пупусу и буррито за 14 долларов!) в Дон-Жуан, семейный бизнес с 30-летней историей, расположенный в Маунт-Плезант и перешедший из рук в руки к давнему сотруднику. Меню изобилует латиноамериканской классикой; Показательный пример: севиче, жареные бананы и чикаррон кон юка.
1660 Lamont Street NW, Вашингтон, округ Колумбия 20010
Маиз64
Маиз64 привносит мексиканские вкусы в современной интерпретации на 14-ю улицу. Как следует из названия, кукуруза выставлена на всеобщее обозрение, поскольку лепешки ежедневно изготавливаются на месте в рамках открытого процесса. Кроме того, из местных ингредиентов получаются яркие блюда, а в лаундже мескаля внизу предлагают уникальные коктейли и первоклассную текилу.
1324-я улица, 14, Вашингтон, округ Колумбия, 20005
Ресторан Эрсилии
Скрытый драгоценный камень, расположенный на углу горы Плезант, украшен настоящими сальвадорскими куколками и тарелками. Благодаря простому сочетанию дружелюбного персонала и аппетитного меню, Эрсилии это популярное место для местных жителей и обязательное для посещения приезжих.
3070 Mt Pleasant Street NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20009 г.