© Чай Пани
Всемирно известные шеф-повара и владельцы отелей высшего уровня выбирают Вашингтон своим домом. Ниже мы собрали самые популярные новые и отремонтированные заведения, демонстрирующие их непревзойденное гостеприимство.
Обновлено 2025 сентября.
Вашингтон, округ Колумбия, никогда не испытывает недостатка в аппетитная кухня и выдающиеся пребывания. Просмотрите список и откройте для себя новые и примечательные места в округе.
Конечно, мы не можем охватить всех интересных новичков, поэтому мы призываем вас следить за нами социальные сети для последних открытий и обновлений. Плюс, добавьте эту страницу в закладки, чтобы проверять ее каждые несколько месяцев, поскольку мы пополняем наш постоянно растущий список мест, которые обязательно нужно посетить.
Пока вы исследуете, почему бы не совместить свою последнюю находку с любимым местная тусовка или отмеченный наградами законодатель моды? В округе Колумбия всегда можно найти что-то новое.
Еда и напитки
Недавно открытые рестораны
Джунгли В этом заведении средиземноморское наследие владельца клуба Антониса Карагуниса сочетается с латиноамериканскими корнями шеф-повара Джованни Орельяны, предлагая яркое сочетание вкусов. Гости могут попробовать смелые тапас в латиноамериканском стиле или заказать большие порции. В барной карте, составленной Деннисом Гарсией, особое место занимают тропические коктейли, в том числе фирменный коктейль «Коко Локо», который подается в свежем кокосе.
Чай Пани, В округе появился ресторан индийской уличной еды из Эшвилла, удостоенный премии имени Джеймса Бирда. Шеф-повара Мехерван Ирани и Вишвеш Бхатт создали меню, сочетающее индийскую уличную еду со свежими рецептами, вдохновлёнными гуджаратским наследием Виша и кулинарными традициями Юга. Пространство площадью 4,000 квадратных футов отразит яркую и живую энергию оживлённых индийских улиц.
Греческое мороженое Яла, новый магазин Криса Кефаласа в Джорджтауне, предлагает смелые и оригинальные блюда. Yala переводится с греческого как «молоко», а также вольно означает «пошли» на арабский, что отражает сочетание кулинарных традиций Ближнего Востока и Греции в этом заведении. В меню представлены как классические греческие блюда, так и любимые американские деликатесы, приготовленные из свежего фермерского молока и отборных ингредиентов из Греции.
В ресторане Street Pizza Гордон Рамзи представляет свой популярный британский ресторан Уличный бургер В Вашингтоне (округ Колумбия). В меню особое внимание уделяется сногсшибательным бургерам и куриным крылышкам, а также веганским закускам. В этом оживлённом месте к вашим услугам полноценный бар, игровые автоматы и прямые трансляции спортивных матчей для полного погружения.
Флор Кофе, Кафе и книжный магазин, вдохновлённые Буэнос-Айресом, – это детище всемирно известной писательницы Флоренсии Аргасо и её партнёра Марко Феррарио. В кафе подают фирменный кофе, аргентинскую и французскую выпечку, а также безалкогольные напитки от Dolcezza. Гости могут ознакомиться с тщательно подобранной коллекцией книг на английском и испанском языках, изучить колоды Таро или отправиться на «свидание вслепую с книгой», посвящённое благополучию.
УдивлятьсяВ первом ресторане сети ресторанов на 14-й улице в Вашингтоне, Вашингтон, разместилось более 20 ресторанов, в которых представлены концепции таких известных шеф-поваров, как Streetbird Маркуса Самуэльссона и Bobby Flay Steak. К концу этой осени сеть планирует открыть ещё два заведения в Вест-Энде и Кливленд-парке.
От команды, стоящей за компанией Shilling Canning Company, Жареный цыпленок по-амишски «Фэнси Ранч» на рынке Юнион-Маркет. Супруги, шеф-повара Рей Шиллинг и Сара Кинтерос, разработали концепцию ресторана как «торжество вкусной еды, приготовленной с душой». Среди главных блюд меню — кукурузная вафля, картофельный салат с аджи верде и фирменный соус Fancy Ranch.
Нью-Йоркское учреждение H&H Бублики Недавно открылось заведение на К-стрит. Легендарная пекарня бейглов гордится тем, что придерживается оригинального рецепта, используя воду из Нью-Йорка и небромированную, неотбеленную высококачественную муку. Посетители могут насладиться разнообразными видами сливочного сыра или классическими бутербродами с бейглами, например, свежим лососем из Новой Лос.
В конце июля на площади Фаррагут открылся новый ресторан франко-средиземноморской кухни. Барбузар Вас ждет изысканное меню, сочетающее классические блюда средиземноморской кухни с современными нотками. Дизайн ресторана отражает изысканную атмосферу и стремится создать элегантную атмосферу.
Открытие в ближайшее время
Знаменитая команда Pascual, Lutèce и Lapis запускает Maison Bar à Vin, винный бар и ресторан во французском стиле от The Popal Group. Расположенное в очаровательном трехэтажном здании из коричневого камня, это уютное пространство предложит интимную атмосферу, тщательно подобранное меню французских закусок и коктейлей, созданное директором по напиткам Сьюзи Кричлоу.
Перевод на японский язык как «дом» Учи откроется в Вашингтоне этой осенью. Шеф-повар Тайсон Коул, лауреат премии Джеймса Бирда, привнесет в столицу страны фирменное сочетание традиций и инноваций. В меню войдут дегустационное блюдо, традиционные суши и сезонный омакасе.
Известный своими булочками Lucky Buns шеф-повар Алекс Маккой возвращается Алфи в начале 2026 года. Заведение в стиле Исан вернется в уютное помещение на 25 мест в Джорджтауне, где будут представлены такие блюда, как кхао сой с говяжьими ребрышками, а также натуральные вина и холодное пиво.
Знаменитый магазин пончиков в Майами Солёный пончик В конце этого года в Вашингтоне появятся новые заведения, включая The Wharf, Barracks Row и Georgetown. Семейный бренд занимает бывшие помещения District Doughnut. Известный своим бриошевым тестом и оригинальными вкусами, в каждом заведении также будут представлены пончики, вдохновлённые Вашингтоном.
Знаковых Джорданоs откроется в Вашингтоне в следующем году. Эта пиццерия, известная своей чикагской пиццей с толстым дном, использует моцареллу из Висконсина, помидоры округа Мендосино и специально собранную муку из Миннесоты. Ресторан разместится в бывшем здании MXDC и сможет разместить до 150 гостей на площади 7,400 квадратных метров. Ресторан будет работать в зале, на вынос и с доставкой.
Пробка и винный бар откроет третье место в Кливленд-парке этой осенью. Уютное пространство будет включать винный бар на 20 мест и розничный магазин, дегустационный зал для занятий и мероприятий, а также места на открытом воздухе. Ресторан предложит широкий выбор вин по бокалам и тщательно подобранное меню из сыров, мясных закусок и небольших блюд.
ДЖИНЬЯ Рамен Бар В этом году планирует открыть два новых заведения: в Джорджтауне с ночным меню и в Wharf, где впервые на набережной появится ресторан бренда. Основанное Томо Такахаси, это популярное заведение, специализирующееся на рамэне, известно своими тщательно приготовленными бульонами, выдержанной лапшой и атмосферой в японском стиле.
Питанго Джелато расширяется на 14-ю улицу. Новое заведение, известное своим джелато, приготовленным вручную из органического молока и свежих ингредиентов, будет предлагать 20 постоянно меняющихся вкусов, включая сорбеты без молочных продуктов. Здесь также будут подавать кофе Vigilante, итальянскую выпечку и домашние лакомства, такие как бискотти и миндальное печенье.
Отели
Новые вакансии
РУСТ Белый дом
Сентябрь 2025
Расположенный примерно в 1,000 метрах от площади Лафайет, ROOST открывает свой первый офис в Вашингтоне, открывая шестой город своего присутствия. Сочетая в себе лучшие черты отеля и апартаментов, стильные апартаменты располагают большими кухнями, просторным рабочим пространством и роскошными удобствами.
Шестьдесят DC
Июнь 2025
Бренд бутик-отелей с филиалами в Беверли-Хиллз, Калифорния и Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка дебютирует в Вашингтоне на Коннектикут-авеню около Дюпон-Серкл. Роскошный отель будет гордиться двумя модными концепциями еды и напитков: Casamara, предлагающая прибрежную средиземноморскую кухню, и Reynold's, коктейль-бар, название которого отсылает к роману Александра Гамильтона.
Mint House в центре Вашингтона, округ Колумбия
Май 2025
11-этажное бывшее офисное здание около площади Макферсон было переоборудовано в отель, предлагающий 85 люксов в стиле апартаментов класса люкс, от студий до двухкомнатных, с полностью оборудованными кухнями и просторными гостиными. Гости могут посещать фитнес-центр на территории отеля, выделенное место для встреч, коворкинг-лаундж и пункт самообслуживания. Также на территории отеля будут работать ресторан и бар, открытые ежедневно на завтрак, обед и ужин под руководством местного ресторатора из Вашингтона.
Canal House of Georgetown, отель Tribute Portfolio
Март 2025
Вдохновившись культовым каналом Чесапик и Огайо, пятиэтажное бывшее офисное здание было объединено с соседними таунхаусами, чтобы создать объект недвижимости на 107 ключей в портфолио Marriott's Tribute. Расположенный в самом сердце очаровательного Джорджтауна, удобства включают в себя холл C+O Lounge, частный двор, библиотечный зал, фитнес-центр и два двухкомнатных таунхауса.
Арло Вашингтон, округ Колумбия
Ноябрь 2024
Arlo Hotels только что открыла свой седьмой отель и первый в Вашингтоне, округ Колумбия, недалеко от площади Джудисиари. 12-этажный отель на 445 номеров включает в себя и сохраняет старейшее в городе традиционное жилое здание Harrison, которое стоит с 1882 года. Arlo Washington, DC может похвастаться бассейном и круглогодичным лаунджем на крыше, ART DC, а также Arrels, испанским фермерским рестораном и баром, которым руководит удостоенный наград шеф-повар округа Колумбия Пепе Монкайо.
Placemakr НоМа
Местомакр
Летние 2024
Placemakr, кураторская линейка апарт-отелей, расширила свое присутствие в столице страны. Их фирменный, гибкий, технологически продвинутый опыт подходит для ночных, краткосрочных и долгосрочных остановок, а также для деловых, групповых и долгосрочных путешественников. Новые локации включают Coda on Half в Navy Yard, что пополняет их существующее портфолио по всему городу, включая Dupont Circle.
Новые Ребрендинги
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Вашингтон, округ Колумбия / Нью-Йорк Авеню
в январе 2025г.
После полной реконструкции бывший отель Quality Inn & Suites предлагает бесплатный горячий завтрак «шведский стол», круглосуточный бар с горячими напитками, фитнес-центр, бизнес-центр и бесплатный беспроводной доступ в Интернет.
Ле Меридиен Мэдисон
Ле Меридиен Вашингтон, округ Колумбия, Мэдисон
Сентябрь 2024
В нескольких шагах от Белого дома и энергии Логан-Серкл, бутик-отель Madison присоединился к портфолио Marriott, переименованный в Le Méridien Washington, DC, The Madison. В отеле была проведена масштабная реновация лобби, общественных помещений и номеров стоимостью 15 миллионов долларов, чтобы отразить Золотой век путешествий. Lady Madison, фирменный ресторан и коктейль-бар отеля, предлагает обновленное меню, вдохновленное французской кухней и местным колоритом.
Куинси
Отель Куинси, коллекция отелей Ascend
Сентябрь 2024
Бывший Sonder the Quincy переименован в Choice Hotels' Ascend Hotel Collection, став первым отелем Ascend на рынке округа Колумбия. 99-комнатный отель, расположенный в нескольких минутах ходьбы от Белого дома, Dupont Circle, Foggy Bottom и конференц-центра имени Уолтера Э. Вашингтона, открылся после ремонта вестибюля, гостевых номеров и конференц-зала.
Отель АКА Вашингтон Серкл
Отель АКА Вашингтон Серкл
Май 2024
Расположенный напротив станции метро Foggy Bottom, в нескольких шагах от кампуса Университета Джорджа Вашингтона, бывший отель One Washington Circle Hotel вновь открылся как недавно преобразованный бутик-отель. Современный отель на 151 номер предлагает недавно оформленные гостевые номера и люксы, идеально подходящие как для краткосрочного, так и для долгосрочного проживания, многие из них с террасами и полностью оборудованной кухней или мини-кухней. Удобства включают в себя гостеприимный лобби-лаундж, фитнес-центр Technogym, частный кинотеатр и новый ресторан от лауреата премии Джеймса Бирда Эллен Инь, a.kitchen+bar.
Отель Нелл
Hotel Нелл – Юнион Маркет
Май 2024
Бутик-отель на 106 номеров в самом сердце оживленного рынка Юнион Маркет перезапустился с новым брендом и новыми помещениями. Название дано в честь бывшего владельца компании Bolgiano Seed Company, которая в середине 1900-х годов поставляла с этого участка семена газонов для Белого дома и Национальной аллеи. Сегодня этот дизайн-отель демонстрирует промышленное очарование с богатой листвой. Стойка регистрации, просторный вестибюль и лаундж Treehouse Rooftop создают теплые и гостеприимные общественные пространства, которые передают суть и аутентичность развивающегося района.
Новые Ремонт
Hyatt Regency Washington на Капитолийском холме
Сентябрь 2025
В преддверии своего 50-летия в 2026 году отель, расположенный менее чем в 1,300 шагах от Капитолия США, представит полную реконструкцию. Комплексный проект включает в себя полную реновацию всех гостевых номеров, включая расширенные ванные комнаты, роскошное постельное белье и современную отделку; обновление и реорганизацию общественных зон, которые создадут более комфортную атмосферу для гостей; полностью обновлённый фитнес-центр и крытый бассейн; масштабную модернизацию обширных конференц-залов отеля; а также экстравагантный редизайн ресторанов отеля, включая Article One – American Grill and Bar.
Уиллард Интерконтиненталь
Июль 2025
В этом знаменитом отеле прошла реставрация 335 номеров, вдохновленная богатым наследием отеля, ставшим фоном для нескольких ключевых моментов американской истории. Гостевые номера и люксы были тщательно переосмыслены: хрустальные люстры, изысканные карнизы, элегантные драпировки, паркетные полы, картины, изготовленные на заказ, мебель по индивидуальному заказу, современное оборудование и шерстяные ковры, изготовленные на заказ, сохраняющие исторический характер отеля. Отреставрированные фирменные люксы отдают дань уважения историческим личностям и первопроходцам, многие из которых были здесь гостями. Среди них Элеонора Рузвельт, Хелен Хейз, Фредерик Дуглас, Авраам Линкольн и Мартин Лютер Кинг-младший.
Саламандра Вашингтон, округ Колумбия
Декабрь 2024
Компания Salamander Collection из Миддлбурга, штат Вирджиния, основанная предпринимателем Шейлой Джонсон, представила впечатляющие усовершенствования бывшего отеля Mandarin Oriental на 373 номера. Проект демонстрирует более яркий и более жилой дизайн. Лобби и его потрясающий бар, бассейн и современные обновленные гостевые люксы, спроектированные Томасом Фейзаном из Вашингтона, были завершены к концу лета 2024 года, а роскошный двухэтажный спа-салон появился зимой. Долгожданное возвращение знаменитого шеф-повара Кваме Онвуачи в столицу страны, Догон, открылось 9 сентября 2024 года и получило национальное признание. Ресторан вдохновлен геодезистом из округа Колумбия Бенджамином Баннекером и его наследием в западноафриканском племени догонов.
Гранд Хаятт Вашингтон
Гранд Хаятт Вашингтон
Падение 2024
Отель на 902 ключа представил полностью отремонтированные гостевые номера и люксы. Номера могут похвастаться легкой и воздушной атмосферой с нейтральными тонами и потрясающей характерной стеной, вдохновленной куполом здания Капитолия и цветами вишни. В связи с реновацией Grand Hyatt Washington с гордостью получил сертификацию LEED для гостевых номеров. Отель, примыкающий к CityCenterDC, находится в нескольких кварталах от Capital One Arena и National Mall.
Residence Inn Вашингтон Даунтаун
Residence Inn Вашингтон, округ Колумбия, центр города
Сентябрь 2024
Расположенный в историческом здании, отель прошел полную реновацию своих 202 люксов и общественных помещений. Удобства включают полностью оборудованные кухни, просторные гостиные, бесплатный ежедневный завтрак «шведский стол», круглосуточный фитнес-центр и конференц-залы.
Washington Marriott в Metro Center
Washington Marriott в Metro Center
Июнь 2024
Расположенный в центре отель завершил многомиллионную реконструкцию с повышенными удобствами, включая обновленные гостевые номера, рабочие поверхности с технологичным оснащением, современный фитнес-центр с оборудованием Peloton, обновленную зону крытого бассейна и модернизированный круглосуточный клуб M Club. Политическая история города вплетена в идентичность Пятнистая зебра, от причудливых политических и исторических цитат, украшающих барные подставки, до названий фирменных блюд и напитков.
The Westin Georgetown
Вестин Джорджтаун, Вашингтон, округ Колумбия
Июнь 2024
Расположенный недалеко от исторического Джорджтауна, преобразованный отель представил многомиллионную реконструкцию, предлагающую изысканное сочетание оздоровления и вневременного дизайна. В отеле с 269 номерами воплощены основные принципы бренда в области оздоровления, включая тщательно подобранные кулинарные возможности, фирменную кровать Heavenly и фитнес-студию WestinWORKOUT® с велосипедами Peloton.
Четыре сезона Вашингтон, округ Колумбия
Четыре сезона Вашингтон, округ Колумбия
Май 2024
Отель только что представил многомиллионную реконструкцию своего знаменитого спа. Новые усовершенствованные функции включают в себя самые современные процедурные кабинеты, специальный массажный кабинет для пар с глубокой ванной для двоих, совместный зал и обновленный крытый бассейн, который дебютирует этим летом. У гостей будет возможность испытать технологию Mind Sync. Современное оборудование подключается к столам для процедур и использует передовые технологии для синхронизации мозговых волн, вызывая глубокое состояние расслабления и ясности ума.
Вам также может понравиться ...
Партнерский контент