hiệp hội thợ lợp

Thực đơn, được thiết kế bởi Bếp trưởng bán kết James Beard Marjorie Meek-Bradley, thay đổi theo mùa nhưng luôn bao gồm các món ăn nhẹ như cánh gà sốt mật ong Sriracha, rau bina và đậu trắng chấm với bánh quy giòn pretzel tự làm và cải brussel giòn. Nổi tiếng với nhiều loại xúc xích tự làm bao gồm xúc xích tim bê sáng tạo và Bánh mì xúc xích kiểu Bahn Mi với sốt gan gà và rau ngâm, Roofers Union cũng cung cấp nhiều loại bánh sandwich, món chính thịnh soạn, đồ ăn nhẹ và salad. Khách hàng coi món cơm thập cẩm heirloom grain risotto, trai hấp bia và nửa con gà hun khói là những món họ yêu thích.

Giám đốc bia Dave Delaplaine chơi với 22 dòng bia tươi, lấp đầy chúng bằng các loại bia thủ công địa phương, theo mùa hoặc thú vị và thay đổi chúng thường xuyên. Một danh sách các loại cocktail sáng tạo, bát đựng rượu, rượu táo và rượu vang xứng đáng làm tròn các loại đồ uống một cách tuyệt vời.

Thực đơn, chương trình đồ uống và bầu không khí sôi động của Roofers Union khiến nơi đây trở thành một nơi hấp dẫn để tụ họp cho bất kỳ dịp nào. Hoàn hảo cho các bữa tiệc riêng tư, nhà hàng có ba tầng riêng biệt; tùy chỉnh trải nghiệm hơn nữa bằng cách chọn một chỗ ngồi trong phòng chờ ấm cúng ở tầng dưới, phòng ăn ồn ào ở tầng hai với cửa sổ từ sàn đến trần hoặc sân thượng ngoài trời với tầm nhìn toàn cảnh ra Hành lang Phố 18 sôi động.