Công ty sản xuất bia DC Brau
Khi bạn đang tìm kiếm một loại bia lạnh, hãy nhìn xa hơn các nhà sản xuất bia lớn và nếm thử một thứ gì đó riêng biệt của DC. Lạnh, sủi bọt, váng đầu, hoppy, chua - bất kể sở thích của bạn là gì, bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ nhà máy bia địa phương nào. Đọc để khám phá các nhà máy bia tốt nhất trong và xung quanh DC, khám phá các chuyến tham quan nhà máy bia và hơn thế nữa.
Công ty sản xuất bia DC Brau
Người sáng lập Jeff Hancock và Brandon Skall đã đưa trò chơi bia thủ công của DC lên kệ hàng đầu bằng cách mở nhà máy bia đóng gói đầu tiên của DC từ năm 1956. Sản xuất bia và đóng hộp ở Đông Bắc từ năm 2011 với các hãng bia như The Public (American Pale Ale), The Corrupt (tiếp nhận Các IPA Tây Bắc Thái Bình Dương) và The Citizen (Người Bỉ), DC Brâu là một trong những nhà máy bia phát triển nhanh nhất tại Hoa Kỳ. Nhà máy bia mở cửa từ thứ Sáu đến Chủ Nhật và bán bia tươi và bia bình.
Là đứa con tinh thần sản xuất bia của Neighborhood Restaurant Group, giám đốc bia nổi tiếng Greg Engert đã lên ý tưởng Áo xanh mang đến cho những người yêu bia một danh mục bia lager và ale phong phú. Danh sách ấn tượng gồm 20 loại bia tươi và bia thùng (bao gồm: bia chua, bia saison, bia vàng và nhiều loại khác) của Bluejacket được trưng bày đầy đủ trong tòa nhà rộng 5,600 foot vuông (khoảng 530 mét vuông) trước đây từng là một lò nấu bia. Các sản phẩm ở đây đi ngược lại xu hướng bia thủ công truyền thống, mang tính sáng tạo, đậm đà hương vị và đôi khi là kết quả của sự hợp tác với các nhà sản xuất bia trên khắp cả nước.
Giống như tên cho thấy, Mất thế hệ bày tỏ lòng kính trọng đối với trung tâm của các nghệ sĩ từ những năm 20 và 30 và mời cộng đồng thời hiện đại đến với nhau để vượt qua thời kỳ lạnh giá. Chủ sở hữu Jared Pulliam và Anne Choe, bộ đôi vợ chồng, đã tạo ra một không gian và bia, với tình yêu và ý định dành cho bất kỳ ai và tất cả mọi người. Nằm trong một nhà máy 120 năm tuổi gần Thành phố Ivy, nhà máy bia cung cấp nhiều loại bia nhẹ và IPA, có xe chở đồ ăn (cũng được phép mang đồ ăn bên ngoài) và hợp tác với các tổ chức từ thiện và nghệ sĩ địa phương.
Nằm cách Nhà hát Howard trong lịch sử Shaw khu vực lân cận, Shaw Brewpub của Right Right tất cả đều nhằm mục đích tạo ra một quán bia ấm cúng cho người dân địa phương. Ba người bạn gợi lên nhà máy bia/nhà hàng và họ tự nhận mình là nhà máy bia trước tiên, nhưng bạn sẽ bị đánh lừa bởi thực đơn đồ ăn của nhà máy đó, tràn ngập những món ăn đáng thèm muốn (và giá cả phải chăng). Bạn có thể rửa sạch bánh sandwich gà rán trên brioche bằng bọt từ bất kỳ vòi quay nào trong nhà. Và đừng bỏ lỡ hoạt động của nhóm Nhà sản xuất Brookland & Phòng thử nghiệm, mở cửa hàng ngày và cho phép bạn mang theo đồ ăn của mình.
gấu Đỏ quy tụ một cộng đồng đa dạng khi nhà máy bia duy nhất tại Quận do người đồng tính làm chủ 100%. Ba nhà sáng lập đều gặp nhau ở Seattle trước khi chuyển đến DC, và không khí vùng Tây Bắc Thái Bình Dương được thể hiện trọn vẹn từ những loại bia tự ủ đến không gian rộng lớn 7,000 feet vuông tại NoMa. Địa điểm sang trọng mang tính công nghiệp được trang trí bằng bóng đèn Edison và gỗ khai hoang phục vụ các IPA hấp dẫn ở Bờ Tây, bia sáng tạo và một số loại bia khác đáp ứng mọi sở thích trong thực đơn đầy cá tính và hài hước. Nhà máy bia thân thiện với gia đình (vâng, cho phép trẻ em) cũng có các trò chơi trên bàn, nhạc sống và các buổi biểu diễn kéo.
Với các lựa chọn trên vòi khắp thành phố, Bia an ủi đã trở thành một địa điểm được yêu thích ở khu vực DC. Những người uống bia có thể ghé thăm nhà máy bia ban đầu ở Sterling, Va., Hoặc các địa điểm tiền đồn ở Falls Church, Va. và khu Navy Yard của DC, để có một nơi an ủi. Các loại bia phổ biến nhất bao gồm IPA đôi Lucy Juicy, IPA có mây một phần và 2 Legit 2 Wit của Bỉ.
Ngoài việc là một nhà máy bia thủ công, phòng tắm, địa điểm nghệ thuật và không gian tổ chức sự kiện, Thành bang tôn vinh DC thông qua nó bia. Thưởng thức bia pilsner Lost Laws, bia IPA đục của District Juice, bia đen Kingman extra và bia đen đế quốc Anti-Imperialist để cảm nhận hương vị lịch sử và văn hóa đặc trưng của District.
Hành trình đến Washington, D.C. của nhà sáng lập Justin Cox bắt đầu từ một cô gái, nhưng cuối cùng đã trở thành một điều gì đó lớn lao hơn. Được thúc đẩy bởi niềm đam mê bia thủ công và mong muốn xây dựng cộng đồng, Nhà máy bia Atlas đã ra đời. Hiện có ba địa điểm, Atlas nổi tiếng với các loại bia đa dạng, bình đựng bia mang đi phổ biến và cam kết sản xuất bia bằng 100% năng lượng mặt trời.
Brooklyn's nhà máy bia lớn đã đặt chân đến Ivy City với nhà máy bia lớn nhất từ trước đến nay. Cơ sở rộng lớn này vừa là trung tâm sản xuất vừa là phòng thử bia, cung cấp các loại bia IPA hảo hạng, bia lager thanh mát, bia đen ủ thùng và những sự kết hợp sáng tạo khiến người hâm mộ bia không thể ngừng quay trở lại. Thư giãn tại quầy bar hoặc nâng ly trên sân thượng cùng bạn bè.
Có trụ sở tại Virginia Lên men Crooked Run mang đến Union Market District những loại bia IPA đục, bia chua, rượu táo và rượu vang tự nhiên. Hãy kết hợp ly bia của bạn với pizza kiểu New York sáng tạo và cánh gà từ J&J Pizza trong không gian hiện đại, tươi sáng, trải dài ra sân hiên râm mát, thân thiện với chó cưng vào những tháng ấm áp.
Hoạt động ngay bên ngoài DC, Nhà máy bia Thành phố Cảng là nhà máy bia sản xuất đầu tiên được mở tại Alexandria, Va. Nhà máy bia này đã khai thác thùng bia đầu tiên vào năm 2011 và đang bận rộn khôi phục lại nền sản xuất bia thủ công của khu vực DC và trang bị cho hộp đựng cúp của mình những huy chương cao nhất (bao gồm cả huy chương vàng Cúp Bia Thế giới 2024 cho sản phẩm bia thủ công của mình). Trí tuệ tối ưu). Người trồng trọt đã sẵn sàng – mua một cái ở đó hoặc mang theo của riêng bạn để đổ đầy loại bia Port City yêu thích của bạn.