Các loại cocktail nhiệt đới, hương vị toàn cầu và matcha làm nổi bật những món ăn và đồ uống được ưa chuộng nhất trên khắp thành phố.
Nếu bạn khao khát những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, DC chính là điểm đến lý tưởng. Từ những khu ẩm thực biểu tượng và đồ uống đặc sản đến những biến tấu mới lạ của ẩm thực cổ điển, hãy khám phá những cơn sốt ẩm thực đang tô điểm thêm cho nền ẩm thực của thành phố.
Thưởng thức mùa
Từ vị ngọt ngào và hương quế đến vị mặn và cay nồng, hãy thỏa mãn cơn thèm bí ngô cay nồng và hương vị mùa thu của bạn tại Quận. Nâng tầm buổi sáng của bạn với các lựa chọn bao gồm cà phê lạnh kem bí ngô và latte lá phong từ thương hiệu được yêu thích tại DC, Cà phê la bàn. Thưởng thức bánh sừng bò bí ngô và bánh mousse từ Bánh mì baguette tươi, bánh duffin bí ngô và táo (bánh muffin kết hợp bánh rán) từ Nướng bởi Yael or Tiệm bánh Dog TagBánh phô mai snickerdoodle và bánh cuộn quế caramel muối. Để có một bữa ăn nhẹ mặn, Cửa hàng Colada đang chế biến chuối theo nhiều cách khác nhau, bao gồm bánh empanada, croqueta và bánh muffin. Thưởng thức trọn vẹn với một ly espresso martini mùa thu (gia vị bí ngô, đường nâu cay, rượu trà chai) tại thịt nướng đô thị.
Matcha
Có nguồn gốc từ Trung Quốc và bắt nguồn từ các nghi lễ trà đạo Nhật Bản hàng thế kỷ trước, matcha từng được dành riêng cho những nghi lễ tĩnh lặng và những khoảnh khắc tĩnh tâm. Ngày nay, loại trà xanh này đã mang một sức sống mới tại các quán cà phê trên khắp Washington D.C. Hương vị đặc trưng trải dài từ hương hoa, hương cam chanh đến vị ngọt ngào, với hương vị như vải thiều. Điểm trà, lá dứa từ Jane Coffee và Matcha pop-up, bánh mì chuối tại Quán cà phê cá heo và nước chanh matcha tại Cà phê Little Hat.
Dirty Martini
Sự phục hưng của rượu martini đang đến với chúng ta và các quán bar DC đang lắc (và khuấy) những ly rượu mạnh và mặn đáng để nhấm nháp. Tại Cảm ơn bà, Nonna Martini có hương vị mạnh mẽ với nước muối ớt ngâm, trong khi Quầy bar ở sảnh dựa vào “Girl Dinner” đang lan truyền với cách làm riêng: salad Caesar, McLobby Nuggets, khoai tây chiên parmesan nấm cục và không chỉ một mà là hai ly dirty martini. Cucina MoriniGiờ Martini hàng ngày của chúng tôi thật tuyệt vời với những ly cocktail 7 đô la trong không gian sang trọng ở trung tâm thành phố. Hãy tự mình khám phá cuộc phiêu lưu với rượu, cách trang trí và mức độ "bẩn thỉu" của riêng bạn. GrillThực đơn "Martini theo cách của bạn". Và để có hiệu ứng kịch tính trọn vẹn, Ly bạc phục vụ kèm Silver Service Martini, ăn kèm với hàu, hành tây ngâm và chanh.
Thanh Tiki
Thư giãn và thư giãn trên tiki thời gian! Hãy trốn đến vùng nhiệt đới và nhâm nhi những ly cocktail trái cây mà không cần rời khỏi khu vực DC. Đã cặp đôi với Nhà máy rượu Rum của Thrasher, tiki TNT có thực đơn dài bao gồm các món Mai Tais và Pain Killers chính thống, các loại cocktail không quá cổ điển và các món ăn nhẹ hấp dẫn như cơm thập cẩm, bánh quy xoắn cua rangoon và tiki tots phủ 'tiki de gallo' và 'sốt tnt'. Tiki ngày 18 đưa bạn đến một hòn đảo tuyệt đẹp trên Instagram với những món đồ thủy tinh độc đáo. Để có trải nghiệm sống động hơn, bạn có thể tham gia các trò chơi, thuê lều và nhiều hoạt động khác. Quăng lên mạng xã hộiđịa điểm sôi động của hoặc đưa bữa tiệc sang sông với Câu lạc bộ chèo Potomachành trình uống rượu tiki.
Phòng ăn
Của DC hội trường ẩm thực đang định nghĩa lại trải nghiệm ăn uống bình dân với sự đa dạng hấp dẫn và phong cách ẩm thực tinh tế do đầu bếp tài ba thực hiện. Kể từ khi được phục hồi vào năm 2012, Chợ Union đã trở thành một điểm đến không thể thiếu của thành phố, với sự kết hợp của các quầy hàng thực phẩm thời thượng, các nhà hàng và các cửa hàng thời trang cổ kính. Gần đó, La Cosecha tôn vinh văn hóa Mỹ Latinh, ẩm thực và cuộc trò chuyện. con gà trống cung cấp bia thủ công, bánh pizza đặc sản và các món ăn cổ điển của Ý tại Capitol Hill, trong khi Thị trường phương Tây có nhiều hương vị quốc tế và các món ăn địa phương được yêu thích tại Foggy Bottom. The Square nâng tầm khu phố với một loạt các dịch vụ được săn đón và người mới am hiểu công nghệ Ngạc nhiên mang hơn 25 ý tưởng đến Phố 14, phục vụ đủ loại món ăn từ thịt nướng, tacos đến bít tết Bobby Flay. Đừng bỏ lỡ những chiếc bánh bao súp nóng hổi và các món nướng Pháp-Á sáng tạo tại Sảnh Luna.
Nhà máy điện
Ẩm thực chay của DC đang phát triển mạnh mẽ với hương vị đậm đà, ảnh hưởng toàn cầu và ngày càng chú trọng đến sức khỏe và tính bền vững. Tại Chaia, bánh tacos đầy rau củ tỏa sáng với các thành phần theo mùa. Hoàn toàn từ thực vật, thực vật nữ hoàng tập trung vào sushi và dim sum sáng tạo. Tại Mita, “trải nghiệm rau củ” mang đến một phiên bản ẩm thực Mỹ Latinh hiện đại được gắn sao Michelin. Hãy tự mình khám phá sâu hơn và khám phá thành phố chợ nông sản, chứa đầy nông sản địa phương và các sản phẩm tươi sống.
Kem & Kem mềm
Từ một món ăn mùa hè để đánh bại cái nóng đến một sự nuông chiều quanh năm, kem Cơn sốt này sẽ còn tiếp diễn. Hãy giải nhiệt với những hương vị bất ngờ như nghệ tây và hồ trăn tại ma lai, những sáng tạo say sưa từ Muỗng say, lựa chọn theo lô nhỏ từ Song Tử x Kem Vui Vẻ hoặc bánh kẹo cổ điển tại Đây là Scoop. Thêm vào đó, hãy thưởng thức kem mềm của bạn tại Tình yêu, Makoto; Ngọt ngào (Phố H); Con cá béo và Pizza đường phố.
Bánh mì dành cho người sành ăn
Trò chơi bánh sandwich của DC được xếp chồng lên nhau – theo nghĩa đen – từ Cửa hàng Coladathiết bị cầm tay đoạt giải thưởng RAMMY của Crunchy Boi được người hâm mộ yêu thích tại Chỉ dành cho lời khen. Khám phá những tác phẩm kinh điển của Ý tại A. Litteri, thưởng thức những bản phối sáng tạo tại Người bạn duy nhất của bạn, thưởng thức nhiều lựa chọn đa dạng tại Chú Chip's hoặc tìm những sáng tạo nhồi nhét tại Capo Deli, Taylor Gourmet, Nơi bán bánh sandwich ngon nhất (đừng bỏ qua món Caesar wrap nổi tiếng) và Cảm ơn bạn rất nhiều. Không rườm rà tại Mangialardo's, một cửa hàng bán bánh mì kẹp nhiều thế hệ ở Đại lộ Pennsylvania.
Nấu ăn di sản
Những người nhập cư đang mang công thức nấu ăn của gia đình mình và chia sẻ với thế giới thông qua căn bếp của họ. Thức ăn cho người nhập cư của đầu bếp Enrique Limardo tập hợp sự kết hợp của các món ăn từ một số nhóm nhập cư lớn nhất của Mỹ bao gồm Mumbai Mariachi, hỗn hợp của bít tết tẩm gia vị, rau bina, các loại rau, pho mát feta và sốt Chipotle khói, lấy cảm hứng từ những người nhập cư từ Mexico và Ấn Độ . Bên cạnh thực phẩm, Thực phẩm nhập cư còn có tác dụng tập hợp các tình nguyện viên lại với nhau giúp thực hiện nhiều nhiệm vụ với các tổ chức phi chính phủ địa phương để giúp đỡ những người nhập cư trong cộng đồng. Nồi Fava cung cấp các món ăn Ai Cập đích thực, theo phong cách gia đình như Koshary, một bát đầy đậu lăng, cơm, mì ống, nước sốt cà chua cay và phủ đậu gà và hành tây caramel ngọt. Tại DōgonĐầu bếp nổi tiếng Kwame Onwuachi tái hiện ẩm thực Afro-Caribbean, lấy cảm hứng từ lịch sử của DC và nguồn gốc Nigeria, Jamaica và Creole của ông.
Đồ uống không cồn
Cho dù là một quyết tâm năm mới, thử thách tháng Giêng khô khan hay một lối sống đang diễn ra, hãy nâng ly chúc mừng tinh thần phấn chấn với đồ uống không có cồn. Cả hai Ngôi nhà xã hội Spark và thanh say mang đến trải nghiệm quầy bar không cồn độc quyền, kết hợp với các sự kiện cộng đồng và đồ uống không cồn sáng tạo. Thưởng thức những ly cocktail trái cây đậm đà và hương vị với rượu mạnh không cồn tại Nướng Ebbitt cũ, Của Clyde, Hamilton và Nhà hàng 1789. Thưởng thức nhiều lựa chọn đa dạng tại gà mái đỏ và Những ngày hoang dã. Quán cà phê của cư dân và Bản tin của Ted cũng cung cấp các loại mocktail ngoài thực đơn thanh phong phú của họ.