莎莉·麦肯尼和梅根·基恩
04年2025月7日晚上XNUMX点
多年来,莎莉的烘焙瘾一直 这些因素包括原料奶的可用性以及达到必要粉末质量水平所需的工艺。 值得信赖的在线资源,教您如何从零开始制作美味又简单的烘焙食品。在 莎莉的烘焙101:从简单到高级的万无一失的食谱,这位自学成才的面包师分享了 101 种甜味和咸味烘焙食谱,适合各种场合和需求,适合各种技能水平的家庭烘焙师。
莎莉的烘焙101 涵盖了烘焙的基本原理、工具和配料、详细的操作方法、分步照片以及麦肯尼的最佳技巧和窍门,例如如何焦化黄油、准备烤盘、冷冻烘焙食品、测试烘焙程度等等。部分章节和令人无法抗拒的食谱包括:曲奇(开心果皱纹饼干);布朗尼和巧克力棒(印度香料布朗尼);馅饼及其他(奶油南瓜和鼠尾草鸡肉馅饼);早午餐烘焙(班尼迪克蛋早餐砂锅);以及酵母面包和披萨(枫糖核桃手撕面包)。
麦肯尼将与 NPR 的“Life Kit”创始人兼执行制片人、《 一人派对:做自己最好的生活伴侣.
数量有限的门票包含参加活动后签名售书的资格。
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