Samin Nosrat 与 Michele Norris

在《美好事物：与挚爱分享的食谱和仪式》一书中，畅销书作家、詹姆斯·比尔德奖获奖作家萨敏·诺斯拉特（Samin Nosrat）分享了超过125道她精心挑选、经过严格检验、滋养心灵的食谱，带来快乐与共融。简而言之，这些都是诺斯拉特最喜欢为自己和朋友烹饪的美食。 

《好东西》分享了各种经典食谱，包括意大利乳清干酪蛋奶冻煎饼、令人惊艳的藏红花烤鸡、超级耐嚼的超高佛卡夏面包，以及充满童年回忆的巧克力糖霜黄色蛋糕。诺斯拉特分享了各种技巧和窍门，从如何购买橄榄油，到何时挥霍一把，以及如何最佳地利用高压锅。 

诺斯拉特被爱丽丝·沃特斯称为“美国下一位伟大的烹饪老师”，他是《纽约时报》杂志的“美食”专栏作家，可以在 Netflix 的《盐、脂肪、酸、热》纪录片系列中看到他吃、做饭和大笑的场景。 

Nosrat 将与 米歇尔·诺里斯曾获皮博迪奖和艾美奖的记者，也是“你妈妈的厨房”——一个关于美食和文化、食材和身份以及构成我们自身的食物和记忆的播客——也是《我们的隐藏对话：美国人真正认为的种族和身份是什么》一书的作者。