国会山最佳餐饮场所

@deblindsey

2016年， 祝您好胃口 授予该国首都最高荣誉，称其为“年度最佳餐厅城市”。 这在很大程度上要归功于著名厨师 Aaron Silverman 的烹饪创意。 这位年轻的厨师于 2013 年随着 玫瑰的奢华是一家位于国会山联排别墅内、看上去很朴素的邻里餐厅。 

Silverman 的创新舒适食品组合（必须尝试：烟熏胸肉配白面包、辣根和色拉）与悠闲的晚宴氛围为他赢得了赞誉，包括 2014 年美国最佳新餐厅 祝您好胃口, 美食美酒 2016 年度厨师和詹姆斯比尔德奖最佳中大西洋厨师。

他继他的第一幕之后 菠萝和珍珠，隔壁，提供顶级多道菜品尝菜单（需要预订！）。 在两个座位中的任何一个或肚皮上享受折扣（不提供饮品搭配），尽情享受美食盛宴。

@乔丹米勒

还有 小珍珠，白天是咖啡馆，晚上是酒吧，是西尔弗曼餐饮帝国中的休闲场所。白天游览期间，您可以选择美味的爪哇咖啡、土豆甜甜圈和美味的脆皮炸鸡三明治（油炸或日式）。您还可以从丰富的杯装酒单中选择一种创意小吃，搭配一杯葡萄酒。

位于 Barracks Row 的 Belga 咖啡馆的户外露台 - 华盛顿特区国会山上的餐厅

国会山紧邻海军陆战队军营很久以前就开始了一个名为 Barracks Row 的商业区，沿着第八街延伸。 虽然 Barracks Row 是该区最古老的商业区，但直到最近几年，它才成为在 Hill 生活和工作的人们的用餐热点。

如果你要开一家只提供早午餐的餐厅，你最好能带来一些喧闹声。嗯， 我怂恿你 自从它进入国会山以来，它已经做到了这一点，而且还不止于此。华盛顿特区的餐厅专家 Scott Drewno 和 Danny Lee 精心制作了一份富有创意的菜单，菜单上堆满了当地食材，充分利用了鸡蛋——是的，你猜对了。说真的，只要看看 菜单。然后尽快预订餐桌。

早午餐人群也青睐 贝尔加咖啡馆由比利时厨师 Bart Vandaele 烹制，提供全套煎蛋卷、贻贝锅和令人垂涎的华夫饼。

街道的另一边是 安巴尔，这家餐厅是华盛顿特区唯一一家巴尔干餐厅，值得炫耀。这家正宗的小吃中心在贝尔格莱德有一家姐妹餐厅，供应塞尔维亚风味的菜肴，例如精选 kajmak （奶酪）和样品 拉基亚斯 （水果注入白兰地）。

与此同时，最受欢迎的 泰德公报 （自制流行馅饼的名声）和 火柴盒 （那不勒斯披萨天堂）都在 Barracks Row 设有国会山前哨。

@华夫饼n威士忌

Barracks Row 也是 奇科，一种新型的快速休闲中韩融合，是该地区三位经验丰富的美食专家的心血结晶。 CHIKO 是 Chinese Korean 的缩写，是传统东方风味与现代技术相融合的地方，价格实惠——食客们对来自当地市场 Wagshal's 的橙色鸡肉和切碎的牛腩赞不绝口。

小山

探索位于 C 街第七和第八之间的 Hollis Wells Silverman 的三个热点。 小山, 一个意大利社区景点，与 鸭子与桃子，提供受加州和新英格兰启发的新美式菜单。两者之间是 井，一家以杜松子酒为主的鸡尾酒吧。 每个地点都提供精心策划的菜单，重点是行政总厨卡塔琳娜·佩托尼托 (Katarina Petonito) 主理的新鲜时令食材。

艺术与灵魂

少数国会山出没的地方旨在为希尔居民提供一个舒适的约会之夜附近的地方。 南点 艺术与灵魂 享有国会大厦圆顶的美景，并在冬夜的餐厅提供熊熊的壁炉。 经典牛排馆 查理帕默牛排 也坐落在国会大厦圆顶的阴影下，是想要约会喝酒吃饭的政客们的热门场所。 

比彻特的沙龙 提供真正的农场到餐桌餐饮，菜单来自附近的农场和合作社，以及休闲饮品和晚餐的悠闲氛围。 意大利餐馆 水铝 2 与佛罗伦萨的姐妹餐厅共享菜单，吸引了对正宗佛罗伦萨美食感兴趣的国际人群，同时 小酒馆 内 乔治酒店 邀请参议员、众议员和其他喜欢法国美食的政客。 和 柏林咖啡馆 以充满德国菜肴的菜单和三层楼排屋内的浪漫氛围来完善世界各地的三重奏。