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桌子上摆着乳蛋饼、三明治、覆盆子羊角面包、甜点、樱桃和咖啡。

华盛顿特区 15 家以上面包店值得一去



在这些当地餐厅品尝新鲜出炉的美食,从百吉饼到糖果等等。

当您在华盛顿逗留期间醒来时,很有可能您附近有一家很棒的面包店或咖啡馆。我们列出了华盛顿特区内此类商店的全明星阵容,从经典的夫妻店到选择首都作为其首选地点之一的大型全国性商店。

01

由 Yael 烘焙

Yael Krigman 的职业道路并不是从开设 DC 的第一家“cakepoppery”的轨迹开始的。 的所有者 由 Yael 烘焙 为了分散自己对律师资格考试的注意力,克里格曼开始烘焙,在一家公司律师事务所工作了八年后,克里格曼决定离开并全职从事烘焙工作。 Baked by Yael 是一家无坚果和犹太洁食面包店,不仅提供令人惊叹的蛋糕棒棒糖,还提供华盛顿特区最好的百吉饼。

02

狗牌面包店

狗牌面包店

狗牌面包店

逃离喧嚣 乔治敦的主要街道和躲进 狗牌 享受一些自制烘焙食品,并赋予它们意义。每笔购买都将通过面包店的 奖学金计划走进店内,欣赏独特的枝形吊灯,与当地人一起品咖啡、读报纸。菜单丰富,包括糕点、早餐和午餐、甜点和咖啡。

03

Cake-wich工艺烘焙店

从颓废奢华的纸杯蛋糕和蛋糕到定制饼干,Aleatra Dimitrijevski 的 Cake-Wich 工艺烘焙店 击中一个甜蜜点。 这位前当地高中烹饪艺术老师和 Food Network 竞争对手通过为她的 Cupcake Dreams DC 奖学金举办筹款活动并作为成功的榜样继续回馈社区。 可以捐赠和订购 在线.

04

奇普叔叔的

由 Shannon Boyle 创立并拥有, 奇普叔叔 在北国会街的 Truxton Circle 供应饼干和零食。 博伊尔想要提供一个 独一无二的饼干体验,无论您是在商店提货还是将糖果运送到全国各地。她花了一年的时间研究这家店的秘方,当你咬一口时,这并不奇怪。这家商店以香农自己的奇普叔叔的名字命名,强调了该店的朴素氛围和产品。

05

菲利普收藏馆的 Bread Furst

的主人 面包福斯特Mark Furstenberg 先生在华盛顿特区的业务根源可以追溯到 1990 年开设的 Marvelous Market,这是华盛顿特区第一家提供传统欧洲面包的面包店。在此之前,他曾为 The Washington Post 并帮妹妹打开 政治与散文。难怪弗斯滕伯格的最新项目是 DC 的瑰宝,坐落在里面 菲利普收藏馆 并且只供应来自当地农民的最新鲜产品。除了三明治、汤、小吃、沙拉、午餐和甜点外,咖啡馆还提供糕点、新鲜面包、小杂货、即食冷藏食品和美味的咖啡饮品。

06

塔特

十多年前,由糕点师 Tzurit Or 在家庭厨房创立, 塔特 让波士顿和华盛顿特区都开始关注其特殊品牌的烘焙食品。例如,在这里可以找到酸橙或百香果克雷姆博——一种在 Or 的祖国以色列广受欢迎的调味棉花糖。Tatte 在华盛顿特区及其周边拥有 11 家分店,从 Or 的家变成了家喻户晓的品牌。这些糕点吸引了很多人的注意,但非常适合麸质的早午餐菜单意味着您也可以在这里享用丰盛的餐点。

07

贝克的女儿

在常春藤城、乔治敦和市中心设有商店, 贝克的女儿 是一家全天营业的咖啡馆,显然知道如何为 DC 的各种顾客提供服务。这家精品店是幕后团队的心血结晶 米歇尔的庄严,城里两家广受好评的餐馆。在 Baker’s Daughter,您可以找到一系列令人愉悦的烘焙食品、预制食品、美食杂货、早餐食品、咖啡和礼品。

08

沙巴特

在华盛顿特区,只有一家店知道如何制作完美的蜂蜜蛋糕——包括在炉子上搅打奶油——并且还提供阿塞拜疆特色菜 pakhlava(类似果仁蜜饼,但用简单的糖浆代替蜂蜜)。创始人 Ilhama Safarova 想把家乡巴库的风味带到首都,并取得了巨大的成功,这要归功于她 面包店 在亚当斯摩根。菜单很简单:每道菜都源自阿塞拜疆。当您品尝美味的卡布奇诺并尝试她令人惊叹的自制菜品时,您会感觉自己仿佛走进了 Safarova 的私人厨房。

09

玫瑰大道面包店

Rosie Nyugen 的面包店自称是一家“亚裔美国面包店”,位于伍德利公园/亚当斯摩根地铁站的旁边,提供高级且出人意料的口味组合。 玫瑰大道面包店 该餐厅自制甜甜圈,配有招牌奶油蛋卷,提供黑芝麻、香兰椰子和紫薯(里面填满用山药染成的紫色奶油)等口味。创意贯穿整个菜单:有焦糖羊角面包,里面填满番石榴果酱和甜奶油奶酪,还有西贡肉桂香蕉饼干(员工最爱,与一杯咖啡完美搭配)。

10

黄色

为一家世界知名餐厅开设姊妹店(以及一家面包店)是一项冒险行为。 Albi 背后的人们——包括厨师迈克尔·拉菲迪——毫不费力地做到了这一点 黄色。黎凡特菜单提供小菜、鹰嘴豆泥和皮塔饼,以及采用法国技术制作的糕点和向阿拉伯文化致敬的咖啡。参观 YELLOW 在 Navy Yard 和乔治城的门店,留意将于 2024 年在 Union Market 开业的旗舰店。

11

Levain面包店

该公司由亲密朋友 Pam Weekes 和 Connie McDonald 于 1995 年创立, Levain面包店 从一家受烘焙话题启发的小面包店(以及帕姆和康妮都参加的铁人三项比赛)发展成为一家全国性企业。Levain 以巧克力碎核桃曲奇而闻名,但不要因此而放弃在乔治城店内品尝其他美食,从香蕉巧克力碎面包蛋糕到肉桂黄油奶油蛋卷,再到店内自制的恰巴塔面包。

12

西卢面包店

西卢

西卢 对烘焙食品很认真。这个名字在西非曼丁卡语中的意思是“鹰”,相信我们:这个地方飞翔得很高,提供令人难以置信的全麦糕点和美味的面包(采用历史悠久的发酵工艺制成),这些面包是用木柴砖烤炉制作的。 世界面包奖 最近,该面包店的 Pain au Levain 荣获“美国最佳面包”这一重大荣誉。我们还强烈推荐片状、耐嚼的全麦巧克力羊角面包。

13

蛋糕室

访问这个 宝石 in 亚当斯·摩根(Adams Morgan) 当你需要可爱的提神剂时。楼下区域设有一个摆满零食的柜台。在商店的阳台上休息并享用您的蛋糕片, 布鲁克 或纯素奥利奥纸杯蛋糕。别担心,他们还有其他一切:饼干、布朗尼蛋糕、巧克力棒、方块蛋糕、芝士蛋糕和定制蛋糕。

14

粘手指

如果您是居住在华盛顿的素食主义者,那么您很有可能去过 粘手指。这家店的全素食菜单包括其受欢迎的釉面甜甜圈,这是该市最好的甜甜圈之一,仅在周末供应。在工作日,这里还有许多其他美食可供选择,以及美味的菜单。Sticky Fingers 的牛皮饼干是当地人的最爱。创始人 Doron Petersan 曾两次获得 Food Network 的 纸杯蛋糕战争。

15

烘焙和有线

DC之一 最受欢迎的面包店 以其“蛋糕杯”而闻名,这种蛋糕杯的份量很大,湿蛋糕与糖霜的比例异常均匀。 B & W 希望为您提供一种名为“Uniporn and Rainho”的 Funfetti 风味,比普通的纸杯蛋糕更具朋克气息。不管是好是坏,这里还有大约一百万种其他东西你需要尝试(馅饼片、金发女郎、饼干、贴切地命名为 OMG 酒吧的东西......)。哦,他们还提供一些该地区最受欢迎的热巧克力。

16

面包店

格雷斯街上隐藏着另一家乔治城的热门餐厅。 面包店的 100% 素食菜单包括不含乳制品或鸡蛋的纸杯蛋糕、饼干、馅饼和面包店的招牌“Xtreme 蛋糕”。Bakeshop 在弗吉尼亚州阿灵顿和福尔斯彻奇也有分店。

17

苏克

出自温内特·麦金托什·安布罗斯 (Winnette McIntosh Ambrose) 博士(另一位 纸杯蛋糕大战 获胜者)来了 苏克。东方市场 (Eastern Market) 位于安布罗斯 (Ambrose) 的另一家企业 The Sweet Lobby 的街道上,展示具有国际风味的甜点以及令人垂涎的三明治(想想紫菜羊角面包或梨布里干酪香料面包)。您还可以购买来自世界各地的 200 多种香料并享用一杯咖啡。

18

新鲜法棍面包

对我们来说幸运的是,这个名字并不能说明一切: 新鲜法棍面包 还提供羊角面包、蛋糕、糕点、乳蛋饼、拉可雷特奶酪馅饼等等。他们的招牌法棍面包是用“冷面团工艺和从法国进口的设备”制成的。真实性是这里的游戏名称。在 kouign amanns、croque monsieurs、柚子馅饼和千层酥中,我们认为 Paul Hollywood 会感到自豪。

19

上升面包店

A 简陋的商店 位于亚当斯摩根 (Adams Morgan) 繁华的西北 18 街的 Rise 店肩负着一项重大使命:为无麸质人群提供烘焙食品。店内不只有几款零食,而是应有尽有:三明治、百吉饼、巧克力巴布卡、面包、柠檬条、饼干等。Rise 还提供无坚果和无乳制品。

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