特蕾莎之家

Casa Teresa 主廚 Rubén García 歡迎您體驗以當地時令食材烹調的西班牙明火烹飪，就像 abuela 所做的那樣。

來自西班牙特拉薩的著名廚師和創意夢想家魯本·加西亞 (Rubén García) 回歸烹飪傳統，將祖傳食譜和家族精神帶入卡薩特雷莎 (Casa Teresa)。 Rubén García 與烹飪界的淵源貫穿西班牙最精美的廚房。 Rubén 從 Jean Luc Figueras 和 Martín Berasategui 的米其林星級廚房開始，在 El Bulli 與 Ferran Adrià 一起工作的五年期間，增強了他對創新技術、富有想像力的展示和高品質產品的了解。作為迷你吧創意總監，魯本 (Rubén) 與主廚何塞·安德烈斯 (Jose Andres) 密切合作，繼續突破前衛烹飪的極限。受到阿布埃拉·特蕾莎 (abuela Teresa) 的生活和烹飪的啟發，Rubén 於 2023 年創立了 Casa Teresa，向創造西班牙美食傳統的家庭廚師致敬。