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CUT DC 提供精緻現代的設計、精緻的服務、絕對精選的牛肉以及以蔬菜和海鮮為主的菜單。晚餐菜單體現了華盛頓大都會區的獨特精神和情感，菜單和設計都從週邊的喬治城社區汲取靈感。由主廚沃爾夫岡·帕克主理。
現代創意料理, 牛排館
代客
1050 31 街西北 華盛頓, DC 20007 美國
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