馬塞里亞
尼古拉斯·斯特凡內利 (Nicholas Stefanelli) 的《馬塞里亞》(Masseria) 是對大廚尼克·斯特凡內利 (Nick Stefanelli) 小時候對其味覺形成的大而和諧的意大利風味的慶祝。 這個名字本身就是對普利亞地區陽光斑駁、有圍牆的農業莊園的衷心敬意，他的遺產植根於此，以及意大利糧倉中淳樸的沿海美食。 受到 Masseria 的熱烈歡迎，Stefanelli 的第一家餐廳體現了簡單的意大利農莊的樸素之美、聯合市場附近的工業風，以及精通時尚的廚師老闆不可抑制的時尚。
