Fogo de Chao 是一家領先的巴西牛排館,或稱 churrascaria,自 1979 年以來一直專注於使用具有數百年曆史的巴西南部 churrasco 烹飪技術火烤優質肉類
Fogo de Chao 是一家領先的巴西牛排館,或稱 churrascaria,自 1979 年以來一直專注於使用具有數百年曆史的巴西南部 churrasco 烹飪技術火烤優質肉類。 Fogo 為客人提供各種簡單調味的肉類,這些肉類經過精心火烤以暴露其天然風味,包括本店特產 picanha 牛腰肉、菲力牛排、肋眼肉和羊排等等。 此外,Fogo 還提供美食 Market Table Feijoada 酒吧,其中包括時令沙拉、湯、新鮮蔬菜、feijoada(傳統黑豆燉米飯、新鮮橙子和絲蘭粉)等等。 巴西南部的配菜,如 pãode queijo(熱奶酪麵包)、香脆的熱玉米粥和焦糖香蕉,都是家庭式的。 為了進一步完善用餐體驗,餐廳提供屢獲殊榮的酒單、創意和經典雞尾酒以及誘人的甜點菜單。