尼古拉斯·斯特凡內利 (Nicholas Stefanelli) 的馬塞里亞 (Masseria) 是對大而和諧的意大利風味的慶祝，這種風味塑造了主廚尼克·斯特凡內利 (Nick Stefanelli) 小時候的味覺。
這個名字本身就是對他的傳統發源地普利亞地區陽光斑駁、圍牆環繞的農業莊園和義大利麵包籃純樸的海岸美食的衷心致敬。 Stefanelli 的第一家餐廳受到了 Masseria 的熱烈歡迎，體現了義大利簡約農莊的樸素之美、聯合市場附近的工業氣息，以及精通時尚的廚師兼老闆難以抑制的別緻。
