華盛頓特區的 6 家可持續餐飲公司

設計美食

設計美食 致力於確保當地小農場和企業的經濟穩定。 該公司使用不含激素的本地乳製品來製作內部冰淇淋和冰糕等零食。 它還包含單流回收、能源之星照明和綠色印章認證產品。

視窗餐飲公司

視窗餐飲公司 是一家經過認證的綠色餐廳供應商，專注於綠色舉措，如節水、減少廢物、可持續建築材料和能源。 該公司使用消費前廢物堆肥、環保食品採購和能源之星評級設備作為其標準做法的一部分。

里奇韋爾斯餐飲

里奇韋爾斯餐飲 家族企業成立於 1928 年，在華盛頓特區已有超過 85 年的歷史，是有機餐飲和綠色娛樂的早期採用者。 它的特色是由農場到餐桌的食材製成的季節性菜單，並且是 EPA 綠色能源合作夥伴關係的一部分，購買可再生能源信用額度並有效減少用電對環境的影響。

主要活動承辦商

這是我們的使命 主要活動承辦商 減少其碳足跡並提供高質量的食品和飲料服務，重點是環保和本地產品。 該公司已經淘汰了 99% 的塑料產品，轉而使用可重複使用的玻璃瓶裝蒸餾水和蘇打水。 Main Event Caterers 的屋頂還設有一個美麗的藥草園，並在可能的情況下將所有燈泡轉換為低瓦數。

回复餐飲

超過20年， 回复餐飲 致力於提供卓越的餐飲服務，以減少對環境的影響。 該公司的做法包括制定堆肥計劃和做出具有環保意識的購買決定。 作為經過認證的綠色餐廳餐飲服務商，RSVP 致力於通過嵌入對節水、能源和資源產生重大影響的微小變化，為其客戶和社區提供最佳服務。

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