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宰蒂尼亞

Zaytinya 早午餐 by José Andrés - 華盛頓唐人街的必比登推介米其林餐廳

賓夕法尼亞區和唐人街的最佳餐飲場所

華盛頓繁華的娛樂和商業區最佳餐廳指南

博物館、劇院、餐廳、零售店和 Capital One競技場——當它不舉辦全明星音樂會時,這裡是華盛頓首都隊、奇才隊和神秘隊的主場——讓 賓夕法尼亞區和唐人街 這座城市最吸引人的娛樂區之一。 名人廚師與該社區活躍的餐飲場所的本土熱點融為一體。 而最近發布的 米其林指南 在這個熱鬧的街區,被認為不是一家,而是兩家餐廳,值得其夢寐以求的明星。

何塞的家

該地區現在全國公認的美食場所可以說是該市最初的品味製造者何塞·安德烈斯 (José Andrés) 的功勞。 這位西班牙廚師是最早在華盛頓特區建立美食帝國的人之一 Oyamel Cocina 墨西哥, 福斯, 中國奇爾卡諾宰蒂尼亞 - 全部 米其林指南 圍兜美食獎得主 位於賓夕法尼亞區和唐人街的幾個街區之內。

Jaleo 提供多樣化的西班牙小吃菜單讓食客讚歎不已,而 Zaytinya 在經營地中海小盤菜近 15 年後仍然是熱門預訂,而墨西哥餐廳 Oyamel 則以桌邊鱷梨醬和異想天開的餐廳為特色。 中國 Chilcano 是安德烈斯帝國最近在該地區開業的餐廳,融合了秘魯、日本和西班牙的影響(菜單中的餃子部分無與倫比),令人驚嘆。

安德烈斯 (Andrés) 的烹飪專業知識因其創新而獲得米其林兩星評級 迷你酒吧. 這家餐廳真正將用餐變成了一種藝術形式,提供創意多道菜餐點,抓住食客的口味(是的,廚師只是在您的餐點中使用了液氮)。

音樂會和首都餐廳

Penn Quarter 和唐人街的受歡迎程度源於它靠近第一首都體育館。 在大多數夜晚,您會發現許多人前往令人印象深刻的場地內觀看知名表演者或觀看曲棍球或籃球比賽。 演出前或演出後,附近有許多餐廳可以為您的夜晚增添涼爽感。 

一個確定的熱點是 大約唐人街,在這裡您可以品嚐到金槍魚玉米片、牛排炸薯條和羽衣甘藍沙拉。 該社區更獨特的選擇之一是 骯髒的習慣,它位於首都一號競技場的街對面 摩納哥金普頓酒店 並通過精釀雞尾酒和“受全球啟發的社交板塊”營造出性感的氛圍。

特色菜式如 Not “Guacamole” 和 Burrito “The King” 塞滿和牛牛肉、龍蝦和魚子醬, 波卡馬德雷 是前 RAMMY 獲獎廚師 Victor Albisu 以他自己的方式烹製墨西哥美食的地方。 

散發著 1940 年代的時尚氣息, 地區 Chophouse & Brewery 是一個友好的社區,提供來自內部啤酒廠的手工啤酒和以美國經典為特色的菜單。 當地知名餐廳老闆 Ashok Bajaj 最近開設了地中海風格的餐廳 奧利維亞 並且也是附近(和城市)最受讚譽的餐廳之一,印度融合熱點 Rasika.

使用市場上新鮮的食材, 波蓋利亞 通過其獨特的小吃和經典的西班牙菜餚重現正宗的巴塞羅那市場體驗。 從肉類、海鮮和素食選項中進行選擇,在餐桌上分餐,或者在這個城市之夜目的地的廚師菜單中冒險並點菜。

想在活動開始前快速吃點東西嗎? 查亞的 以植物為基礎的炸玉米餅以令人愉悅的組合向當地生產商致敬,例如烤胡桃南瓜配山羊奶酪、墨西哥辣椒酸奶和壓在玉米餅中間的薄荷。 炸玉米餅與一系列新鮮的面搭配得很好,包括粉絲最喜歡的綠色米飯配羊乳酪、香草香蒜醬和辣椒醬。

約會之夜熱門歌曲

Penn Quarter 和唐人街的國際化氛圍也使其成為舉辦精緻約會之夜的熱門場所。 愛情鳥無疑會在以下位置預訂餐桌 菲奧拉、Fabio 和 Maria Trabocchi 的米其林星級意大利餐廳。

品嚐充滿活力的巴爾干紅葡萄酒,而不是您祖母的霞多麗和起泡的桃紅葡萄酒 飛行酒吧 (我們的最愛之一),它在其 20 多種葡萄酒中提供了 500 多種不同的葡萄酒航班的輪換清單。 這家葡萄酒吧由夫妻侍酒師團隊所有,供應時令菜餚,如泡菜魷魚和番茄水金槍魚,由受過經典訓練的廚師 James Barton 精心烹製,讓飢餓的食客感到滿意。

位於 1900 年代初期的一家歷史悠久的銀行, 蔗糖 是一家令人驚嘆的多層餐廳,採用一系列設計風格,保持精緻的外觀和感覺。 我們還沒有談論食物,它融合了南方烹飪和亞洲風味。 像炸鯰魚這樣的經典菜餚加入了薄荷墨西哥胡椒蒜泥蛋黃醬,而臟兮兮的炸雞則以蜂蜜 Gochujang 醬紫菜片結束。

如果您正在尋找對流行文化更友好的東西,真人秀明星(和餐館老闆)Giuiliana 和 Bill Rancic 最近在他們的餐廳開設了一個 DC 前哨 RPM 意大利語.