您的 DC 時尚美食街區最佳餐廳指南
北臨霍華德大學,南臨弗農山廣場, 林藪 作為一個人氣飆升的社區而聞名,同時仍然保持其創造性、以社區為中心的感覺——這在很大程度上歸功於其作為黑人藝術和文化中心的歷史。作為遊客和當地美食家的必去之地,Shaw 見證了無與倫比的品質餐廳的復興,這裡不僅有屢獲殊榮的傑出美食,還有平易近人的當地美食。
著名景點

親屬關係
餐廳喜歡 達布尼,向主廚 Jeremiah Langhorne 痴迷的大西洋中部美食致敬,以及 牡蠣 牡蠣其引人入勝的蔬菜菜餚由詹姆斯比爾德獎獲獎主廚 Rob Rubba 烹製,吸引了挑剔的食客和米其林評審員的目光。主廚 Cedric Maupillier 向美國美食致敬, 人性化,也吸引了那些想品嚐這座城市最著名的菜餚之一:炸雞的業內人士 紅酒燉雞。
Shaw 擁有另外兩家廣受好評的餐廳,都是由主廚 Eric Ziebold(他曾在世界著名的 The French Laundry 烹飪)擔任主廚。 親屬關係,它用獨特的類別(例如“成分”和“放縱”)佈置了菜單,並保持了 米其林星。樓下是 Ziebold 的高級店 行業 提供七道菜的品嚐菜單,其中包括每道菜背景故事的“菜單說明”。先生們,需要夾克。
9:30 俱樂部隔壁, 美達 提供 14 道菜的植物性品嚐菜單,提升素食用餐體驗。共同所有者 Miguel Guerra 和 Tatiana Mora 來自華盛頓特區的 El Cielo,他們將南美食材與現代方法相結合,展示蔬菜的多功能性。
更多休閒小吃
快速休閒 破裂的雞蛋 hawks 定制的早餐三明治甚至可以滿足最強烈的渴望。享用 Ferris Bueller 風格的 The Abe Froman 三明治(香腸、雞蛋和起司配碎醬),或享用名為 Rancheros Cucamonga 的宿醉療法,搭配黑豆、雞蛋、小孩子、酪梨和起司。
在較輕的一面, 西盧 提供本地採購的新鮮研磨酵母品種和烘焙食品,例如用甜豌豆、薄荷香蒜醬和羊乳酪調味的丹麥麵包,以及用七種香料和茴香調味的猴麵包。 DC-最愛 指南針咖啡 在 Shaw 的兩個地點也提供全天早餐主食,其中包括其位於 7 街的旗艦店。

低調的時候 多羅靈魂食品米其林星級廚師 Elias Taddesse 在傳統的美國靈魂食物中添加了埃塞俄比亞風味。這位出生於埃塞俄比亞、接受過法國培訓的烹飪創新者以埃塞俄比亞風格的炸雞、特殊的通心粉奶酪和純素脆皮嫩肉為特色,為 Shaw 的美食界增添了令人興奮且平易近人的美食。
鄰里環聊

非常規晚餐 就在這些聚會場所的街道對面。與標準的全日餐廳不同,現代化的空間設有咖啡廳,供應外帶早餐、糕點和三明治,而晚餐則提供您喜愛的獨特風味。烘肉捲裹上拉差醬和羊肚菌肉汁,而起司漢堡則採用神戶牛肉製成,上面撒上番茄酸辣醬和第戎醬。
週六晚社交

在充滿藝術氣息的聚會場所品嚐一杯自釀冷飲,向 Shaw 的音樂根源致敬 正確的釀酒公司,然後在隔壁舉行一場演出 霍華德劇院。該地區與以下國家接壤 U街曾經被稱為“黑色百老匯”的故鄉,凱布·卡洛威 (Cab Calloway) 和珀爾·貝利 (Pearl Bailey) 等明星曾為舞台增光添彩。經過耗資數百萬美元的翻修後,這座歷史悠久的場館現在舉辦現代音樂表演。
在性感迷人的伊麗莎白·泰勒 (Elizabeth Taylor) 的迷人壁畫下面是 大茶啤酒園,在靴子杯中供應德國、比利時和美國肥皂水是遊戲的名稱。 挖掘完整的食物菜單,兜售各種東西,從怪物椒鹽捲餅和五種不同的香腸或在閃爍的愛迪生燈泡下喝啤酒。
隱藏在布萊格登巷,跟著貼著貼紙的門後面的霓虹燈去發現 從來沒有看起來更好。地下酒吧酒廊為 90 年代的地下狂歡增添了現代氣息。品嚐特色雞尾酒,包括用自製鹽水製成的髒馬丁尼酒和用優質咖啡利口酒和客製化冷萃咖啡製成的濃縮咖啡馬丁尼。